珈琲教室に参加してきました

January 26 [Tue], 2010, 17:41


今日、新鎌ヶ谷下車のmaminkaさんで、n*cafe naoさんと、白井にある、珈琲豆蔵さんの江口さんによる
一日珈琲教室がありました。

こういう場は、ものすごくひさしぶりで、緊張!

でも、お二人の穏やかな感じと、一緒に参加されていた方たちが
みなさん、和やかですっかり楽しい時間を過ごせました。

珈琲の淹れ方ひとつで、こんなにも違いがあるんだということや
豆の選び方、焙煎方法・・・。
ひとつひとつが感激しました。

ひとりひとり実践の場もあり、私は、手が震えていました・・・。
しかも「先生〜」と何度呼んだ事か・・・。
すみませんでした。
それでも、先生方は優しく教えてくれて・・・。

そしてみなさんがいれた珈琲を飲んだのですが
淹れる人によって味が違うのか!と感激。


そして、naoさんのマフィンやクッキー、そして弟さんが作られたいちごと一緒に
江口さんの淹れたコーヒーをいただきました。

また、naoさんのブログでお見かけした方と実際にお話ができて
うれしかったです。
みなさん、本当に手作りが好きで、それに、すごく勉強熱心で・・・。
短い時間でしたが、楽しく過ごせました。

おひとりおひとりと、ゆっくりお話したかったな〜。

naoさんが、お誘いのメールをくれたとき、実はものすごく落ち込んでいるときで
でも、こうして楽しい時間が持てて、naoさんの優しい気持ちが
なんともうれしいです。ありがとう!

こうして書いていても、もっと書きたいのですが
そろそろ夕食の支度をしなくては・・・。

参加された方のブログなども、あらためて拝見させていただきますね。

ありがとうございました。
naoさん、江口さんお疲れ様でした。
また次回も参加したいです。

参加された皆さん、お話させてくださってありがとうございました。
  • URL:https://yaplog.jp/sakura0107/archive/892
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sandyよりyu_coさんへ

コメントありがとうございます。
そして、先日は楽しい時間が過ごせて
よかったですね!
naoさんと豆蔵さんに感謝でいっぱいです。
お二人の講義は的確で、わかりやすかったし。
なんといっても、ほんわかしたかんじがして
あっというまの時間でしたね。

こちらこそ、ありがとうございました。
イラストを描かれているのですね。
今度見せてください!
お手紙も好き・・・。
いろんな話で盛り上がれそうですね。

また遊びに来てくださいね。
そして次回お会いできること楽しみにしています。
January 29 [Fri], 2010, 9:43
yu_co
sandyさん、こんばんわ。
珈琲教室でご一緒したものです(yukiさんとクルミトリさんの間で^^)

楽しいお話をありがとうございました!
イラスト、切手ブローチすてきですね〜♪
私も絵や手紙を書いたりすることが大好きです。
とっても良い刺激をいただきました!

またこちらにも遊びに寄らせてください☆
January 28 [Thu], 2010, 20:24
sandyよりyukiさんへ

こちらこそ、ありがとうございました。
すっかり、おしゃべりに花を咲かせてしまいました。

こういう場は久しぶりだったもので
緊張していて、手が震えていましたが
コツがわかりました。
でも、それを続けていくのが大切だな・・・と・・・。

みなさんの味が違っていて、それも個性で・・・。
いい方たちと出会えたとおもいます。
ありがとうございました。
January 27 [Wed], 2010, 17:20
sandyよりクルミトリさんへ

こんにちわ。

昨日はご一緒できてうれしかったです♪
naoさんのブログでよく拝見していたのですが
こうして、お話ができて、なんだか幸せな気持ちです。

そうですね!
みなさん味が違うし、びっくりでした。
今までの珈琲、ごめんなさい!という感じでした。
次回には、お互いに・・・♪いいですね!この言葉。

いちごバイキングですか〜?
いいな〜。しかも珈琲付?

私もまた遊びに行きますね!
January 27 [Wed], 2010, 17:16
sandyよりnaoさんへ

昨日はありがとうございました。
珈琲の世界、奥が深いですね。
なんだか化学の授業を受けているようでもあり
また世界史の授業を受けている感じもしました。

こういうふうに、いろいろ世界をのぞくと
たのしいですね!

いつもなにげなく淹れていた珈琲にごめんなさいっ!
と、あやまりたくなったくらいです。

naoさんのお菓子とよく合いますね!
食べて、飲んで(なんだか変な表現ですが)
ああ〜そうなんだ〜と感じました。

また次回お会いするのを楽しみにしています。
そして、naoさんの活躍、応援していますね!
January 27 [Wed], 2010, 17:12
sundyさん♪

今日の珈琲教室でお隣だったosanpoのyukiです。
沢山お話しできて嬉しかったです。
珈琲教室 楽しかったですね〜〜

またご一緒できると嬉しいです。
ありがとうございました。
January 27 [Wed], 2010, 0:17
クルミトリ
こんばんは。 はじめまして。

講座でご一緒できて嬉しかったです♪

珈琲の味、、
ひとりひとり違っていて本当にオドロキでした。


また 珈琲タイムをご一緒できますように。
そのときはお互いに上達していますように〜☆


あれから、夢のいちご直売所へ行ってきました。
わが家はいちごバイキングと化しています。
(コーヒーサービス付き・笑)

また、あそびに来ますね。

January 26 [Tue], 2010, 20:12
n*cafe nao
sandyさん、こんばんは♪
今日はありがとうございました。早速記事にしていただけて嬉しいです。
和やかで楽しい時間でしたね♪
 またお会いできる機会を楽しみにしています♪
January 26 [Tue], 2010, 19:51
プロフィール
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  • アイコン画像 ニックネーム:sandy
  • アイコン画像 性別:女性
  • アイコン画像 誕生日:1967年5月13日
  • アイコン画像 血液型:A型
  • アイコン画像 趣味:
    ・ペット-ミックスのルナとやわら。今は天国にいるさくらとの生活です。
    ・クッキング-節約料理です。
    ・コレクション-雑貨の数々。
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tuskと再婚生活を送っています。 2009年10月流産を経験。 日常のあれこれを、雑貨や犬たちの写真と共に綴っていきます。
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