キノコのガーリック炒め

January 10 [Wed], 2018, 19:28


半端に余ったキノコの炒め物です。
キノコの種類や分量は適当でもいいです。

[材料](2人分)
シイタケ・・・2枚
マイタケ・・・50g
エリンギ・・・1本
シメジ・・・1/4袋
エノキ・・・1/4袋
ニンニク・・・1片
オリーブ油・・・大さじ1
A{しょうゆ・・・小さじ1
塩・コショウ・・・少々}

[作り方]
@キノコは適当に切り、フライパンで焼きつける。
A@をフライパンの端に寄せ、開いたスペースにオリーブ油を入れ、ニンニクをスライスしたものを炒める。全体に混ぜ合わせて炒める。
BAを加え、炒め合わせる。
  • URL:https://yaplog.jp/sarara555/archive/2662
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