『造り手の情熱をあなたに‥心の通う商いを心がけています』の想いで、酒類をはじめ、駄菓子・珈琲・美味食品・陶器などを取り扱う、広島の小さな町【〒736-0081 安芸区船越3-5-13 Tel.082-823-2005/Fax.-2099】の酒屋【滑ロ本登勇本店】のオヤジです。時折、うまいもん・おもろいもん情報混ぜ、ブログ楽しんどるけん、見てやってつかぁさい。 【e-mail:sakemaru@pearl.ocn.ne.jp】

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ほるもん屋 てっちゃん / 2005年11月30日(水)
今夜は我が船越ソフトボール倶楽部の忘年会。宴会場所は、いつもの
ほるもん屋 てっちゃん」(南区堀越1−7−30 082−281−66
16)‥あっ、写真撮るの忘れた また、いつか載せます。
今さら紹介するまでもなく、テレビ、雑誌、ラジオetc.各メディアで既に
取り上げられてる、知る人ぞ知る名店です。

飲み放題メニューは、@もつ鍋‥野菜もタップリ!あったまります。
Aレバ刺し‥ごま油のたれとマッチしてます。 Bスペアリブ‥絶品!
箸ではずせるやわらかさにモチモチの食感です。 C生せんまい‥コ
リシャキの食感がイイ! Dホルモンみそ焼き‥看板メニュー。ホルモ
ンとネギを、独自の甘辛みそで炒めた逸品!ビールには勿論、ご飯
が進むんです。E白肉、タンの塩焼き‥柔らかで脂の乗った白肉、
タンとにんにく、ネギの組み合わせが絶妙。 F梅ダシ茶漬け‥最後
はスッキリ、ダシがまた旨いサラサラ茶漬け。実は初体験。今までは、
ごまみそを包んだ焼きおむすびのお茶漬け「戦国むすび茶漬け」(これ
がまた旨いんだ!)だったけど、こいつもイイっすね。  
以上メニューで飲み放題!いつも大満足です

恒例の成績発表では、オークニ兄ちゃんの
‥独占状態。練習王(2年連続「趣味は
練習」)、打点王、塁打王、安打王の4部門
獲得。首位打者、出塁王には重圧王・アラ
タニ。MIPはドテチン・キムでした。ついで
に、三振王は、ヒロシです・カドカワ。えっ?
わし?わしは練習参加パーフェクトも、役員には練習王資格無し。
「来年は、オークニ兄ちゃんを倉庫取締役にしようぜ。」打率5割も
規定打席足らず。チーム成績も5割止まりだったので、皆さん来季
は、また区民制覇し、市・県大会出られるよう頑張りましょうね!
では、お疲れでした! 来季まで、しばしの休憩。

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Posted at 23:50 / お店 / この記事のURL
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思い込んだら‥ / 2005年11月29日(火)
よく聞く話ですが、子どもの頃流行ったアニメ「巨人の星」のオープニ
ング曲「行け行け飛雄馬」の歌詞に「思い込んだら試練の道を〜」っ
てのがあり、飛雄馬が転圧ローラーを重そ
うに引いてるシーンとダブり「重いコンダラ」
だと思い、←あれは「コンダラ」なんだと思っ
てたって話。思い込むとそんな笑い話も生ま
れます。

空き缶のプルトップ。アルミ純度高く250kg集めると、車椅子1台が
買えるらしい。そんな事は後で知ったことだけど、ある年、おやじ仲間
の娘が高校で集めてるから、と協力依頼があった。
「なんで、プルトップだけなんじゃろ?」
「さぁ〜??純度が高いって聞いたで(正解!)」
「ほうなん?協会かどっかから重さによって補助金が出るとか‥?」
それを傍で聞いてた娘。
「えっ?貼り合わせて(車椅子)作るんじゃないん?」爆笑!
「そりゃないじゃろ〜が。」
それを聞いてた、ある奥さんポツリ。
「溶かして(車椅子)作るんか思うたぁ。」大爆笑!
‥でしたが、地雷被害に遭った人達の義足のジョイント部には、実際
溶かして使われてるそうです。

仕事中、肺に穴が開いてしまい(勿論、開いたとは知らず‥)息苦しさ
をおぼえたおやじ仲間。ちょうどその直後、会社にヤ○ルトおばさんが
‥。「身体にイイから、治るはず。」と飲んで、まだ苦しいのに、翌朝ま
で医者に掛からず。我慢できず、病院行くと片肺潰れてた。治ったか
ら、笑って話せる。

酔っ払って、茶碗に飛び込めると思い込み、ダイブして血を見た‥‥
またまた、おやじ仲間。

 
Posted at 23:33 / 仲間話 / この記事のURL
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酒屋‥兼‥駄菓子屋‥ / 2005年11月28日(月)
なんでカテゴリー「趣味」やね〜ん‥って、当店の一角(レジ前)は
駄菓子ビッシリでございます。町内から駄菓子屋さんが1軒、また1軒
と消え行き、なんか、子どもの頃、10円玉握
りしめ、「おばちゃん、来たよ!」と駆け込んで
た懐かしさが愛しくなり、少しずつ仕入れ置い
ている内、こんな状況になってしまいました。
残念ながら、ニッキ紙、爆弾アイス、ぱっちん
あんみつ姫くじetc.はありませんが、クッピー
ラムネ、くろ棒、フィリックスガム、ねり飴、うま
い棒、ベビースターラーメン、チロルチョコ、酢こんぶ、げんこつ棒、粉
ジュース、黒糖ほし梅、チョコバットetc.etc.多種多数揃えてます。

