豆腐味噌コロッケ

April 07 [Tue], 2009, 9:54
初めましての人はこちらの記事をどうぞ☆
昨日(今日)の記事でも、宣言させて頂いていた昨日お昼ごはん…



お恥ずかしながら、本当美味しかったんです(ノд`。)
これなら、揚げなければ離乳食としても使える気が…
何はともあれ、レシピをどうぞ(*`∀`)ノ

☆豆腐味噌コロッケ☆



〜1人分〜
じゃがいも 1個
豆腐味噌 半分
パン粉 適量

@じゃがいもは茹でてマッシュしておき、豆腐味噌は温めておく
Aマッシュしたじゃがいもと豆腐味噌を合わせてコロッケの形を作る
※生地がゆるすぎて形が整形出来なければパン粉を足して下さい
Bパン粉を表面に付け、揚げ焼きする

以上です(^^ゞ
あっという間に書き終わってしまいました…笑

でも、本当美味しいんです播(≧∀≦)))=3=3
肉が入っていないとは思えない…
むしろ、普通のコロッケにさえ思えちゃいます(∩I`●)*.

Aの途中までなら離乳食に使える気がするのですが…
びっくりするくらい生地はゆるくなります。
逆にコロッケの形を作りにくいくらいなのでパン粉のつなぎもいりません!!
レシピでは揚げ焼きとしましたが、油でカラリと揚げてもお勧めです(*'V`艸)☆+゜
その場合は、生地が固めの方がやりやすいと思いますが…

そう言う私は、オーブンの揚げ物機能で焼きました(*´∀`*)
なので、若干味噌が焦げてる感じですが…

お好みで試してみて下さいね(○'v`)%+゜

と言う感じで、豆腐味噌の活用法を紹介させて頂いてたのですがこの他にも丼にしたり…とアレンジ可能です(*'V`艸)☆+゜

中の野菜も、コロッケを作る事を前提に作っていたので玉ねぎと人参で作りましたがお好みの野菜で作れます♪

ちなみに、一緒に写ってるキャベツは久々のつくレポ
vege dining 野菜のごはんから
飴色キャベツです(*'V`艸)☆+゜
これ、見た瞬間から作ろうと心に決めてました播(≧∀≦)))=3=3笑
それくらい、キャベツ大好きです(*'V`艸)☆+゜

千切りキャベツは、特に大好きで1年中生で食べてるくらいなのですが(笑)
そのキャベツを飴色になるまで炒める…

これは、作るしかないと(*´艸`)

飴色にはならなかったのですが、本当にこのシンプルな塩味が美味しい播(≧∀≦)))=3=3

生だと量が多くて…
と言う人もこれなら全然食べられちゃいます(○'v`)%+゜
どっちにしろ、私は食べられますが(笑)

最後に…つくレポです(嬉´д`嬉)☆

あの方が何と2品も作ってくれたのです…
もはやネタだろうと思ったあのレシピまで…爆

このブログでも頻繁にお世話になっている831cafeりーこさんが

新玉ねぎのトロトロ煮
ふくさ寿司〜キノコ編〜
を作って下さいました.゜.゜(*ノд`*).゜.゜

詳しくはこちらの記事をどうぞ(*´∀`*)

いつも私がつくレポする側だったりーこさんからまさかつくレポ頂けると思ってもみませんでした.゜.゜(*ノд`*).゜.゜
本当に、感動です(嬉´д`嬉)☆

あ!コメントですが、温かいコメント頂けると泣いて喜びます(/*´∀`)/笑
なので、お気軽にコメント残して頂けるとありがたいです(*'V`艸)☆+゜
ブログをお持ちの方はそちらに、そうじゃない方はこちらでお返事させて頂きたいと思います(*'v`●*)

さて、明日は初めてのスイーツです(嬉´д`嬉)☆
お楽しみに♪
  • URL:https://yaplog.jp/smile_sky/archive/15
Comment
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字 プレビューON/OFF
利用規約に同意
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
コロッケって、時々むしょ〜〜〜に食べたくなります!
ヘルシーだから安心して食べられそう♪
スイーツ、楽しみだなぁ(*^m^*)

>新たまねぎのみぞれ煮、どうもありがとう〜(*^o^*)
April 08 [Wed], 2009, 16:31
お〜揚げないコロッケ☆
味噌豆腐大活躍だね〜
コロッケは好きだよ〜
ヘルシーにでもガッツリってのがいいな(^0_0^)

それにしてもみっちゃんはやっぱり若い!勢いがあるもん(笑)

ブログでコメレスしてるよ〜
April 08 [Wed], 2009, 12:09
おはようございます
豆腐味噌をコロッケに!!
うんうん。とっても美味しそう!!
揚げないのが、またいいね♪
やっとリンク完了いたしました。
遅くなってごめんね!!
April 08 [Wed], 2009, 6:52
みっちゃんこんばん♪
うわーこれほんと美味しそうだよ〜。
こんな時間なのに食べたくなってしまった・・・(笑)
いずみさんのキャベツも美味しそう〜〜〜♪
April 08 [Wed], 2009, 3:19
そうなんですかぁ(`□´ノノ!!
とんかつって…(゜∀゜ノ)ノ
知りませんでした(^^ゞ笑

実は、そのうちブログでも暴露すると思いますが揚げ物は食べるのも余り好きじゃなくて…
実際、自分で揚げるのも火事起こしそうで恐くて出来ないんです(^^ゞ笑
April 07 [Tue], 2009, 22:04
ひろ
これは美味しいよ!!

トンカツも昔は揚げないで揚げ焼きだったんだってねぇ・・・・。

ちょっと、クラシックなコロッケって感じだねぇ。
April 07 [Tue], 2009, 21:08
P R
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:みっちゃん
  • アイコン画像 性別:女性
読者になる
2009年04月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
最新コメント
アイコン画像スーパーコピー時計
» 切り昆布と厚揚げのカレー味噌炒め (2019年10月07日)
アイコン画像スーパーコピー時計
» 切り昆布と厚揚げのカレー味噌炒め (2019年09月05日)
アイコン画像激安オーデマピゲ
» 豆乳きな粉ラテ (2019年09月05日)
アイコン画像クロムハーツ 長財布 スーパーコピー
» 切り昆布と厚揚げのカレー味噌炒め (2019年09月05日)
アイコン画像バッグ・財布・時計スーパーコピーブランドコピー
» 豆乳きな粉ラテ (2019年09月04日)
アイコン画像スーパーコピーブランド専門店
» 切り昆布と厚揚げのカレー味噌炒め (2019年08月31日)
アイコン画像ブランド時計コピー
» 豆乳きな粉ラテ (2019年08月30日)
アイコン画像スーパーコピー 財布 キーケース アマゾン
» 切り昆布と厚揚げのカレー味噌炒め (2019年08月30日)
アイコン画像韓国ブランドコピー時計
» 切り昆布と厚揚げのカレー味噌炒め (2019年06月28日)
アイコン画像ロレックススーパーコピー
» 切り昆布と厚揚げのカレー味噌炒め (2019年06月19日)
Yapme!一覧
読者になる