ティーカップにダンク!

September 21 [Thu], 2017, 22:00

皆様ごきげんよう、秋花粉でお鼻がムズムズしているレイラです。
この時期はセージとローズマリー、エルダーフラワーを1:1:2でブレンドしたハーブティーをよく飲みます。

それから、ちょっとしたマイブームになっているのがビスケット!
先日、英国人が書いたビスケット図鑑の本を読んだのですが、あちらの方はお茶にビスケットを浸して召し上がるんですってね。
ビスケットのカケラがカップの中に入ったり、油分が水面に浮きそうで今までは敬遠していたのですが、試しにやってみました。
むむ、これは・・・美味しい・・・!

なんと言うことでしょう、クッキーと比べると甘さ控えめでパサっとした印象のビスケットがお茶の水分と香りを含んでしっとりしてふんわり香りが良くなって、とっても美味しくなりました!
ストレートティーでもミルクティーでもどちらでも美味しく食べられます。
ビスケットの種類もいくつか試してみましたが、私は素朴な味わいのマリーさんビスケットか、ココナッツ入りの表面がちょっとお砂糖で甘くなってるビスケットが特に好きでした。
ついでにイタリアのカウントッチーニをコーヒーに浸す食べ方も初めて試してみましたが、あの硬いカウントッチーニがホロっと柔らかくなって、これもまた美味しかったです。
なんでも試してみるものですね〜。

ちなみにクッキーだとお茶とのバランスが取りにくい、といいますか、クッキーだけで普通に美味しいな、と思いました。
素朴な味わいのビスケットや、硬く焼き締めたカウントッチーニならではの食べ方なのかもしれませんね。

さて、来週は月に一度のボードゲーム部の日です。
今回はなんと!
気軽にTRPG(テーブルトークRPG)が体験できる「のびのびTRPG」というゲームで遊びます。
お時間ある方は是非、遊びにいらして下さいね。

  • URL:https://yaplog.jp/schatzkiste/archive/3639
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アマトリャーナ
カウントッチーニってどんなお菓子かしら?初めてお聞きして検索しても出てこないみたい。きっとイタリアではメジャーなお菓子なのでしょうね。
September 21 [Thu], 2017, 22:25
P R
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