目の保養は目の毒 と お弁当 

2018年10月15日(月) 23時03分
今日のお弁当
息子

炊き込みご飯。


昨日の夜ごはんに、マコモダケ第3弾で、マコモダケとブナシメジと鶏肉の炊き込みご飯を作りました。
餅米の残りも使い、かるくモチモチです。


マコモダケのやさしい食感と甘みは、ホッとする感じです。


そして今晩、第4弾は、
なんと、名付けたら良いでしょう。


先日のインド料理の応用で自己流です。


マコモダケをさいの目に切って、
ミックスベジタブル、鶏肉の粗挽き、ハム、パプリカ、、、
家にある材料を使って。


多めの油を弱火にかけて、クミンシードを入れて、まわりに泡がポツポツでてくるまで熱します。にんにくと生姜も入れます。
そこに材料を投入、よく炒めたら、塩、カルダモン、ガラムマサラ、チリパウダーなどを入れます。醤油も好きなので、隠し味程度に入れます。
家にあるもので作りましたので、ターメリックがなかったので、黄色くありません。
でも、カレーの香りがします。
食べたらピリっとしますが、マコモダケの甘さもいきています。
ごはんと合いそうです。


強いて言うなら、マコモダケのドライカレー?かな?




ところで、わたし、器がけっこう好きなんですが、なかなか、思うようなものが見つからないのですが、
某リサイクルショップが、新品しか買い取らないと言うことを信じて、リサイクル品も購入します。
ちょっと前に、気に入った小鉢を見つけて購入しました。
普通5個セットだったりしますが、4個しか入っていなかったので、ものすごくお買い得だったのでかったのですが、


手のひらサイズのこんな感じ。
ちょっと残ったおかずを入れたりするのにいい感じの大きさで、気に入ったのです。
ヨーグルトなど食べるのにも良いかも。
あとは、グレーと黄色、 色味もやさしくて良いのです。


これは、
potpurriのVagというシリーズの器。
使っているうちに、すごく好きになったんですが、、、


残念なことに、今日、黄色が割れて、いえ、割られてしまいました。


家族が洗って片付けていたのですが、食器棚に入れる際に落としてしまいました。


ちょうど落とすところも見てしまいました。


慌てて一個拾い、
一個割れちゃったというではありませんか。
どうか、割れていませんようにと思ったのですが、粉々でした。
ショックでした。
ワザとではないのはわかりますが、落としても不思議はない感じで、扱いが雑だったのも目撃したので、ちょっと腹が立ちました。
ごめんねの言葉もありませんでした。


大人気ない、心が狭いと、自分自身で分かってはいるのですが、
そういう時は、ごめんなさいと言うもんだよと、腹立ち紛れに言いました。
言ったというのです。
割れちゃったしか言ってないよと言っても、とうとう、何もいいませんでした。


たかが、小さな器1つですが、好きなものが壊れてしまうのは、せつないのです。


それで、もしネットて買えるなら、買おうかなと、器の刻印を見て、検索したら出てきました。

家になかった白もあるようです。


他のカップや皿も素敵です。
どれもいいな、欲しいなー!


一個割れたおかげで、検索して出会った素敵な器は、
なんかとても、目の保養であって、
そして、目の毒でもありました。






では、またね。


















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