キートス@京都

2007年04月30日(月) 23時59分
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本日行ってきた、フィンランドパンのキートス
銀座の三越の北欧展に出店していたお店です。
ホームページのイメージよりも、少々素朴な店構えでしたが、
北欧らしく「水色」基調です。






とっても小さなお店でした。

今日の夜食べたのが、これ。
プディング、たしか105円。安い。
デニッシュ生地をミルクと卵で固めたものです。

ギュギュッと詰まって、ぺっとりとして、甘くて美味しい。
ああ、夜中の甘い食べ物は最高。
今日の素晴らしき京都の一日を振り返りながら食べると、また格別でした♪

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カイラスレストラン@京都

2007年04月30日(月) 23時58分
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マクロビレストランの、カイラスレストランでまたまた休憩です。

かわいい店内。
おうちにいるみたいに落ち着きます。
子供連れのお客様が多かったのもうなずけます。
お店の方もお客様も、アースディにいそうな、ヒッピーチックな雰囲気?

お店のメニューは、素材に付いての記述もあって、本当にすごくこだわりを持ってるのが分かります。
マクロビ生活はしようと思いませんが、安全な食べ物には最近興味がふつふつわいてきてるので
楽しくメニューをみました。

頼んだのは
小豆のケーキとアイスティー

これがマクロビ?
たしかに、白いお砂糖のあの「あんまぁぁぁ〜〜い」感じはない。
でも、ちゃんと甘いケーキ。
楽しいなあ〜〜
ここのお店。
おはぎも美味しそうだったし、スイーツは日々違うものがあるみたいだし、お料理も食べてみたいし、
またここでゆっくり休憩したいなあ☆

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ミシェルズベーグル@グランディール下鴨@京都

2007年04月30日(月) 23時57分
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さて、お昼の後は上のほうへ移動。
途中京大の吉田寮を見学。
ディープっ。

実はmichel's bagelミシェルズベーグルへ行こうと思ったのですが、
場所が分からず、電話。
すると、「販売はしていません・・・」とのこと。
でも、「グランディール下鴨にあるのでそちらに行かれてください」
と言われました!

ナイス情報ありがとう☆
ってわけで、グランディール下鴨へ行ってきました。

そのあと、上賀茂神社に行って休憩です。

じゃああ〜ん、シナモンレーズン!


これ、おいしい!!!
もちっとしてるんだけど、ブラウニーほどじゃなくて、程よいモチモチさ!
レーズンもたっぷり!
きゃあ〜〜、もっと色々食べたい!
美味しいベーグル発見です☆

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花霞@京都・祇園

2007年04月30日(月) 23時56分
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花霞
今日のお昼は、祇園のこの素敵な割烹で。

若き天才料理人
そう謳われるかたのお料理。
30代前半なんですよ!!











先付け

日本酒を頂きました。


水菓子


どれをとっても、繊細でとてもお上品。
しっかり、美味しいく仕上がった和食をお腹一杯たべました。
最後のご飯の美味しさが究極の贅沢。
粒、一つ一つが艶々で、お米ってこんなに美味しかったっけ?
と思うほど。
美味しくなるように、しっかり手をかけて提供する。
そんな誠実な和食、美味しかったです!!!


そうだ、天才料理人さんは、
大きな声でよく喋る、気さくな方でした。
たくさんおしゃべりして楽しかったです!!



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半兵衛麩@京都

2007年04月30日(月) 23時55分
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つづきまして、麩&湯葉の専門店、半兵衛麩へ。
ここも老舗。
別格に老舗。
創業元禄年間って、いったいいつ?

ここに来たのは、麩饅頭をたべるため。
一個購入しただけなのに、すぐ食べると言ったら、どうぞとお茶を出してくださいました。
老舗の余裕・そんなものを感じます。

ああ、外で立ち食いしようと思っていたなんて、私ってばお行儀悪いわっ!!



