ともいきバナナ

April 28 [Sat], 2018, 19:30


最近、ちょっと話題になった、皮ごと食べられるバナナです。
三重県安土城下町で限定無料配布されたものと同じバナナを購入しました。

国産で農薬を使用していないので、皮ごと食べられます。
普通のバナナよりサイズは一回りほど小さ目。
皮はシャキシャキした歯ごたえで、果肉はねっとりと濃厚に甘く、とても美味しいバナナでした。

一般に出回っているバナナは、キャンベルディッシュ種で、これはグロスミシェル種だそうです。
クリーミーで甘味の強いバナナですが、近年希少種となってしまったものを、技術改良により糖度もアップしたそうです。(凍結海藻覚醒法)



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