夏野菜のお料理☆

July 22 [Fri], 2005, 13:13
今日は、お昼ごはんを作ってみた♪

冷蔵庫にあったものと、
さっき、お中元で届いた「そうめん」を使ってみました。

「夏野菜のソーメンチャンプルー☆」

材料:ナス、かぼちゃ、にんじん、ピーマン、えのき、キャベツ、たまねぎ、そーめん


@ ナス、かぼちゃ、にんじんを、それぞれオリーブオイルで焼き、塩をふっておく。
A 残りの野菜をいためる。同時に、そうめんをゆでる。
B いためた野菜に味をつける。私の好きなソース味。
C ゆでたそーめんと、Bを一緒に炒める。
D Cに@の野菜を崩れないように、加えて、もう一回味を整えて、、、
  完成!!!

まぁ、そこそこおいしかったのではないかと思われる。

お父さんにもあげてみた。
何も言わないので、おいしい?と、聞いてみた。

「何でお肉入ってないの?」(感想は、こんだけでした

えっ、そりゃあ、私はお肉があんまり好きじゃないからです。
野菜が大好きだからです。

私は、サラダと(特にレタス!!!)、ソバかそーめんがあれば生きていけます!
あと、甘いものも
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めぐ
いろんな野菜を使って、色がきれいだったから、写真でも撮ればよかったな。
また、新しい料理?でも紹介しますね〜
July 25 [Mon], 2005, 9:04
ひろふみ
何気にうまそうかも
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