中は抹茶あんです☆
ああたいへん、おいしくて。
こんなの、あったらあっただけ食べちゃうね〜〜

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今西軒のおはぎ@京都

2007年04月30日(月) 23時54分
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出町柳でレンタサイクルして、ぐーんと五条まで下がっていって、
目指すは今西軒
明治30年創業のおはぎやさんです。

10時半前に到着したにもかかわらず、こんなでした
ショショショショッキング!!!!
(ちなみに、粒、漉し、きなこの三種類あるんです)
しかし11時にまた出来上がるとのことで、とりあえず今は粒あんを購入☆

どひゃあ、すごい美味ざます〜〜
艶々の粒あんが、見た目と裏腹にすごくお上品なあまさで、
炊き加減がなんとも・・・うっとりです。
米もおいしい。

---------------------------------------
そして、キートスに行った後、11時前に再度挑戦!!
っっっんが!

漉し餡しかもうありませんでした(涙)
でもね、これがまたまたありえなく美味しい。
良く漉されていて、おはぎ用の餡子とは思えないお上品さ。
天晴れ、流石です。

しかし、きな粉食べたかったぞ!!!!

大阪の玉製屋のおはぎのほうが、ずっと塩加減が強い。
どちらも本当に美味しいなあ。
甲乙つけられない、別物としてどちらも最高です!

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京都へ

2007年04月30日(月) 23時53分
今日は京都へ行ってきました。
肥後橋から京阪に乗って出町柳へ。


今西軒のおはぎ

フィンランドパンのキートス

半兵衛麩で麩まんじゅう

祇園の花霞で食事

グランディール下鴨でミシェルズベーグルのベーグル

カイラスレストランでマクロビケーキ

中国四川料理 長江@神戸・南京町

2007年04月29日(日) 23時59分
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夜ご飯は南京街の、長江へ。
本格四川料理です。
辛いの食べるぞおお!!

お店は行列で、ちょっと待ってから入店。

特製辛口水餃子
っていうかさ、四川料理=辛い
その上、わざわざ「辛口」って書いてあるんだもん。
今となれば、納得しちゃったさ。

すんごーーーーい、からかった
頭が締め付けられるほどからかった!!
辛いもの好きには、モノゴッツお勧めですねん。

酸辣湯麺
酸っぱくて胡椒のスパイす、そして辛さ。
口中大変です!!
ヒーヒー言いながら、でもおいしい!!
酸っぱいのが後ひく。
胡椒の刺激が強すぎるよおおーーーと思いながら食べ続けちゃった。

今振り返ると、麺は普通だったかな?
このときは、麺に気を取られる暇がないほど、
舌が刺激だらけだったのよん☆
お勧め☆

おいしい夜ご飯で、大満足のまま、一日終了!
ああ楽しい!ゴールデンウィーク!

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GREENS COFFEE ROASTER@神戸

2007年04月29日(日) 23時58分
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高架下にあるカフェ、GREENS COFFEE ROASTERで一休み。
ここは、、ジャパン バリスタチャンピオンシップ サイフォン部門のチャンピオンのお店だとか。

お店に入ると、二階に席が。
高架下であることを忘れてしまう、開放感のある空間でした。
クッキーがちょっとついてくる、これ最高に嬉しい。


「サイフォン部門で優勝」
コーヒーの世界も深いなあ。
ドリップ方式と味がやっぱりぜんぜん違うんだろうね、通の人にとっては。

私は全然分かりません。
おいしかったです。

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観音屋@神戸

2007年04月29日(日) 23時57分
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続いて、デンマークチーズケーキが有名な、観音屋へ。

これが純正デンマークチーズケーキ。
なにがデンマークかと言うと、デンマークにチーズを特注しているそうな。

暖かいスポンジの上に、暖かいチーズがたっぷり。
とろ〜〜んと溶けたチーズは、グッドルッキングでありますが


甘いスポンジに、甘くないチーズ。
見た目は違えど、味わいが似てるんだよね。
なんだっけ、子供の頃豊島園のプールとかでよく食べたあれ。
あれ、あれ。
チーズドッグ。



