土曜日は

November 19 [Mon], 2018, 8:00
金曜日はパパは出張ついでに私の実家に泊まり、
土曜日は遊んで帰ってくるとか。

どこに行くのか聞いたところ、秋葉原との答えでした。

息子が模型好きになってからパパもなんとなくそっちに引っ張られて
いる感じです(^^)

富山組は、息子は図書館で朝からお勉強、娘はバンド練習が
なかったので、午前中はのんびり宿題・・・と思ったらお隣から
「あきも来たしラーメンでも食べに行かんけ」とお誘いがあり、
近所の「だゐち」(だいち)に行って来ました。

ここは以前「めん八」だったところで、店名は変わったけど、
味は同じということでした。

久しぶりに食べましたが美味しかったー。

そんな午前が過ぎ、午後からは娘は午後からお友達と遊ぶことに。

私は来週のお菓子の試作しようと思ったのですが、
エンジンがかからず、洗濯物を乾燥機に入れに行ったり、
取りに行ったりしてたら気づけば午後が終わっていました。

娘はうちで遊んでいたのですが、お友達とクリスマスツリーを
出したい!と。

納屋にあるクリスマスツリーとオーナメントを引っ張り出して、
子供たちで出して飾り付けしてもらいました。

今までは「クリスマスツリーを出すこと」が一大イベントのような
気がしてたので、娘に言われたときは「パパもいないし〜」と
一瞬ためらいましたが、もう高学年だし、一緒に納屋から出して
もらえたらそんなに重労働でもないので、やってもらいました。

図書館から帰ってきた息子がクリスマスツリーを見て
「えー俺も一緒に出したかったんに」と(^^;)そういうものなのか・・・。

女の子2人で楽しく飾り付けしてくれました。

お迎えギリギリまで、公園で遊んで・・・充実の土曜日になったようです。
夜は母から送られてきた大きなキャベツを使って
もんじゃ焼きにしました。


















お教室A

November 18 [Sun], 2018, 14:00
金曜日は、2回目のお教室でした。

この日は4人、2回目ということで気分的にも緊張せず、迎えることが
できました。

この日はパパが千葉に出張だったため、朝駅まで送ったりして
ちょっとバタバタしたけど、子供たちが学校に行ってしまえば
準備に取りかかることができたので、逆に良かったかな・・?

今回のアップルパイは、焼きたてを味わってもらうために、
結局4単位のパイ生地の材料の準備が必要です。

成形のための生地を2つ、あらかじめ作っておきます。
そして当日朝に、一つパイ生地を作っておきます。
あとは、教室内で皆さんで一つ作ります。

でも、次のお教室でも2つ必要なので、このときに作る生地を
使います。

最初だけ2つ作っておけば、そのまま順繰りに作って使って、
と繰り返します。そして最後に2つパイ生地が余ります。

いつもお教室の日は娘が「アップルパイある!?」と
聞いてくるのですが、作った分は全てお持ち帰りしてもらうので
余ることはありません。

なので、終わった際にはアップルパイを作ってあげよう〜!
あと最近息子が「キーライムパイ」を作って、と言っていて。

好きな映画の中で出てくるそうなのですが、聞いたことないお菓子なので、
下調べを十分にして、作れたら作ってあげたいと思います。
(でも作るまでエンジンがなかなかかからないような気がします)

画像を見せてもらったらパイ生地の上にゼリー状のものを流して
その上に生クリームがのっていました。息子いわく
「まずいんだって」だそうで・・・・。

毎週金曜日は、体操教室の日です。
この日も楽しみに向かいました。
来月、レオタードを着て出場するちゃんとした大会があるそうです。
なんだかんだで、よく大会のあるスポーツだなぁと思います。






お姑さん戻る

November 17 [Sat], 2018, 16:15
お隣の母が、先週の金曜日から出かけていて、
昨日帰ってきました。

先週の金曜は島根に向かい、同じ職場だった方と落ち合って、2泊
いろいろ出かけて遊んだあと、岡山から直接千葉に向かい、
私の実家で、日曜の夜〜金曜日まで滞在していました。

連続5泊?嫁の実家ですが、そんな関係じゃなく、
もうお友達のような感じで遊びに行っていました。

聞いたところによると、成田山で鰻を食べたり、
浅草の話題の歌舞伎を見たり、
同級生がやっている亀戸の中華料理屋さんに行ったり、
迎賓館、明治大学などを観光したり。

