キュウリの梅ゴマ和え

August 08 [Wed], 2018, 19:32


キュウリとウメの組み合わせは相性がいいですが、オリーブ油を少々加えるとマイルドになってより美味しくなります。
炎暑と言われるこの夏でも、さっぱり頂けます。

[材料](2人分)
キュウリ・・・2本
塩・・・少々
A{梅干・・・1個(種を取って叩く)
オリーブ油・・・少々
白炒りごま・・・大さじ1}

[作り方]
@キュウリは薄切りにして塩をふって10分おき、水気を絞る。
AボウルにAを合わせ、@を和える。
  • URL:https://yaplog.jp/sarara555/archive/3004
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