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(板橋区)
♪ブランジェリー・ケン
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72,

♪noRo
1, 2,

♪LIBER リベル
1, 2,

♪HIGU BAGEL
1,

(北区)
♪ロワン・モンターニュ
1,

♪トリコ商会(トリコ商會)
1, 2,

(品川区)
♪満 品川ecute
1, 2, 3, 4,

♪PAUL ecute
1,

♪コミネベーカリー
1, 2,

♪パネッテリア・アリエッタ
1,

(大田区)
♪e-street bagels
1, 2, 3, 4,

♪The Bagelsふじもと
1,

♪ベッカライ・ヒンメル
1, 2,

♪ショーマッカー
1, 2,

♪itokito
1,

♪ニコラNicolas 
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11,

♪プチ*ニコラ*ショウテン
1,

♪Bon Dotti
1,

♪POLKA DOT
1,

♪est panis
1,

(荒川区)
♪ianak!
1, 2, 3, 4,

(江東区)
♪モンシェールミホ
1,

(足立区)
♪にこにこパン
1,

(都下)
♪ダンディゾン(吉祥寺)
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,

♪LINDE リンデ(吉祥寺)
1, 2,

♪A.K Labo エーケーラボ(吉祥寺)
1, 2,

♪fig(吉祥寺)
1,

♪モンタボーS'amuser style(吉祥寺)
1, 2, 3, 4,

♪あこべる(吉祥寺)
1,

♪トサカンムリフーズ(パン屋 tOki dOki)
1, 2, 3,

♪Bakery cafe delices デリス(三鷹)
1,

♪polarisポラリス(三鷹)
1,

♪Patisserie Viennoiserie aoi
1,

♪Happy Deli
1,

♪shigekuniya-55ベーカリー(武蔵境)
1, 2, 3,

♪BOULANGERIE Passage a niveau(武蔵境)
1,

♪AOSAN(仙川)
1, 2,

♪ピアン(調布)
1, 2, 3,

♪北川ベーカリー(調布)
1,

♪so lala(稲城市)
1, 2, 2,

♪アチパン(国分寺)
1, 2, 3, 4, 5,

♪タルムリエ(国立)
1, 2, 3, 4,

♪Bientfait ビアンフェ(国立)
1,

♪コステロ♪トーン(国立)
1, 2,

♪キィニョン
1,

♪ムッシュ・イワン(立川)
1, 2,

♪ゼルコバ(西武立川)
1, 2, 3,

♪BASEL(八王子)
1,

♪grenouilleグルヌイユ(八王子)
1,

♪calonカロン(北八王子)
1, 2, 3,

♪チクテ・ベーカリー(橋本)
1, 2, 3, 4, 5,

♪クロコッチ(東村山)
1,

♪GATTAN GOTTON(田無)
1,

関東

神奈川
♪Paradise Alley(鎌倉)
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,

♪Kibiyaベーカリー(鎌倉)
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14,

♪天然酵母パンcobocobo(鎌倉)
1, 2,

♪Neigey(鎌倉)
1,

♪なみへい
1,

♪ジャックと豆の木
1,

♪カノムパン(葉山)
1, 2,

♪ブラフベーカリー(元町)
1,

♪エクリュecru(たまプラーザ)
1, 2, 3,

♪DEFFERT(たまプラーザ)
1, 2,

♪ラ・ベルコリーヌ(たまプラーザ)
1, 2, 3, 4,

♪ベッカライ徳太郎(たまプラーザ)
1, 2, 3, 4, 5,

♪the EARLY BIRD cafe(たまプラーザ)
1, 2, 3, 4,

♪ひと粒の麦(たまプラーザ)
1, 2,

♪穂の香(あざみ野)
1, 2, 3, 4,

♪Bon Vivant ボン・ヴォヴォン(青葉台)
1, 2, 3,

