男4人でフレンチを・・。

やっと、連休が終わりました。
「やっと」という言い方は良くないかもしれません、「もう」のほうが一般的な感覚なのでしょうけれども、連休といってもほとんど会社で打ち合わせを終日していたので、普段の状態よりも自由が利くのでよけいに大変なスケジュールで打ち合わせをしていましたので、今日の方がノンビリしています。
終日、誰もいないオフィスにいるといろいろな意味で集中できますので、物事が2倍のスピードで進められます。
普段は朝から夜の10時過ぎまで問題なく仕事を続けられますが、連休中は夜の7時になると目眩がしてきましたので、1日の体力を使い果たすのが早かったです。
連休中に唯一、友人に呼ばれてフランス料理を食べに行きました。
ワイン好きのメンバーで、土曜日の夜、5時間も居座って食事をしていましたが、最高のワインと食事の組み合わせは「気分」を高めてくれます。
中年の男ばかり4人が連休中の土曜日に、フレンチを食べているのもすこし奇妙でしたが、最高の一時でした。
この時に始めて伺った白金の「カンテサンス」の料理には、感動しました。
素材自体の究極の組み合わせと行って良いのでしょうか、それぞれの素材を活かしながら、その素材自体の持つ特性として一番良い状態の調理の仕方・・、すばらしかったです。
そこに合わせたワインですが、その中の1本で1985年のDOMAINE DUJAC のBONNES MARESの香りは、いままでのDUJAC氏のどのボトルよりも彼らしいものでした。



あぁ、また呑みたい・・・。
コメント
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字 プレビューON/OFF

不正な自動コメント投稿を防ぐため、チェックボックスにチェックをしてください。

利用規約に同意する
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
 クッキーに保存
2009.05.12 [火]
くりき
先日は楽しい時間をありがとうございました。
何もかもが初体験で驚きの連続でありました。
特に、ブレーキパッドが赤い事に感動。
また、ご一緒させていただける日を楽しみにしております。

プロフィール



椎橋 隆
(Takashi Shiihashi)
1955年 東京生まれ。東京理科大学工学部建築学科卒業後イタリアINTER STUDIOに3年間在籍。1989年に建築事務所スタジオキューブを設立し、ホテルトータルプロデュースなどで活躍している。

更新情報をRSSリーダーでチェック!

最新コメント
アイコン画像alice
我が家の「ヘラクレスオオカブト」 (2009年11月14日)
アイコン画像トラッドジャパン
一人暮らし、やめませんか? (2009年10月17日)
アイコン画像クルックル
最近の小学生の怖い会話 (2009年06月21日)
アイコン画像よっこ
毎日、明るくニコニコが1番。 (2009年05月31日)
アイコン画像くりき
男4人でフレンチを・・。 (2009年05月12日)
アイコン画像マックドナルド 相模原
キャスターの思考が見える。 (2009年04月24日)
アイコン画像rina様へ
一人暮らし、やめませんか? (2009年04月09日)
アイコン画像rina
一人暮らし、やめませんか? (2009年04月08日)
Yapme!一覧
読者になる