つづくぅ〜のつづき。

2019年09月30日(月) 22時39分
ひと休みしてる間に、
生協の配達が来た!


待っていたのだよ〜。





インスタのフォロワーさんに教えてもらったように、
たまごをスプーンでコンコンとたたいて、
茹でまーす、12分。




大根と鶏の手羽元の中に、投入〜








ブロッコリーは、ウィンナーとともに、




明太マヨにチーズ。
トースターで焼きます。




豆もやしとほうれん草は、
混ぜたら、




ナムル。




ここでまた一息。




まるで栗…
だって栗羊羹だもの。




さーて、なんとか出来上がったので、
ひと足お先に夜ごはん。




いただきまーす!




リハも終わって、あとはお風呂に入って寝るだけよ。






あっ、お米研いでない。


小腹も空いたし〜。


もうしばらくは眠れないかな。








では、またね。





手回し〜手回し〜

2019年09月30日(月) 14時53分
今日は、お弁当おやすみです。




今晩、イベントのリハがあり、出かけなければならないし、
明日明後日と留守にするので、
午後から手回し。
夜ごはんの準備中。




奥さま〜


最近は豆もやしが、袋のままレンジでチンするだけでできますことよ〜


これは、いいわっ!




ブロッコリーも茹でます。




その後、


ほうれん草も茹でちゃいます。


ほうれん草って、実は葉っぱからお湯に入れた方がいいんですって。
やってみると、納得〜。




茹で物しながら


大根は下茹でして。


大根下茹での後に、鶏の手羽元もサッと湯通し。


合体させて、コトコト煮ます。


まだ、調味料も入ってないけれど、
すでにいい匂いがしてきていますー。




今ここまで。
そして、
ひと休み中。






うちの台所は、キッチンなんて呼べるような、オシャレな場所ではないし、


お鍋も義母の代から使ってるアルミ鍋。


煮物は、○○ハウスで見つけてきた、セットのフライパンがなかった無水鍋セット、破格の300円!


どれも活躍してくれています。


えっとー




わたしもね!




なんて、誰も言わないから
自分で言っとこう。






では、またね。






つづくぅー




やっちまわないだよ。 と お弁当

2019年09月30日(月) 0時14分
日にちが変わってしまいましたので、


昨日のお弁当



鶏の照り焼き切り落とし




よこから〜




たまにはよこから撮ってみました。






今朝は急に思い立ち、ネズミの額ほどの庭というか通路の草取りをしました。


でもね。
なんか、
たんぽぽは抜けなかったなあ。










そして、なんと!
9月が終わっちゃう。


バカ忙しい月だった。


それでまた、
やっちまいそうだった。


長女の誕生日は、29日なの。






ただし、10月の。


去年は、




こんなやりとりしちゃっただよ〜


今年も、同じことするところだった。


間一髪!


気がつきましたよー。






では、またね。















お・き・に・い・り と お弁当

2019年09月28日(土) 21時06分
今日のお弁当


エリンギ肉巻き










今日の夜、
スーパーで、イワシがお買い得だったので求めてきました。


10尾で400円ほど。


だんなさんは普通に焼いたのがいいというので、塩焼きに決定。




なんの魚の塩焼きでも、時間があれば塩を振るだけでなく、ひと手間。




今日は、
イワシの頭を落として、内臓も取り除き
水洗いをして、
塩、酒、水、昆布だしの液に20分くらいつけておきました。
水気をふき取って、グリルに並べます、
イワシに少しずつサラダ油をかけて、
フルール・ド・セルというお塩を、パラリとかけます。
あとは焼くだけ。


焼き上がりはこんな感じ。






フルール・ド・セルは、結晶させた大粒のお塩です。


わたしのお気に入りの調味料です。


カリッとした歯ごたえとおだやかな塩味が特徴。


鶏肉などにまぶして、オーブン焼きにしても、良いです。


ただ塩辛いといった感じではないのです。素材の味を引き立ててくれるやさしい塩味です。


今日のイワシも臭みもなく美味しくできあがりました。






そして、念願のアイスクリーム。




食べかけ失礼〜


おいちかった!
しあわせ〜






では、またね。

















秋がくる

2019年09月27日(金) 20時55分
今日は息子お休みでしたので、
お弁当も休みです。




今日はまた、暑さが戻ってきました。




今日は今年度最後の一年生のパトロールでした。
待ち合わせ場所に行くと、先についた方たちが、暑さから逃れるように、お寺の境内の木陰にいました。


足元には、彼岸花








曼珠沙華。
家には飾ってはいけない。


久しぶりにそんな名前や話を聞きました。


今は生花の花材になっているとか。


昔からの言い伝えを聞いて育った人たちは、なんだか微妙な気持ちになります。




まだまだ暑いですが、




境内のイチョウの葉っぱが、わずかに黄色くなりはじめたような…


堤防の道を歩くと、赤トンボがたくさん飛んでいたり、




さあトンボはどこにいるでしょうか?




空の青さも、夏とはちがってきたような。



少し歩けば、汗ばむようでも、
やっぱり秋は、はじまっているみたいです。






では、またね。










アメブロの"秋がくる"はこちら

まわし者ではありません。 と お弁当

2019年09月26日(木) 9時28分
今日のお弁当


カニカマサラダ






昨日も入れたんだけれど、
息子、気に入ったらしいので、
今日も入れた。


こんな簡単なものを気に入ってくれたなんて、
ラッキー!