♪coppet コペ(青葉台)
1,

♪Queen Alice cafe(南町田)
1, 2,

♪Pain de cona(藤が丘)
1, 2,

♪Twinkle(つきみ野)
1, 2, 3, 3,

♪レジオン・REGION(センター北)
1, 2,

♪TOTSZEN BAKER'S KITCHEN(大倉山)
1, 2, 3,

♪パリゼット(大倉山)
1,

♪ナタネカフェ(白楽)
1, 2, 3,

♪BAGEL COMPANY(向ヶ丘遊園)
1, 2,

♪フランドール(大和市)
1, 2,

♪パン工房ふらんす(大和市)
1, 2, 3, 4, 4,

♪ポタジェララ(小田原)
1,

♪守谷のパン(小田原)
1, 2,

♪麦師(箱根)
1,

♪こなから(本鵠沼)
1, 2,

♪ブノワトン(伊勢原)
1,

♪BREAD&CIRCUS (湯河原)
1, 2,

♪三浦パン屋 充麦(三浦)
1,

♪kalaheo
1,

埼玉
♪アナナス ラ パナデリーア(大宮ecute)
1,

♪くろうさぎ(埼玉・秩父)
1, 2, 3,

♪タロー屋(浦和)
1, 2,

♪デイジー
1,

♪川越ベーカリー 楽楽
1,

♪VANITOY BAGEL 
1, 2,

♪TSUKIMO BAZAAR
1,

♪ざぱん
1,

♪cimai
1, 2, 3,

♪輪粉(新座)
1, 2,

♪ひなたパン(和光市)
1,

♪PATISSERIE IEZSUMI
1, 2, 3,

千葉
♪ZOPF・ツォップ(北小金)
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12,

♪ガーデン・ベリーズ(流山)
1, 2, 3, 4,

♪フィセルベーカリー(浦安)
1,

♪タルマーリー(いすみ市)
1, 2,

茨城
♪Le Wiz・ル・ウィズ
1, 2, 3, 4, 5,

♪Thanks(勝田)
1, 2, 3,

♪クレッセント(龍ヶ崎)
1,

栃木
♪ころぼっくる
1,

関西

大阪
♪Four de h
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 64,

♪ブランジェリー タカギ
1, 2, 3, 4, 5, 6,

♪ブランジュリ タケウチ
1, 2, 3, 4, 5, 6,

♪PAINDUCE
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11,

♪ミスタームシパン(旧・ムッシュムシパン)
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,

♪PANCANTE
1, 2, 3, 4,

♪H&L BAGELS
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13,

♪LE AI
1, 2,

♪SOLVIVA CAFE
1,

♪なおきのパン工房ぶぅらんじえ
1,

♪4th street bagel
1, 2, 3, 4,

♪黒猫製パン
1,

♪カフェ ミロー
1,

♪Boulangerie IENA
1, 2, 3, 4,

♪BROADHURST'S
1, 2,

♪き多や
1, 2,

♪baR pappA
1, 2,

♪ル・シュクレクール
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8,

♪Boulangerie le feuillage
1, 2,

♪シャンピニオン
1, 2, 3,

♪シェ・ワダ pansee
1, 2, 3,

♪ニッシンベーカリー
1,

♪Le moule a tarte
1,

♪fresh bakery kurumi
1,

♪あげがし屋
1,

♪ムッシュ・シゲ
1, 2,

♪聖庵
1,

♪Victoire
1,

♪HIFUMI
1, 2, 3, 4,

♪楽童茶論あ〜んと
1,

♪キッチンハウスにちにち
1, 2, 3,

♪さんしょ屋
1, 2,

♪レオ・ナイスブレッド
1, 2, 3,

♪PRZEKA
1,

♪loves bagel
1,

♪さんさんベーカリー
1,

♪a Terre
1, 2,

