カブのショウガ焼き

October 15 [Tue], 2019, 19:28
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よろしくお願いします。





野菜をショウガ焼きにすると、何でも美味しいの法則に則ったレシピです。
肉無しでも十分美味しいですが、好みで入れてもいいかも。

[材料](2人分)
カブ・・・2個
サラダ油・・・小さじ2
A{しょうゆ、酒、みりん・・・各大さじ1
ショウガすりおろし・・・10g}

[作り方]
@カブは葉をざく切りに、根の部分を1cm幅に切る。
Aフライパンに油を敷き、カブを方面3分ほど、上下を返して焼く。茎も鍋の空いたところに入れてしっかり炒める。
BAにAを回しいれて煮絡める。

  • URL:https://yaplog.jp/sarara555/archive/3365
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