キャベツサラダのトロトロ卵餡

December 07 [Fri], 2018, 19:25


絶対失敗しないレシピ、というのをTVで紹介していたので、作ってみました。
失敗はしないし、それなりに美味しいけど絶品てほどじゃなかった・・・。
カット野菜の千切りキャベツを使うレシピでしたが、自分で作ったじゃ別サラダを使用しました。

[材料](2人分)
カットキャベツ・・・1袋
卵・・・2個
A{水・・・1/2カップ
片栗粉、顆粒スープの素、オイスターソース・・・各小さじ1/2}
ごま油・・・大さじ1

[作り方]
@キャベツは皿に盛り、電子レンジで2分加熱する。
AフライパンにAを入れてよく溶かしてから中火にかけ、とろみが出るまで煮る。とろみが出てきたら弱火にする。
Bごま油を加え、混ぜる。
C溶き卵を流しいれ、火を強めて大きくかき混ぜる。半熟になったら@にかける。

  • URL:https://yaplog.jp/sarara555/archive/3053
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