ハクサイのショウガ焼き

October 28 [Mon], 2019, 19:32
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です。

よろしくお願いします。




ハクサイのショウガ焼きです。
普通のショウガ焼きと同じように作ります。

[材料](2人分)
ハクサイ・・・1/6個
サラダ油・・・小さじ2
A{しょうゆ、酒・・・各大さじ1と1/2
おろしショウガ・・・15g}

[作り方]
@ハクサイは縦半分に切る。Aは合わせておく。
Aフライパンに油を敷き、@を入れて蓋をして蒸し焼きにする。上下を返して両面焼く。
BAにAを加えて絡め、皿に盛る。

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