毎日ベジフル

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です。

よろしくお願いします。




ハクサイのショウガ焼きです。
普通のショウガ焼きと同じように作ります。

［材料］（2人分）
ハクサイ・・・1/6個
サラダ油・・・小さじ2
A｛しょうゆ、酒・・・各大さじ1と1/2
おろしショウガ・・・15g｝

［作り方］
�@ハクサイは縦半分に切る。Aは合わせておく。
�Aフライパンに油を敷き、�@を入れて蓋をして蒸し焼きにする。上下を返して両面焼く。
�B�AにAを加えて絡め、皿に盛る。

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