トマトジュースやっこ

August 18 [Sun], 2019, 19:33


この季節、作るのも食べるのも冷奴が最高です。
無数のバリエーションが楽しめますが、トマト味は割と定番です。

[材料](2人分)
豆腐・・・1丁
A{トマトジュース・・・100t
オリーブ油・・・小さじ2
塩・・・少々}
青じそまたはネギ・・・適量

[作り方]
@豆腐を半分に切り、Aをかける。
A青紫蘇の千切り又はネギの小口切りを乗せる。


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