大好き 東急ストア Part1

December 27 [Tue], 2005, 9:07
年末も年末、あと5日もすれば、お正月です。

ところで、今日のタイトル;東急ストアですが、ここ、冷凍食品はかなりお安く購入できます。

毎月最終週の月曜日は、冷凍食品4割引です。

それが昨日でした。

もちろん、行きました。

今川焼きを買いました。
そのほか、かーちゃんから注文のあった、餃子やから揚げなどなどかなり購入しました。
4割引ですから・・・・。

ただ、全店で実施されているかは、分かりませんが・・・・・・。



そうそう、何日か前に、おでんに合う焼酎を考えるというタイトルで今日発表を予定していました。

おでんと一言でいっても、地域で少しおでんの様相もかわり、ここでは、基本的に東京で食べられる、かつおと昆布でだしをとり、しょうゆ、薄口しょうゆ、みりん、塩で味を整えたオーソドックスのものとしたい。
(お多幸のように濃い形でないものとする)

おでんの美味しさは、ダシ+ネタ(タネ?)から出るダシの融合を楽しむもの。
ということで、それにあわせる焼酎は、薫は控えめなものが合うだろう。
ただ、ダシは繊細でもネタはそれなりに各々個性を持っているため、味はそれなりにあり、微妙にコクを感じられるものがいいのはないだろうか。

一般的に、飲みやすい焼酎といわれるものが、このおでんには合うのではないかと思う。

そこで、私がピックアップしたものは、
 ・ひとり歩き、屋久の石楠花 あたりはどうだろうかぁ〜。

同じジョイホワイト(ひとり歩き)を使った山ねこでは、甘味が強すぎ、同じ蔵元(屋久の石楠花)の三岳では、主役が焼酎となってしまいそうだ。
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