O● 『Vigore』 応対ピカイチの満足ディナー ●O

January 16 [Fri], 2009, 12:25
先日地元にいる友だちでプチプチクラス会をしようということになりました。

予定しとったのはくしくもあの大雪の日

雪の影響で市内まで出てこれない子が出ちゃったけどなんとか開催することになりました

会場は『Vigore(ヴィゴーレ)』

ベニ屋と山本外科内科の間の道を入ってすぐのところにあります。

取り分けのコースで2500円+税で10品の分をお願いしていました。

ここを選んだのは品数:料金の比が他に比べてえらい小さかったからなのですが、

料理は手がかかっていてこれで採算が合うんかって心配になるぐらいです。

しかも電話でお願いした段階から、どんなグループか、ボリュームはどうするか、予算など細かく聞いてくださって柔軟に対応してくださるのでとっても好印象


若い女性グループでガッツリとお願いして(笑)こんなコースにしてくださいました☆


マリネはサーモンとアジとの2種類


牡蠣のグラタン


(上)舌平目の上にエビがのっかっててマヨネーズとクリームソースみないな濃厚ソース ビーンズ添え
(下)網焼きポークのカレーソース、奥はパスタ

これ以外にもピザとあとなんか出てきました


さいごにデザート♪


人数が減ったから無理言って相談したんですけど当日の人数変更はきかなかったもんで、両親に食べに行ってもらったんです(笑)もちろん別席でw

こちらが無理言ったのにワインをサービスしてくださいました。申し訳ないとは思いつつちゃっかりいただく私

おかげさまでお料理もお酒も美味しくお腹いっぱいいただくことができました♪

料理が出てくるタイミングもバッチリ





席数はそんなに多くありません。だから肌理細やかな心配りをしていただけるのかなって思います(o´∀`o)

店長さん(と思われる人)の優しい人間性に惹かれましたvv


Vigore
◇鳥取市末広温泉町152 TSビル1F
◇0857-24-6886
◇11:30-14:00、18:00-23:00
◇日曜定休、その他不定休
◇近くに有料駐車場あり
地図:
http://gourmet.yahoo.co.jp/0007069092/
<Yahooグルメ>
  • URL:https://yaplog.jp/shamu210/archive/72
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今回はランチの利用でしたが、やっと行ってきました。おっしゃってる様にフロアの方の笑顔と気配りがよかったですね。気持ち良くいただく事ができました。デザートも美味しかったです。
ディナーにも挑戦したいです。
March 29 [Sun], 2009, 0:04
ひさごんさん

フレンチは高級なイメージがあってなかなか乗り込めないので今回予約を取ったりでドキドキでした

これだけ良心的だと親しみも持てて今度は気軽にいけそうです(笑)

たくさん客席のある慌しいお店でも接客が良いところはあるにしても、やっぱり落ち着ける場所で気持ちの良い接客をしてもらえると嬉しいですよねvv((*´ω`)八(´ω`*))
January 30 [Fri], 2009, 11:03
フレンチのお店ですか。とても、満足されたようですね。一度行ってみたくなりました。接客がすばらしいととてもハッピーになれますよね。とても大切な事だと思っています。
January 23 [Fri], 2009, 15:16
あっきーさん

へえ〜っそうなんですな

じゃあ奥におられたシェフがオーナーさんになるんですね

フームお料理の味といいなるほど納得です(◎´U`◎)

一組一組に誠意を持って接客しておられるのが感じられて、そのこじんまりさがまた居心地いいですよ*
January 17 [Sat], 2009, 19:52
K子さん

はじめまして(*^□^*)コメントありがとうございます

そうですよね、K子さんが言われるように、胃袋もだけど心も満足できる時間を過ごしたいと思って行きますから、丁寧な応対をしていただけるお店はまた足を運びたくなりますね

初めて行くごはんやさんは人の勧めじゃなければ外観とか情報誌で見た雰囲気でしか分からなくて、ここも初めて行くのでドキドキしましたが、ほんとうに、こんなに丁寧なお店は久しぶりで感動もしました
January 17 [Sat], 2009, 19:41
あっきー
ホテルニューオータニのメインダイニングでシェフをされていた方が独立されてはじめたお店ですよね!お店のスタッフもニューオータニ出身の方だから接客もいいんでしょう
January 17 [Sat], 2009, 11:09
K子
はじめまして。
私もここのファンの一人です。
料理もですが接客がとても良く、いつ行っても気分よく帰ることができるので満足できます。美味しいお店でも接客のバイトの子がいまいち・・・とか気分が悪くなって帰るお店もありますが、ここは安心して利用できます。また行きたくなりました。
January 16 [Fri], 2009, 13:27
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    ・旅行-沖縄と京都がだいすきv
    ・ファッション
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