♪Boulangerie P・B 
1, 2, 3,

♪楽健寺
1, 2,

♪グッディ・シェフ
1,

♪PAN CLUB
1, 2,

♪Appleの発音
1, 2,

♪NICO
1, 2,

♪ブランジェリー・グーgout
1,

♪ラボ・フィセルlabo ficelle
1, 2,

♪ぽこぱん
1, 2, 3,

♪プレザンpresent(高槻)
1, 2,

♪北浜レトロ
1, 2, 3,

♪五感
1, 2, 3, 4,

兵庫
♪ブランジェリーc.m.h(神戸)
1, 2,

♪igrekplus(神戸)
1, 2,

♪イスズベーカリー(神戸)
1,

♪Le Dimanche(神戸)
1, 2,

♪フロインドリーブ(神戸)
1,

♪コム・シノア(神戸)
1, 2,

♪サリー・シナモン(花隈)
1, 2,

♪ameen's oven(夙川)
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10,

♪ムッシュ・アッシュ(西宮)
1,

♪パンタイム(芦屋)
1,

♪TAMAS(芦屋)
1, 2,

♪カフェ&ベイク こだま(芦屋)
1,

♪オー・ボン・サンドイッチ・ビゴ(芦屋)
1,

♪ベッカライ・ビオブロート(芦屋)
1, 2,

♪Kaopan(芦屋)
1,

♪フロイン堂(岡本)
1, 2, 3, 4,

♪SODACHI(摂津本山)
1,

♪青谷ベーカリー(王子公園)
1,

♪ヒポポタマス(六甲)
1, 2,

♪pecopa(六甲)
1,

♪(六甲)
1,

♪marzi-pan(垂水)
1, 2, 3, 4,

♪平野パン(淡路島)
1, 2, 3,

京都
♪Bread☆Room
1, 2,

♪進々堂
1,

♪cafe bar yugue
1, 2, 3,

♪Flip up!
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,

♪Boulangerie Rauk
1, 2,

♪Le Petit Mec
1, 2, 3, 4, 5,

♪Le Petit Mec2号店
1, 2,

♪bonne volonte
1, 2,

♪hohoemi
1, 2, 3, 4, 5,

♪Browny
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23,

♪TOCOHAベーカリー
1, 2, 3,

♪柳月堂
1, 2,

♪コージ・こーじ
1,

♪Lapin d'Or
1,

♪サラサ3
1, 2,

♪たなべ緑の風作業所
1,

♪東風
1, 2, 3,

♪Bakeryバタバタ
1,

♪はちはちinfinity cafe
1, 2, 3, 4,

♪ミシェルズベーグル
1, 2,

♪キートス KIITOS
1, 2,

♪ワルダー(Walder)
1, 2,

♪ほんやら洞
1,

♪こせちゃ
1, 2, 3,

♪Kloreクロア
1, 2, 3,

♪チェリッシュ
1,

♪A COEUR ア・クール
1,

♪まるき製パン所
1,

♪cafe kocsi
1,

♪srah moon
1,

♪落花生
1, 2,

♪coneruya
1,

♪ナカガワ小麦店
1,

♪HoneyAnt
1, 2, 3, 4,

♪まにまに
1,

♪komugi
1, 2,

♪まほろばの馬車
1, 2,

♪PARISbis
1,

♪グリーン・ゲイブルス・ドリーム
1, 2,

♪mutsumutsu
1, 2,

♪ユニディエール
1,

♪Pansee
1,

♪ちせ
1, 2,

♪Les bles d'or
1,

♪Radio Bagel
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14,

♪京都パン処 かめや
1,

♪ブランジェリー・オノ
1, 2,

♪ベーカリー白川
1,

♪ORENO PAN okumura オレノパン
1,

♪にちようびのパン屋さん
1, 2,

♪donut ca-gen,show?
1,

♪eze bleu エズ・ブルー
1,

♪ベーグル京都 櫂bagel kyoto kai
1, 2, 3, 4, 5,

♪il cielo
1, 2, 3, 4, 5,

