お弁当♪

April 19 [Sun], 2009, 21:25
さて、ひさびさの更新です。

まだ、彼氏じゃないけどねぇ〜

今日、マザー牧場に行ってきました。

その時に作ったお弁当♪

おにぎりの中身は、しらすとてんむす
相変わらず、私が、しらすおにぎりが好きです。

てんむすは、あげ玉に麺つゆを浸して、ご飯と混ぜました。
シラスは、フライパンで、醤油と一緒にあぶりました。


筑前煮、卵焼き、インゲン巻き、しゃけのカレー焼き、アメリカンドック

筑前煮は、トリ肉を焼いて、白くなったら、人参、ゴボウ、レンコン、こんにゃくの順に
入れて、 水2カップ分(具がひたひたになるぐらい)、砂糖、醤油、
でアクを取りながら、煮ました。
落としぶたする、アルミハクが・・・なく・・・
とりあえず、アクを取って、煮てました・・・(笑
味は、いい感じでしたよん。
お弁当に入れるには、濃い目がよいね☆


久々に料理したので、もっと勉強したくなったYO!!!

夕飯

December 03 [Mon], 2007, 8:43

昨日は、はりはり鍋♪♪
んで今日は、あり合わせ。(昨日、サケが特売だったので、買ったのさ。)

●豆腐の味噌汁
●ひじき
●さけのクックパー包み
●サラダ(市販品)

クックパーの端をネジって、サケを胡椒をして
きのこにタマネギに人参をいれてレンジでチン。
なんとも簡単・・・。



そうそう、この日、休日出勤だった彼氏の為に
お弁当を作りました。


●たこさんウインナー
●ブロッコリーのマヨマスタード
●ひじき
●トマトの肉包み
●サケのカレー焼き
●のり弁

彼氏に何が一番うまかったか、聞いたら
トマトの肉包みがうまいってさ。
私もそう思った!!!
トマトが苦手な私でも食べれておいしかったからさぁ〜

またお弁当、つくりたいなぁ〜

パイがあまっていたので・・・。

November 26 [Mon], 2007, 20:41
冷凍庫にいつ、買ったか、わからないパイ生地が・・・
冷凍だからねぇ・・
きっと平気。
暖かい部屋で5,6分で解凍終了。


さて、中になにを入れるか?悩み・・
冷蔵庫をのぞくと、オレンジママレードジャムが
あるじゃぁ〜ないの・・・。
なので、いれてみました・・・
パイ生地を解凍して、その後、ジャムを塗る。
(身もはみ出るぐらい塗るとうまい)
オーブンを180℃に温めて 20分で焼いてみました。



ジャムが流れてるよ・・・。
味は、食べてみると、うまい!!!
パイ生地は、簡単だから、オススメです!!


牛丼

November 05 [Mon], 2007, 18:35
毎年、近所のガス展示会で配っている牛肉を
もらいに先日行ったのですが・・・(おばさんだ・・・)

牛肉ってうちの家族は、あまり好きではない・・。
(むしろ、嫌いか?)
でもね、牛丼は、食べますので、作りました。

うまそうじゃない?
てきと〜な配合で作りました。

牛肉       200g(だと思う。もらってきた肉なんで)
タマネギ    1個 
日本酒      大さじ2
醤油       大さじ2
砂糖        大さじ2
和風ダシの素  小さじ1
コンソメの素   小さじ1
水        100ml

1、タマネギを薄切りにスライスする。

2、調味料全部、投入して、火にかける。
 
3、煮立ってきたら、タマネギを入れる。

4、煮えてきたら、牛肉を入れる。

5、煮えてきたら、胡椒を2フリぐらいして混ぜて終了。

すんげぇ〜うまいけど、アクが気になる人は、とってねぇ〜〜。
アクを気にしないで食べたsophiaでした。

たこ焼きパーティー♪

October 28 [Sun], 2007, 22:07
本日は、昼間、たこ焼きパーティー・・・
っていうか、買い物の途中でよったリサイクル屋で
たこ焼き機が安かったので、決定♪



中身は、たこでしょ・・
     ジャガイモとチーズでしょ
     もちとチーズでしょ
     たらことチーズ
     たらことモチ
と言う風に、たくさん作りました。
全部ぶなんな材料なんで、味は


後で友達からあんこがうまいと聞きました。
今度やろ〜〜っと。
ちなみに、生地は、和風だし1カップ、水2カップ、
      タマゴ4つ、昆布茶を小さじ1杯
18個×2+3個=39個作りました。
うんまかったぁ〜

たこ焼きを返すことに、はまりそうな予感でした。



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