グルテンの話。

January 13 [Fri], 2017, 13:52
グルテンフリーというものが海外で流行って日本にも入ってきたが、また一過性の流行りのものかと気に止めて無かった。


グルテンとは小麦に含まれるタンパク質の一種。


グルテンフリーダイエットって言葉も広がってるが、ダイエットだけだなくグルテンは腸をぶっ壊すヤバイ成分みたいなことを人から聞いて、私はしばらくパンが食べられなくなっていた。(ただし麺は食べるw)


グルテンを摂取しないということは、パン、麺類、クッキーやケーキなんかを食べないという事だが、職業柄クッキーやケーキを食べないというのは無理。


なんとなくパンに限り避けてきておよそ2か月。


たまには、食べたくなるよな。パン。


ということで久々に食べたんです。


コンビニのサンドイッチなんですけどね。


そしたら、お腹ピーピー


なぜ?


たまたま体調悪かったのか?としばらくやめた後に今度は仕事で余ったお菓子を食べてみたら、またまたお腹ピーピー


それからというもの、小麦粉を使ったものを食べた時に限り腹を下すようになった。


小麦粉&お腹ピーピーの関係について調べてみると、


【グルテン不耐性】


というものに行き着きました。


諸々が私に当てはまる。。


やばくね?


ただあくまでも自己判断してるだけだが、正式にグルテン不耐性かどうかを検査すると数万円かかるっぽい。


けどいろいろ私に当てはまる節があって怖い。




これ、確定しちゃうと完全にグルテンフリー生活を送らないといけないということになる。


主食から完全にパン、麺がなくなるのは痛い。


オカズから天ぷらとか唐揚げとか揚げ物が無くなるのは痛い。


洋菓子屋なのに洋菓子屋一切食べられなくなるの痛い。


しかもそれだけじゃない。


麦茶、はと麦茶も麦!




ってことは、、


麦焼酎やビールもやんか!!


ヤバイ無理。


いや、これきっと思い込みだよね。そうだよね。いままで何とも無かったじゃないの。


しばらくグルテン抜いちゃったから腸がビックリしちゃっただけよね。そうよね。


というわけで、グルテン不耐性かもという体質を改善すべく逆にグルテンを少しずつ摂取してグルテンに負けない体作りをしよう。そうしよう。



プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:左馬介
読者になる
2017年01月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
最新コメント
アイコン画像左馬介
» LGBT対応 (2019年07月05日)
アイコン画像左馬介
» LGBT対応 (2019年07月05日)
アイコン画像左馬介
» ゴールデンウイークまとめ (2019年05月10日)
アイコン画像ぜろ
» ゴールデンウイークまとめ (2019年05月10日)
アイコン画像左馬介
» 急募 (2019年05月08日)
アイコン画像ぜろ
» 急募 (2019年05月08日)
アイコン画像左馬介
» ラブコール (2019年04月14日)
アイコン画像ぜろ
» ラブコール (2019年04月14日)
アイコン画像左馬介
» 宅配便 (2019年04月05日)
アイコン画像麗水
» 宅配便 (2019年04月05日)
Yapme!一覧