♪rie pan
1, 2,

♪くまパン
1,

♪HOMI BAGEL
1,

♪pan-paku-megu
1,

♪料理教室森田 パンの日
1, 2,

♪mon coeur(長岡京)
1, 2, 3, 4,

♪たま木亭(黄檗)
1, 2, 3,

♪ベーカリー・タマキ(宇治)
1,

♪農〜みのり〜(胡麻)
1, 2,

♪Sonne und Gluck(胡麻)
1,

♪もねこや
1,

♪天然酵母パンAOW
1,

♪ファラフェルフガーデン
1,

♪TOTTE
1, 2, 3,

奈良
♪樸木(あらき)
1, 2, 3,

♪パン工房 麦の花
1, 2,

♪ナチュラルベーカリ 小麦
1, 2,

滋賀
♪L'AMI DU PAIN
1, 2,

♪山中屋製パン
1, 2,

♪country jam
1, 2,

和歌山
♪ブランジェリー・イノウエ
1, 2, 3,

そのほか地方


北海道
♪プルマンベーカリー(札幌)
1,

♪小樽ベーグル工房
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,

♪十勝ベーグル
1, 2,

♪ミルトコッペ
1,

仙台
♪ベーグルU
1,

福島
♪get well soon
1, 2,

長野
♪hygge
1,

♪Natural Bagel Uta 歌
1,

愛知
♪中屋パン
1,

♪天然酵母石釜パンAtget
1,

♪心粋
1, 2, 3,

♪BIOベーカリー
1, 2,

♪ダーシェンカ・Dasenka
1, 2,

♪いわさぶろう
1, 2,

♪クッチョロカフェcucciolo cafe
1,

♪プースpousse(岡崎)
1, 2,

♪shu*shu
1,

三重
♪きりん屋
1,

金沢
♪寺町大丸堂
1, 2, 3, 4,

♪バビロン
1, 2,

岡山
♪NATIONAL DEPART
1, 2, 3, 4, 5,

広島
♪八天堂
1,

香川
♪INOUE BAKERY
1, 2,

♪カントリー・マム
1, 2, 3, 4, 5, 6,

♪ハヌル
1, 2,

♪PaPaBeRu
1,

♪カレンズ
1,

♪パン工房 麦っ子
1,

♪ココペリ
1,

♪SOULAGER
1,

♪sandwiches.cafeルヴァン
1,

福岡
♪天秤座(門司)
1, 2,

♪シロヤ(小倉)
1,

♪石釜パンのながた屋(小倉)
1,

♪ベジキッチンお野菜ベーグル(福岡)
1, 2,

♪三日月(福岡)
1,

NY
♪Ess-a-bagel
1,

♪Pick-a-bagel
1,

Paris
♪Le Grenier de Felix
1,

チェーン店&通パン


チェーン店
♪ペルティエ peltier
1, 2, 3,

♪メゾンカイザー
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8,

♪ユーハイム
1, 2,

♪ダロワイヨ
1, 2,

♪テオブロマ
1, 2,

♪DEAN&DELUCA
1,

♪JOHAN
1,

♪フォトナム&メイソン
1,

♪B&B
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14,

♪H&Hベーグル
1,

♪DOUGHNUT PLANT 
1, 2,

♪ジュノエスクベーグル
1, 2, 3, 4, 5, 6,

♪BAGEL☆K
1, 2, 3, 4,

♪コストコ
1, 2,

♪F&F
1,

♪和良
1,

通パン
♪nuts☆bagel
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,

♪エル クワトロ ギャッツ(岐阜)
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8,

♪ちまちまパン
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19,

♪VOYAGEUR-K
1,

♪マブルークベーグル
1,

♪SONNOパン
1,

TBピープル

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