サバのタレ煮

September 12 [Thu], 2019, 19:28
※お知らせ
ブログをいったんFC2に引っ越す予定でしたが、案内の来ていたgoobiogのほうが一回で引っ越せて手間いらずなので、そちらにひ越します。
引っ越し日時は9/27です。




家庭で、最も廃棄になりやすい食品は調味料だそうです。
確かにタレとかソースって余り勝ち・・・。
焼肉のタレを使ったレシピが紹介されていたので、作ってみました。
サバの他、サンマやイワシなど、青魚が合うそうです。

[材料](2人分)
サバ・・・2切れ
A{水・・・100t
酒・・・50t
焼肉のタレ・・・大さじ2}

[作り方]
@鍋にAを煮立たせ、サバを入れる。
A落とし蓋をして中火で8分煮る。

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