とにかく毎日元気に活動していたようで、私も嬉しいです。

そして最終日には、姉の会社にお邪魔させてもらって・・・・。

というのは、実家の母が姉の会社のイベントに呼ばれることになり、
ちょうど千葉にいる時だったので、見学させてもらう予定にしていました。

本当は私が行きたかったくらいですが〜。

普通は関係者以外立ち入り禁止だし、会社内に入れることなんて
まずないので、貴重な機会だったと思います。

すごかった、すごかった、と言っていました。

私たちはお隣の母がいない生活でも特に変わることは
なかったのですが、でも最後の方は、早く帰ってこないかなー
という感じになってきました。

いればお茶しに行ったり、お風呂入りにいったり。子供たちだけ
お菓子を食べに、テレビを見に、息抜きさせてもらっていたので。

富山駅まで迎えに行ったあと、そのまま回転寿司に寄り、
久しぶりにお寿司を食べました。

72歳、富山にいると特別元気に見えるわけではありませんが、
千葉に行くと元気になるみたいです。











オーダーされた伊八のクッキー、最終的にはこんな感じになりました。
マロンペースト、ラム酒も入ったクッキーです。

一番細かい口金で、大きくうねらせながら絞りました。

伊八の写真集を横に置いて。

宝珠は、大きめのアラザン、かわいくならないように、色はシルバー
1色で。落ちないようにアイシングをたっぷりつけて固定しました。

短調にならない場所に配置して、1個1個表情が違うクッキーに
なるようにしました。

波のしぶきをアイシングで、という要望もありましたが、
私の中ではこのスタイルに決めていたため、強行させてもらいました。

宝珠、は宝物、願い、という事らしいので、このクッキーを手にした
人の願いが一つでも叶いますように、と思いながら作りました。

インスタにUPしたら、美大のときの友達から
「美術館とかで売れそう」「とっても縁起がよさそう!」とコメントを
もらいました。いつか伊八美術館ができたら売ってもらおう〜

自分でもけっこう気に入っています(^^)

三者面談

November 16 [Fri], 2018, 10:15
息子の中学校で高校入試に向けての三者面談がありました。

これは希望者のみの面談だったのですが、息子のクラスはほとんどの
方が参加の申し込みをしたようでした。

先生に言われたのは
・最近の頑張りはすごい、と思うけど
・内申をもうちょっと伸ばしたいところ

ということでした。それはそうだろうな〜。

実力テストも少しずつ点数を取れているようですが、
安心して合格できるようなレベルではないので。

今はとにかく期末テストに向けて頑張って、少しでも内申を
上げることしかないような感じでした。

そして同じ日に、全県模試の結果が返ってきました。
ドキドキしながら開けると・・・まぁまぁ、かな!

E判定というわけではなかったので、とりあえず志望校は変えず、
このまま県立第一希望で頑張ることを決めました。

最近、いつも疲れている息子・・・
娘も学校のトラブルがあり、心が落ち着いてない感じなので、
家でもふたりでやりあっています。

そんな様子が嫌で、イライラしてしまったら、蜘蛛の子を散らすように
私から逃げていくのでした・・・。

息子は「ママ怒っとるから下で勉強する」
娘は「ママ、イライラしないでね!」とニッコリしてくれました。

ひとりになると何もなかったようにイライラが消えていくのですが・・・。

受験生の母として、心穏やかにサポートしたいと思っているのに、
何かいつもと違うザワザワするようなことが起こると
全然対処できない私・・・もっと成長せねば〜

お教室@

November 15 [Thu], 2018, 10:20
火曜日は、今月初めてのお教室でした。

毎回段取りが悩むところなのですが、今回は

@りんごを切って煮る→けっこう時間がかかるので、冷ます時間も必要
なので、一番最初に。
Aレシピ説明→りんごを煮てる間に説明、りんごにけっこう時間がかかり
内心焦る
Bパイ生地作→何もない状態からパイ生地を作る。計ってもらったり
みなさんで生地に触ってもらう。
C3つ折り→当日朝に作っておいた生地を3つ折りにする。これは
2、3回やればいいので、全員に触ってもらうことはできなかった。

そしてこの間にりんごが煮れたので、あわてて扇風機の前に置き冷ます。

D成形用のパイ生地をのして型にはめる。帯状のものを切る。
葉っぱ型のものを作る。帯を格子模様にする。
Eりんごをいれて、格子模様をスライドさせて、卵を塗って、葉っぱを
つける。→オーブンへ。

ちょっと気持ちが落ち着いたところで、マロンのババロアを
2人、3人で1単位ずつ作ってもらう。→冷蔵庫へ。

という流れでした。

何かの作業待ちで何もしない時間を作りたくなかったので、
こんな感じの流れにしたのですが、どうかなぁ。
一応変な時間は作らず作業してもらえたけど・・・。

アップルパイを1時間焼くので、早めに焼きたいんだけど、
早過ぎると他にババロアを作るだけなので、時間を持て余して
しまいそうで。

今回初めて来てくれた方もいたので、生地を触ってもらったり、
作業をたくさんしてもらえるようにしました。

初めてが5人、て、けっこうドキドキですが、どうにか成功かな?(^^)

ランチはポトフ、試食は焼きたてのアップルパイに、
生クリーム、マロングラッセ、ルマンドを砕いてのせたマロンのババロア。

どちらも好評で安心しました。

最近は練習で何回も作るので、家のおやつがアップルパイになることが
多く、学校から帰ってくると「アップルパイ食べたい!」と言ってきます。
練習中はたくさん作りますが、いざお教室が始まると、全てお教室で
消費するので、子供たちの分がなくなります・・・。

来月は、ザッハトルテとシャカシャカクッキーを作る予定。
企業さんでもステンドグラスクッキーを作るので、そのレシピの
写真用に近々作らなきゃ。お教室が終わってからかな?