カニカマをほぐして、パラッと青ネギを。
そして、マヨネーズであえるだけ。
仕上げにお醤油をタラっと。
これだいじ。
美味しさアップの決め手。






ごはんに合います。
おにぎりにするのも好き。




ここしばらく、わたしのカニカマブームが続いていて、
冷蔵庫のなかには、いつもカニカマ。
小腹がすいた時には、そのままパクっといっちゃったり。




カニカマ。
好きゆえに、こだわりがあります。


フィルムで包んである棒状のものでないもの。


カニカマとはいえ、生臭いものもあるし、


今一番美味しいと思っているカニカマは、
地元のスーパーのプライベートブランドのもの。


プライベートブランドならではの主婦の味方価格もいいわ〜。

今朝全部使ったので、残念ながら写真はないけれど、



わたしのカニカマNo.1はこれ。


axial
風味かまぼこ
かまさきサラダ




今日も買ってこなくっちゃっ!!






では、またね。







アメブロはこちらから〜











お彼岸なので… と お弁当

2019年09月25日(水) 9時01分
今日のお弁当


タンドリーチキン








昨日は、おはぎ作りしました。






たいへんだから、食べきり程度にしておこうと思っていたのに、


もち米のつかいかけがあったことに気づいて、
使ってしまわねばと、残っていた8合全部炊いたので、
結局、いつもより多くなり…


でも、あんこ足りなくなるので、大きめに作って(数が多いと作るのもたいへんだし〜)、いつもより個数は少なく49個できました。






きなことあんことすりゴマ。


きなことすりゴマの中にもあんこが入っています。








今回も、なんとかできた!




では、また!





どんなふうに? と お弁当

2019年09月24日(火) 9時51分
今日のお弁当


プルコギ
…スーパーで味付けで売っている焼くだけの。








お彼岸なので、今日はこれから、おはぎを作ります。


あんこは準備OK!






あとは、もち米を炊いて…


うううっ…
おしりが持ち上がらない!


毎回.めんどくさいって、思うのよね〜。


でも、待ってる人がいるからと思うとね。
結局、作る。


っていうか、最近は、いつまで作れるんだろうというふうに考える。






何もしなくても歳をとる。


ならば、何かした方がいいじゃないか!
と、考えられる今が大事だな。


歳をとったから、できない。
ではなく、
歳をとったけど、これができる。
っていうふうに考えて
すごす毎日になったらいいな。


が、しかし、老いてみなければわからない。
思う以上に手強いかも。




まわりのたくさんの人生の先輩方を見ながら、いろいろ考える今日この頃。






では、またね。





楽しい時間おわり。またがんばろう!

2019年09月23日(月) 10時52分
今日は、お弁当お休みです。
朝はのんびりして、ボケボケしてました。


また台風で、こちらはフェーン現象で暑くなりそうです。
風も吹きはじめました。


また、台風で被害も出ているようですが、気をつけてお過ごしくださいね。






昨日のブログの通り、
出かけてきました。




江戸時代から続く「東忠」さんというところです。
手は入っていますが、建物は築280年の有形登録文化財だそうです。


木造の三階建てです。






目に付いたところから入ると、




ランチタイムだけ空いている、お庭を通る入り口でした。




帰りは閉まっていました。


こちら側が表口なのかな。
見取り図を見たら、夜の部玄関となっていました。




このように傾斜のあるところに建っています。


お庭に面した、和モダンなお部屋で、ランチをいただきました、






今回は、イベント開催中で期間限定のランチで、いつもとちょっと違っているようです。




こちらに、ごはんとお味噌汁つき。
地元の食材に手をかけ美味しく作られていて、全体的にヘルシーな感じの和定食でした。


そして、食後は同じ建物の中のカフェに移動して、コーヒーを。




以前こちらは居住スペースだったと聞きました。
奥に入ったところの、こじんまりと落ち着いた感じのスペースです。
ここは二階なのですが、窓の外を見ると一階のよう。
坂道に面しているからですね。


カフェに入る前に、幕末、河井継之助が新政府と会談した後、食事をとった河井継之助の間も見せていただきました。




きれいにリニューアルされていますが、時代を感じさせる部分もたくさんあり、お料理も建物も楽しめるお店でした。


一度来てみたいと思っていたお店でした。






帰りには、豪商の邸宅「西脇邸」のお庭が開放され見学ができるということで、寄ってきました。






この隣の建物で、
小千谷縮の「織」展も
開催されていました。








「和」をかんじる1日でした。




そして、久しぶりに会えたお友だちとおしゃべりしながら過ごす時間は、楽しすぎました。


良い時間を過ごせたので、
また、がんばらなくっちゃね!




では、またね。





お楽しみ〜 と お弁当

2019年09月22日(日) 8時08分
今日のお弁当


焼肉弁当








今日は、隣町のお友だちのところへ。
近所のお友だちと一緒に行ってきます。


隣町のお友だちが関わっている、
イベント中のお店でランチ。
文化財に指定された建物の料理店だそうで、
とても楽しみです。


美味しいランチや、立派な建物にも、
勝るもの。


それは、久しぶりのおしゃべりかなー




それでは、またね。
いってきまーす!






アメブロsar_coはっぴぃday




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