ECHIRE

March 04 [Thu], 2010, 21:21


丸の内パークビルディングのブリックスクエアにあるECHIRE(エシレ)でマドレーヌとフィナンシェを買いました。オープン当時は行列していたこの店も今では並ぶことなく商品を購入することができます。が、行った時間が遅かったためかクロワッサンやケーキは売り切れ。焼きもので残っていたのは私が購入したこの2種のみでした。主力商品のバターはさすがおフランス製だけあってパッケージがうっとりするほどおしゃれでした。まだ家にバターの在庫があるので買いませんでしたけど。

自宅に持ち帰りさっそくぱくり。焼きたてなので表面がさっくりしています。もっとバターが効いているのかと思いましたがそれほどしつこくはありませんでした。でもそんなに感動することもなく「ふぅ〜ん」という印象が残りました。1個315円もしたのになぁ。

・・・2日後、買った時よりしっとりしてきたものをぱくり。あ、できたての時よりもずっとおいしい!バターが生地になじんで良い香りがします。こういう焼き菓子はちょっと時間をおいて食べるのが正解なんですね。
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よねさん
初めまして。
ご近所に、「新實」というお店があります。
そこ、ボルドーワイン、焼酎など良いものがあったり、なかなか日本では手に入らないものもあったり。 馴染みになると、ウラメニューもいろいろ…。僕は時々ですが、ワイン飲みに寄ります。 お値段もスゴクお安いので(^_^)b
March 15 [Mon], 2010, 12:10
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