12月23日のブッシュドノエルの特別レッスンにもお申し込み
いただいたりしてるので、年末に向け忙しくなりそうです。




お料理教室

November 14 [Wed], 2018, 8:47
月曜日は料理教室でした。

今回の案内はパンを作りましょう、としか聞いてなかったので、
他にはどんな料理を作るんだろう、と楽しみにしていました。

そして、火曜日からのお教室、こちらのランチも迷っていて、
ポトフにしようかな・・・と思っていたのですが、お料理教室で
作るのはちょうどポトフでした!わー、ぴったり、これで絶対ランチは
ポトフにしよう〜と決めました。

材料は思ったよりも大きく切ってびっくり、全て一口では食べれないような、
ナイフを使って食べないといけないような大きなでした。

家で作るときは、シチューのように一口大に切ってしまっていたので。

煮崩れしないメークイーン、人参、セロリ、玉ねぎは半分に切るだけ。
大ぶりの野菜がゴロゴロ入っていて、食べるのも楽しみになってきました。

あとは「晩秋のサラダ」と名付けられた具沢山のサラダ。
蕪、春菊、蟹、に手作りの柚子ドレッシング!おいしかったー!

それとパンは長野で購入されたというそば粉をいれたものでした。

1次発酵、2次発酵と見せてもらい、最後にはこねるところも
やらせてもらいました。久しぶりのパンの生地、楽しかったな(^^)

この日は、私のお菓子教室に来てくれているお友達2人もいて、
他にも話しやすいメンバーだったので楽しかったです。

来月はおせち?かな?

そちらも楽しみです。

そして次の日のお菓子教室ではさっそくポトフを作りました。
皆さん「おいしい」とおっしゃってくれてよかった〜
長いこと煮たので、お肉もホロホロ、おだしもでてて美味しくできました。








































北海道産のレッドムーンの試食、見た目はさつまいもだけど、
中はじゃがいも、甘くておいしかったです。

BBQ

November 12 [Mon], 2018, 8:00
日曜日は息子の吹奏楽部のサックスメンバーが全員集合して
うちでBBQをしました。

総勢10人!

ずっと一緒に頑張ってきた3年生メンバーは、息子を含めて4人、
(男子2女子2)初めての後輩2人(同じ地区で部長になった仲良しの男子1、
女子1)そして、あまり交流しないまま引退してしまった1年生の後輩
(女子3、直属のバリサクの後輩男子1)の10人です。

コンクールメンバーにならなかった1年生の子4人とは、ほんとに交流の
ないまま引退してしまったのですが、それでも同じサックスメンバーと
いうことで、みんなで集まろう!ということになったようです。

以前一緒にサックスのコンサートに行く予定でしたが、ちょうど
台風が来てしまい、おながれになった経緯もなり、
みんないつか絶対遊ぼうね、という流れだったようで、
スケジュールもみんなOKでした(^^)

この日は1,2年生は午前練習だったので、3年生だけが12時に
集まり、みんなで椅子を出したり、炭に火をつけたり先に準備。

女の子チームはおにぎり班になり、おにぎりを握ってもらって。

準備だけでも笑い声が聞こえて楽しそうでした。

我が家がおにぎりとフライドポテトとお肉を準備、
他の子達もお肉や、ジュース、お菓子を持参してくれました。

1時過ぎに体操服姿の後輩が全員集合したので、乾杯して
いざBBQがスタート!炭にもいい感じに火が着いたようです。

始まるまではなんとなく私もウロウロしていましたが、
始まってしまえばお邪魔になりそうだったので、
娘と一緒にスーパーに行ったり、公園に行ったりしました。

夕方戻ると、まったく風景変わらず、みんなで炭を囲んで
おしゃべりしていました。

バドミントンするとかもなく、ただただおしゃべりしていたようです。

笑い声もたくさん聞こえました。

お菓子タイムに入っていたようなので、作っておいたロールケーキと
温かい紅茶を出しました。でもでしゃばらないようにひっそりと・・・。

5時過ぎになっても全く終わる気配がなかったので、
親御さん心配するかもよ〜と、なんとなくお開きの雰囲気にして・・・。

みんな「明日学校やだなー」と言いながら帰って行きました。

後片付けも慣れてきたのか手際よく終わりました。

みんな帰ってから息子に聞いたら「楽しかった〜!
めっちゃ笑った!」と言ってたので、開催できてよかった(^^)

