おやつ

2012年02月08日(水) 18時12分
数日前のことだけど・・・
節分の豆の残りでおやつを作りました。

旦那さんが、節分の大豆はあまりおいしくないのでいらない、というので、
では、おいしくしてあげましょう!
ということで、砂糖衣を付けてみました。

昔・・・たぶん中学校の家庭科の授業でピーナッツに砂糖衣を付けたのを作ったとき、砂糖にお酢を混ぜて煮詰めた記憶があったので・・・ 砂糖に水とお酢少々を加え、煮詰めて、大豆に絡めました。


いい具合に白い衣のついたおやつが完成!
これなら、旦那さんもおいしく食べれるようです。
でも、昼間家にいるのでついつい・・・ほとんど私が自分で食べてしまっているけれど・・・(汗)


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