wえのきの塩リゾット

April 18 [Sat], 2009, 22:54
初めましての人はこちらの記事をどうぞ☆

はい、今日のレシピ(*'V`艸)☆+゜
レシピ名見て気付いた方もいらっしゃると思いますが、そう!!
つばめの武勇伝のつばめさんとクラールセゾニエールのviveraさんのレシピをコラボして勝手にアレンジしちゃいました播(≧∀≦)))=3=3笑

viveraさんの干しえのきを作った時からこれは絶対美味しいはずと思っていた今日のレシピをどうぞ(*`∀`)ノ

☆wえのきの塩リゾット☆



〜1人分〜
干しえのき 半分
えのき   100g
ごはん   1膳
水     1カップ(200cc)
すり胡麻  大さじ1/2
煎り胡麻  大さじ1/2
塩     お好みで

@干しえのきは、水につけておく。えのきは、石突きを取って半分に切ってほぐしておく。
A鍋に、干しえのきとえのき、ごはん、戻し汁を入れて強火で火にかける。
B沸騰したら弱火で煮る。
Cお好みの感じになったら煎り胡麻とすり胡麻を入れ塩で味付けする。

はい、またまたリゾットです(●′▽`)v笑

でも、wえのきのため塩だけでも十分美味しいです播(≧∀≦)))=3=3

干しえのきから旨味が出て、そのままのえのきはしっかり歯ごたえが残ってます(*´∀`*)

さらに、煎り胡麻とすり胡麻のw胡麻を使う事で香りとコクがプラスされてます(*'v`●*)

はい、今回は結構色々と考えてます(*´艸`)笑

色々な材料や調味料を加えて美味しくなる料理もありますが、たまにはこういうシンプルな料理もいいかなぁ…と(∩I`●)*.

でもviveraさん、本当にすっごく干しえのき美味しかったです(●・艸-)☆.+

やっぱ、えのきってツルツルしてて美味しいですよね播(≧∀≦)))=3=3
お次は、つくレポです(*'v`●*)

まずは、自分で作ったこれ



うーらさんの新玉ねぎのデミソース丼

記事がアップされた時から気になっていたのですが、なかなか丼を食べる機会がなく。+・(ノд`。)゜・+.

でも、これ美味しい播(≧∀≦)))=3=3
自分で作るデミグラスソースと玉ねぎが合ってます(*'V`艸)☆+゜

しかも、じっくり焼いてるから甘い新玉ねぎがさらに甘くなって美味しい(P○'V`q+゜

玉ねぎ好きにはたまらない1品です(嬉´д`嬉)☆


そして、831cafeのりーこさんがナメタケひじきの長芋豆腐ハンバーグを作って下さいました(嬉´д`嬉)☆

“みっちゃ〜〜〜ん{*≧∀≦}!!
と叫びたくなるこちらの一品!
も〜〜〜たまらないほど美味しくて{*≧∀≦}!材料なんてあれだけなのになんでこんな美味しいの?
あのナメヒジキをこんな風に使いこなすとは、一体誰が考えた〜〜ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ!!凄いです!
みっちゃんパーフェクト!!
みっちゃんのコラボレシピ、残さず全部作ろうと思っています♪”

との、素晴らしく温かく嬉しいコメントを頂きました。+・(ノд`。)゜・+.
りーこさん、本当にコラボさせて頂いただけでなくつくレポまで本当にありがとうございます。+・(ノд`。)゜・+.

詳しくはこちらの記事をどうぞ(*`∀`)ノ

明日は、今日めでたくスイーツ作ったのでスイーツレシピを載せたいと思います(*'V`艸)☆+゜

コメントですが、温かいコメント頂けると泣いて喜びます(/*´∀`)/笑
なので、お気軽にコメント残して頂けるとありがたいです(*'V`艸)☆+゜
ブログをお持ちの方はそちらに、そうじゃない方はこちらでお返事させて頂きたいと思います(*'v`●*)
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おはよ〜
何と贅沢なコラボ〜!!
これは間違いなくハマりまくりそうなリゾットだね!!
うーらちんのもやっぱり美味しそうだ〜!!
April 19 [Sun], 2009, 11:14
わ〜〜〜〜(*≧∀≦*)
バメ君と女将さんのコラボレシピじゃ〜〜〜!!!大興奮♪
こりゃ相当うまそう!!二日酔いにもってこいじゃん!!
また人気ですね〜これ♪

そしてうーらさんの♪
沢山の方のところでも見かけて、私の作ろうと思ってるんだ〜(/∇\*)。
あの方すげ〜〜よね♪♪

でもって!!!
第3段レシピが出てた〜〜〜(*≧∀≦*) !!
うっぎゃ〜〜!!
ありがとうみっちゃ〜〜ん(*≧∀≦*) !!
私絶対作るわ〜〜☆
なんて美味しそうなのかしら♪
あのナメひじきをここまでアレンジできるって、相当な腕よ♪
みっちゃん凄すぎ〜〜(/∇\*)。

April 19 [Sun], 2009, 9:25
NAOKO
おはよ〜〜。
おいしそうだ〜〜。
つばめくんと女将のコラボ、、、。
いいですね==。
干されたえのき、、、そして塩リゾット、、いいですよ〜〜。
April 19 [Sun], 2009, 8:35
きゃ〜〜〜玉ねぎの作ってくれて嬉しい〜☆
気に入ってもらえてよかった☆
みっちゃんいつもありがとう〜☆
April 19 [Sun], 2009, 0:39
つばめ
わーー女将とコラボ!!!!!
女将のインパクトにねじ伏せられてない?!(笑)

これはリーちゃんとひろちゃんもコラボだよ★


こんな一品でみんなと共感できるって最高だ!

明日の記事予約したんだけど追加させるために編集すっぞー

>お知らせね・・・ありがとう!!
でも大したことじゃないから、シレーっとみにきてね★
April 18 [Sat], 2009, 23:57
P R
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