息子は先輩にも恵まれ、先輩と2人でコンサートに行ったり、
家に遊びに来たりしてくれました。そしてこうやって後輩も恵まれ、
ジュース持参で遊びに来てくれて、帰りたくなさそうにしてくれて。

人間関係いろいろあると思うけど、こうやってみんな仲良くしてもらえた
親として本当に嬉しいです。

いい思い出ができたんじゃないかな?
さー、もう思い出作りは十分、勉強べんきょう〜!















お出かけ?

November 11 [Sun], 2018, 11:00
お出かけと言っても、コストコです。

息子が最近、週末も自習室以外どこにも出かけていなかったので、
どこか行きたいと言っていました。

ちょうどBBQのお肉を買いにコストコに行こうと思っていたので、
それをおでかけがわりに・・・。

お肉とシャーペンを買って、ピザを食べて。

チーバーと来た以来だ〜と言っていました。

最近、お洋服好きのお友達とよく話すせいか、欲しいアイテムが
でてきました。

今まではパパにこれ着れば、とおさがりをもらって、そればっかり
来ていたのですが、この前は突然「ロングコートが欲しい」とか
「黒のスニキーパンが欲しい」とか!

今までそんなこと言ったことがなかったので、なら買いに行こう、と
GUに寄って、スキニーパンツも買いました。

お友達からとても勧められたそうで・・・。本人も満足気。
来週、吹部3年で集まるらしいのでその時着て行こうかな、と
言っていました。

最近髪の毛の寝癖も気にするようになって、ちょっとほっとしています。
今までは、何も全然気にしない子だったので〜

娘の方は、この前おばあちゃんにお洋服を買ってもらったのに
また欲しいと言っていて・・・。オーバーオールが流行っているようで、
もう似たようなやつをいくつも持っているのに欲しがります・・・。

来月は誕生日もクリスマスもあるので、誰に何をお願いするか
いろいろ考えているようです。楽しみな月ですね。

私もサンタさんには毎年豪華にたくさんもらいました(^^)

娘の楽しみな気持ちがよ〜くわかります。





伊八のクッキー

November 10 [Sat], 2018, 8:00
来週金曜日に、実家の母が、姉の会社で講演?トークショー?
するということで、そこで配るクッキーを作ってもらえないか、と
話がきました。

私に声をかけてくれるなら頑張ります!

まずは簡単に、イメージを形にするために試作。
それを踏まえた上で、ちょっと素材を変えて商品に近づけて試作しました。

伊八の波の迫力がある感じ、ときにはおどろおどろしい感じ、
綺麗でかわいいクッキーではないものを目指しました。

それがこれ↓






























これを伊八の講演会に来てくれたお友達に見せたところ、
「伊八っぽーい!」と興奮してくれました(^^)

わかってくれて嬉しい♡

さっそく千葉に送ったので、もしOKが出れば、気合入れて
作らないと。

来週はお教室も2回あるので、ちょっとバタバタしそうです。




エステ

November 09 [Fri], 2018, 9:40
きのうは、前から楽しみにしていたお友達のエステを受けに行きました。

最近ちょっと忙しかったので、前もって予約していました。

本当は企業さんの前に行けるとお顔もすっきりでいいのですが、
直前は本番に向けて頭がいっぱいなので、ご褒美エステ、という感じかな?

今回はボディもお願いして、背中デコルテもやってもらい、至福〜

いつもフェイシャルのときに眠ってしまって・・・
今回も気づくと眠っていました。気持ちよすぎる〜

ちょっと食べてもらいたいお菓子を持参したので、味見してもらったら
「おいしい!」と言ってもらえたので、これで最終レシピにしよう。

これでほっとしました・・・。

最近は娘が、お金がほしいらしく家の中でアルバイトを始めました。

そういえば、息子も5年生くらいのときによくお風呂洗ってくれてたな。
一回50円で。娘も一回50円、山ほどあるお皿も、一生懸命
洗ってくれて助かります。

この前は、おやつがなかったので、一人で「チョコ大福作る!」と
作っていました。

私は全く手伝いませんでしたが、最後まで一人で作れました。

自分で作ったので、自分で食べたい分は確保して、
残った分を私たちに分けてくれました(^^)

息子も「うまい!」と。嬉しそうな娘でした。


















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富山市の自宅にて、月1回、お菓子教室を開いています。
ここではお教室の様子などを更新していく予定です。

このブログは主に、遠くに住む家族や親戚、お友達への近況報告を兼ねて書いています。
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