おからのスパイシーチキンナゲット

July 31 [Tue], 2012, 18:11

兵庫へ里帰りしたら、まぃまぃは出産のためそのまま残るので、
けんちゃんの為に冷凍できる食材を作って行ってます。

ビールのあてにも、
たまにはお弁当を詰めていくと言うので、お弁当のおかずにもなるし、
小腹がすいたら食べられるもの、ということで、

まずはチキンナゲットを作りました〜



おからのスパイシーチキンナゲット
[ジャンル]
おつまみ
[難易度]
★☆☆☆☆
[調理時間]
30分
[[ 材料と分量 ]]・・・18〜20個分
  • 生おから
  • 1パック(250g)
  • 鶏挽肉
  • 250g
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • じゃがいも
  • 1/2個
  • 1個
  • 片栗粉
  • 大さじ4〜5
  • オールスパイス
  • 小さじ2
  • ガーリックソルト
  • 大さじ1
  • ケチャップ
  • 大さじ1
  • ウスターソース
  • 大さじ
  • オーブンシート
  • 1枚
  • 適量
[[ 手順 ]]

下準備

1 ) 玉ねぎはみじん切り、じゃがいもはすりおろす。

作り方

1 ) 油以外の材料をすべて入れ、混ぜ合わせ、チキンナゲット風の形に成型する。

2 ) @に、油を塗る。

オーブンを200度に予熱する。(グリル機能があれば、そのままグリル機能で20分焼く)

3 ) オーブン機能の場合は、予熱したらオーブンシートをひいた天板において20分焼いて出来上がり。

油で揚げるほうがおいしいです。お好みでどちらかをどうぞ。




●クックパッドで、めんたい子さんというかたのレシピを参考に、味を変えてみました。基本オーブンで焼きますが、お好みで油で揚げてください。
めんたい子さん→http://cookpad.com/recipe/251387/

●次は、ケチャップとウスターを練りこんで、ケチャップなくてもある程度味があるようにしようと思います(*^_^*)
→2012/7/31 レシピ改訂
ケチャップとウスターを追加。
味がしっかり付くので、お弁当にケチャップ入れなくていいくらいです!

●たくさんできるので冷凍して、冷凍のまま焼けます!





レシピ改訂しました

ケチャップとウスター、入れると味がしっかり付いて、
お弁当にケチャップなど入れなくてもOK

小さいお子さんがいるご家庭なら、

ガーリックソルト→塩コショウ
オールスパイス→なし

で、ケチャップとウスターを入れれば、良いと思います(*^_^*)

にんにくのすったのを入れてもいいかもね






いつもはマクロレンズで撮影してるんだけど、

あんまり寄って撮影しないし、
ちょっとバグ?でピントが合わないので、
ノーマルレンズに取り替えました

うん、まぃまぃはこっちが使いやすいかも。

ただ、マクロと違って、光を取り込みにくいのか、
少しくらいだけでシャッターが下りずらい。

しかも、ピントが合う音がして、
脇もしっかり締めて撮影してるんだけど、
半分ぶれてるしね・・・前はこんなにぶれなかったんだけど・・・カメラって修理見てもらうのいくらするんやろ


先程、けんちゃんがうめを、病院へ連れて行ってくれました。
ワクチン注射されて、今日はぐったりやろなぁ

まぃまぃは、晩ご飯のポークチャップの用意をしまぁす







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>モリゾーさん
いえいえ!私も読み逃げ常習犯でして・・・(汗)
気軽に来てくださいね☆読み逃げ大歓迎!

冷凍庫がいっぱいになってまして、冷凍庫の容量が大きいのがよかったなぁ、って、今更後悔してます〜。一年前に戻って自分に言ってあげたい!!(笑)

できた奥様・・・そんなこと言ってもらえるの初めてです!
August 01 [Wed], 2012, 22:21
>梅子さん
ビールが飲めたら、合うだろうなぁ〜!って思っちゃいますね〜。
お弁当にもいいです、味がしっかり付くようにしたので、そのまま食べられます〜!

10日から帰省しまして、産後1カ月検診が終わって調子がよさそうなら、帰るつもりです〜!
August 01 [Wed], 2012, 22:20
いつも、読み逃げでごめんなさい!!

しかし、里帰り出産のために、ご主人のご飯の用意をされておくなんて素晴らしいですね!
私の周りには出来た奥様が多くいらっしゃいます〜
July 31 [Tue], 2012, 20:05
こんばんは!!
おいしそう〜おつまみにしたい♪
おからだし、オーブンで作るから揚げないし、ヘルシーだしいいですね!
確かににんにくのすりおろしとかも合いそう☆

里帰り出産されるとのことですが、どのくらい帰られるんですか?
お忙しいかもしれませんが、久しぶりのご実家でゆっくりしてくださいね〜☆
July 31 [Tue], 2012, 18:54
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2008年4月に旦那さまと結婚
私のママンとパパンと旦那さまの4人暮らしをしてました。
2011年、けんちゃんの転勤で、夫婦二人で千葉に引っ越しました!

でも、ママンの様なおいしいご飯が作れる主婦目指して頑張ります

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旦那さん・けんちゃん
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まぃまぃのパパン・ママン

家族構成・・・
まぃまぃ(私)
けんちゃん
このちゃん・待望の娘です!2012年10月7日生まれ
うめちゃん・マンチカンの女の子で、2011年4月21日生まれ
ゆずくん・雑種の男の子で、2011年8月11日生まれ


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