グラス☆コート

January 29 [Tue], 2008, 21:24
弟の20歳のお誕生日にディナーに行ってきました
5月ぶりだったのでワクワク
ちょうど北陸の美味しいものフェアをやっていたので海鮮が豊富でした

手前の白魚のかき揚げがサクサク香ばしくっておいしすぎで食べ過ぎてしまいました
その奥のねずみ色の永平寺の胡麻豆腐が濃厚で甘くって弾力があってさいこうでした
メンチカツはキャベツも入っていてじゅわゎと美味しい
ピタサンドはパンもふわふわ、サトイモのコロッケがマッチ
イカと海老のサラダも贅沢!その後ろのカニのサラダはコーンとの相性も抜群、甘みがあってとても美味しかった
ホタテとかも充実していて、バターがじゅわわ
お寿司もぶりに海老にたーくさん
イカ、ホタテ、海老のゼリーカクテルも美味しい
写真には無いんだけど温泉卵の魚のそうめんも甘くってとろり初めてのお味

シェフがライブキッチンで作ってくれるものもたーくさん
これはカルボナーラでアルデンテでチーズの樽でチーズを絡めてくれて本当に濃厚で美味しいの
他にもトムヤム麺やフォアグラ、ぶりのしゃぶしゃぶなどを目の前で
到底手が回りません

こちらは桜貝のリゾット
貝がコリコリ、ご飯もまだ芯が残っていて、チーズのクセが上手くマッチ
忘れられない美味しさです

レッドカレーにも挑戦
ココナッツもきいている、結構なピリ辛でシーフードがごろごろ
ナンを付けて食べたらとーっても美味しい

そしてお待ちかねのデザート
前回よりもかなり充実
やっぱりシンプルなショートケーキがイチバンでした
サバランやサツマイモがごろりと入っているパイも塩っぽくって美味しかったー
かなり豪華で大満足なお誕生会ができて良かったです
  • URL:https://yaplog.jp/sweetsanko/archive/125
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