マボちゃん

February 14 [Mon], 2005, 23:25

豆腐のストックがあるのを忘れて、
うっかり新たな豆腐を買ってきてしまった!
という訳で今晩は麻婆豆腐でした。

うちの麻婆豆腐は、15分の超スピードクッキング!
何故なら、タレがレトルトだから。
麻婆といったら丸味屋な訳で、
それ以上する理由が無い。
全て丸味屋さんにオマカセです!(エッヘン)


いや冗談ヌキで、これが結構イケるんですほんと。
お好みで具や調味料を足せば結構ゴージャスになるし、オススメですよ。
(因みに今回は、青梗菜と豆モヤシと豆板醤を足してみました)

しかし今日のメニュー、蓋を開けてみたらものすごい大豆率です。
麻婆豆腐(豆モヤシと豆板醤入り)・ひじき(作りおき)・納豆・レタス・豆乳
5品中4品イソフラボンジュール!!

どんとこい更年期。

ピーナッツ畑でつかまえて

February 04 [Fri], 2005, 14:40
今日もなんていい天気!

だけど2月入ってから寒すぎるよねぇ…。
もう寒いのほんとダメ。動けなくなっちゃうよ。
立春とか言ってますけど、ハッキリ申し上げて立冬より寒いと思うんですけど。
そこんとこどうなの気象庁。

昨日はみなさま、豆を撒き散らしたり、寿司をまるかぶったりしました?
私は23時頃になって豆を買いそびれたことに気づき、たまたま電話していた友達に
悔しさを打ち明けたところ、北海道では落花生を撒くらしいという情報を入手!
千葉県出身のメンツをかけて常時ストックしていた落花生を撒きました。
なんか別のヤバい行事のような光景でしたが、
大豆より威力ありそうなのでまあヨシ☆
時代はイソフラボンよりレスベラトロールですよ奥さん!(マイナーすぎる)
これできっと、ここ最近のアンラックの神も撃退できたよね。おととい来やがれ!

ところで我が故郷千葉の名産品は、腹立つのを通り越して落ち込む勢いで
落花生しかないんですが(菜の花とか酪農なんかもあるけど、お土産には不向き)、
そのため、他県の知り合いの家に遊びに行く時なんかは困ることが多いです。
さりげな〜く事前に、落花生入ってるものとか、すき?とジャブを入れると、
「ピーナッツダメ。おいしくないしニキビできるし。」と言って軽く一掃されたりとか。
そうするともう手詰まりですよ。夏なら梨関係ってテもあるのですが、
気分的には千葉全否定。(県民にも落花生嫌い結構いますけどね)
結局東京寄りのモノを持っていったりとかして、千葉アピールできない事も多々です。

だから何って、どうということも無いのですが、
落花生を見ると、私は好きだからね、頑張るのよ!と切ないキモチになるわけよ。
あのみそピーだって、今なら食べられる気がする。
(県内の給食で大変メジャーな恐怖おかず、落花生の味噌漬・みそピー)

羽が生えた日

February 01 [Tue], 2005, 13:56
 

卵・牛乳・パンが余ってるときたら、作るものはただひとつ!
という訳で、昨晩はフレンチトーストでした。思いきり朝食っぽいですが、夜です夜。

せこせこと自炊をしている割に、あまり得意料理が無い私ですが、
フレンチトーストだけは、自信を持って人様にお出しできると自負しております。
実際人に出したことは無いですがね…(×自負→○妄想)
パンがてろてろになるくらいまで卵&牛乳を染み込ませて焼き、
最後にメープルシロップをかけるのがスキュ流。卵が余ったら皆様も是非!
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