切り昆布と牛蒡しめじの和風パスタ

April 20 [Mon], 2009, 23:05
初めましての人はこちらの記事をどうぞ☆

学校行ってから、今日の英語の授業が休講だって気付いたみっちゃんです(^^ゞ笑

どっちにしろ、その前の時間に授業あったので朝早く行かなくてはならなかったのですが(人д`。泣)

はい、今日はこのブログ初の麺レシピ(*'V`艸)☆+゜笑

別に、麺類が嫌いなわけではないのですが(笑)
お弁当作ったりする関係からご飯の割合が多かったりします(○'v`)%+゜

そして、最近は大好きな雑穀米を使ってるからご飯熱がさらにアップ中(*´艸`)笑
ご飯の方がヘルシーだし(●′▽`)v

そんな中、オール和食材でこんなパスタを作ってみました(●・艸-)☆.+

私の大好きな切り昆布やしめじがメインの麺より具だくさんな今日のレシピをどうぞ(*`∀`)ノ笑

☆切り昆布と牛蒡しめじの和風パスタ☆



〜1人分〜
切り昆布 50g
牛蒡   1/4本
しめじ  1/2袋
スパゲッティ 50g
料理酒  大さじ1
醤油   大さじ1

@スパゲッティは指示通り茹でる。切り昆布は、水でよく洗い塩分を抜く。牛蒡は、ささがきして1分くらい下茹でしておく。しめじは、石突きを取ってほぐしておく。
Aフライパンを熱し、切り昆布・牛蒡・しめじを炒める。途中、料理酒を加え水気がなくなるまで炒める。
B火を止めて、茹で上がったスパゲッティと醤油を加える。

正直、自分のレシピをお勧めするのはお恥ずかしいのですがこれは本気で美味しいです播(≧∀≦)))=3=3

すっごくさっぱりしていて、食べやすいし何と言っても大好きな切り昆布がいい味出してます(*'V`艸)☆+゜

これは、絶対スパゲッティに絡めてパスタとして食べるからこその美味しさだと思います(嬉´д`嬉)☆

オール和食材でこんなパスタが出来るとは(●′▽`)v

誰か、本気で騙されたと思って作ってみて下さい!!笑
実は全くブログでは言った事なかったですが、めっちゃ切り昆布好きなんです(●′▽`)v

ちなみに、実家に帰ると絶対切り昆布の煮物かあるか、私が切り昆布の煮物を作るかしてます(P○'V`q+゜笑

普通、お袋の味って肉じゃがだったりしますが私の場合は切り昆布の煮物な気がします。。。。(〃_ _)σ‖笑

母が好きなのもあるのですが…気付いたらいつも切り昆布の煮物食べてました(●′▽`)v

大好きだからいいんですけどね(^^ゞ笑

なのに、なぜブログに登場しなかったかと言うと切り昆布が売ってなかったんです(゜∀゜ノ)ノ

この前の土曜日、見付けて嬉しくてソッコー買っちゃいました(*´艸`)

煮物にしようか迷ったのですが、煮物にしちゃうと1人で食べきれないのでパスタにしたら大正解(*`∀`)ノ

また、切り昆布を買って新たなるレシピを考えたいと思います(*'V`艸)☆+゜

夕ごはんに食べて食べきってしまったのに、また切り昆布が食べたくなっちゃう私って。。。。(〃_ _)σ‖笑

コメントですが、温かいコメント頂けると泣いて喜びます(/*´∀`)/笑なので、お気軽にコメント残して頂けるとありがたいです(*'V`艸)☆+゜
ブログをお持ちの方はそちらに、そうじゃない方はこちらでお返事させて頂きたいと思います(*'v`●*)
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☆ひろさん☆
確かに、だしの素だらけのレシピですよね(^^ゞ笑
でも、これが意外にヒットで(*´艸`)
1口食べるだけでも色々な旨味が出るんです(○'v`)%+゜
キノコもあえてしめじだからの食感があって…(*'V`艸)☆+゜笑
これは、本当にお勧めレシピです播(≧∀≦)))=3=3
April 22 [Wed], 2009, 20:20
みっちゃん♪

これ、めかぶかと思ったら、切り昆布なのね〜。
切り昆布って買ったことないんだけど
みっちゃんのおいしそうなお写真みてたら
食べたくなっちゃったよ♪
今度見かけたら買ってみよ〜っと。


このスコーンも、たまらなくおいしそう〜♪
April 21 [Tue], 2009, 23:02
パスタだけど、和素材たっぷりで
ホッとする美味しさなんでしょうね〜!
切り昆布がお袋の味かぁ(^^)
私はなんだろうな…
April 21 [Tue], 2009, 22:10
ひろ
すごい、だしがきいてそうなレシピ!!
ゴボウ。うまみ出ます。
きのこ。あじでます。
昆布。だしの固まり。
すごい。こんな組み合わせで「スパゲティー」ができるなんて!!
イタリア人もびっくり!!??

とにかく美味しそうなパスタですねぇ!!!
April 21 [Tue], 2009, 21:12
お!!
みっちゃん初のパスタレシピ〜{*≧∀≦}いいねいいね〜♪
パスタだよ〜パスタ♪♪
なになに☆ほ〜ほ〜、切り昆布ヾ(≧∪≦*)ノ〃 !!
こりゃ〜旨みが出てうまいだろ〜!!!うっわ♪切り昆布が手に入ったら作るわ〜♪
みっちゃんレシピどれも旨いからな〜o(*^▽^*)o楽しみだぞ〜〜☆
April 21 [Tue], 2009, 8:13
おはよ〜
切り昆布としめじなんて超ヘルシー!!
食感もよくて、美味しいね!!
このシンプルさがたまんないわ!!
April 21 [Tue], 2009, 6:38
P R
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