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節約レシピセツレピ日記

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慌てるなすっちっち / 2005年03月04日(金)
遊びにいらしてくださってありがとうございます\(^▽^)/
段々明るい時間が長くなってきて、明るいとなんだか出来ることが多いような気がして、一日にもらえる時間が長くなったような気がして最近嬉しいrepikoです♪

うぅ〜〜ん、でも良く考えると一日24時間は変わらないのだけれど・・なんでかな?
外が明るいと得した気分です♪

ということで昨日【3/3今日のごはん】です♪


□□□おこんだて□□□
麻婆なす
里芋の煮転がし
小松菜とまいたけのだし浸し
ポテサラ
きゅうりとわかめのお酢の物
ニラタマ味噌汁

以上の6品でした♪
昨日は久しぶりに麻婆なすを食べたような気がいたします^^
豚ミンチがなかったので、昨日は合びきミンチで麻婆なすを作ったのですが、肉はともかく、ちょっと味が濃くなっちゃいました
合びきミンチにしたことで、昨日は久しぶりの牛肉だったような。。。
なすっちっちのダイエット、ダイエットっと言って、牛肉をあまり食卓に出していなかったなぁ。。。バランスよくって難しいぞい♪

☆栄養一口メモ【わかめ】☆

ワカメはミネラルや、皮膚とか、髪の毛とか爪とかをつくる良質のたんぱく質が豊富な食材だそうです♪
ワカメに含まれるビタミンAは、生のものと乾燥させてあるものとでは、乾燥のほうが3倍近く含まれているそうです♪
いつも塩蔵ワカメを買ってきているのですが、
これからは乾燥ワカメにしよっと

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Posted at 18:16 / いつものご飯とおはなし / この記事のURL
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