放課後になると、小・中学生が入れ替わり立
ち替わりお客様でご来店です。30分ぐらい
悩んで決められない子や、計算すると全然お
金が足りなくて元の場所に返す子、ちゃんと
計算できるようになって、褒めると得意顔の子
、スーパーボールの特大が当たるまで買おう
とする子、買い物してる内に、オシッコ行きた
くなる子、「おごって、おごって。」と付いて回り、わしらに怒られる子‥
昔と同じようにさまざまで、毎日、飽きることがありません。時には、ひ
ょっこり大人になったお客様が「久しぶり〜。」と訪ねてくれたりとか
ね。嬉しいものです。

ただ、挨拶できる子が少なくなったなぁと感じる。こちらが「ありがとう。
」と言うと、キョトンとした顔。言葉を交わさなくても買い物できる環境が
当たり前の時代だから、しょーがないんかなぁと思いつつ、いらんこと
言いのおっちゃんやおばちゃんは、時々、目線まで腰かがめ、「アリガ
トウ。」と言ったり、「どこのお店でも、お店の人に“ありがとう”って言わ
れたら、“ありがとう”って応えると、お店の人も喜ぶんでぇ。」とか話し、
その時は恥ずかしがりながらも声を出してくれるのですが、なかなか長
続きは難しいなぁ。まっ、ずっと言い続けると思います。もひとつの決ま
り文句「ゴミ捨てるなよ。」と共にネ。だっから、「趣味」なんかなぁ。駄菓
子に関しては、ささやかながら消費税はもらっておりませんです。

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Posted at 23:55 / 趣味 / この記事のURL
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町内ソフトバレー大会 / 2005年11月27日(日)
お疲れでした〜!今日は第13回船越ソフトバレー大会。19チーム
参加の町内大会ですが、決勝トーナメントともなると、大人げもなく、
燃えるんだよねぇ。
  
我がチームは、過去2年連続準優勝。名門・請田チームに阻まれ続
けてました。で、今回は準決勝で請田Aチームと当たり、なんとか勝
ち、決勝は昨年快勝した西チーム。油断などしてません。いっぱいい
っぱい戦いました。結果、完敗でした。敢えて敗因をあげるなら、のむ
ママの捻挫(ウチのエースですもん!)もあるけど、何より西チーム最
年少テル坊の成長したプレイ振りかな。昨年は、フキまくってたアタッ
クも押さえ効いてたし、何より父親譲りのスペースを冷静に突く軟攻。
やられました。来年は、リベンジ返しがしとうございます。
あっ、タツ。途中からのアドバイスを活かし切れず、すまんかったね。
応援ありがとう。

最後に、大会運営に頑張ってくれた愛すべき仲間達のサポートが、楽
しい大会を演出してくれたことは言うまでもありません。ありがとうござ
いました。

次は「安芸区交流大会」。皆さんそれぞれのチームに戻り、船越同士
の準決、決勝を目指してガンバリましょうね!


 
Posted at 23:11 / スポーツ / この記事のURL
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書道やりてぇ!! / 2005年11月26日(土)
先日、たまたまついてたテレビから♪オレンジレンジの“花”が流れ、
画面では街頭でなにやらパフォーマンスらしきものが‥。
NNNドキュメント05´「書道ガールズ2〜熱血教師、突然の辞任
を観たのは、偶然でした。オープニングのパフォーマ
ンスは、愛媛県立三島高校書道部の部員全員が、大
きな紙に思い思いの書をしたため‥と言うより、ぶつけ
るものでした。
思わず作業を止め、最後まで観てしまった
左写真はテレビ画面映したので見にくいですが、部員
の1人がバンプの曲「プラネタリウム」を書いたものです。
この女子生徒は、書の甲子園と呼ばれてる大会出展の合宿中、突然
先生から高校を辞めることを告げられ、膝を抱え泣き出す仲間達に、
立ち上がり、「書こう。」と促した娘でした。
子ども達が、もがきながらも“懸命”に頑張る姿には涙しました。
何事もそうだろうけど、望みさえすれば叶うのではなく、そのための準
備も努力も“懸命”にすることが大切なんだろうと思う。

前回の記事のような、限定
扱い的なお酒のラベルや、
店頭の広告などは自分で
書くことがほとんどだけど、
やっぱ、我流でやってるし、
こんな番組を観てしまうと、
ちゃんと
               書道やりてぇ〜!!
                    と思ったのでした。

昨日、酒瓶割り、処理中親指ザックリ。明日は町内ソフトバレー大会
なのに‥。「ひっつかんかったら、瞬間接着剤でも使うて(大会には)
絶対出るけん!」と言うと、チームメイトののむちゃんに、「プラモじゃな
いんだから。」と言われました のむママも足捻挫でピ〜ンチ!  

 
Posted at 08:00 / 趣味 / この記事のURL
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限定“タンクなくなり次第”酒 / 2005年11月24日(木)
「maruさ〜ん、こんとな酒があるんよ。」と、ニヤニヤしながら、酒都
西条の「へんたい酒屋仲間」のKちゃんと用心棒Hちゃんが飲ませて
くれたのが、去年の今頃。「なっ、なんじゃこりゃ〜!!」と松田優作ば
りに驚いたのが、この「れう゛ぉりゅ〜しょん9BY」です。
「9BY」とは、平成9年生まれの酒の意味。古酒として
育てられたお酒ではありません(少し熟成香は感じられ
ますが‥)。アルコール度数は、日本酒にしては珍しく
19〜20度ありますが、味わいは、まろやかの一言。
「ホントにこんな度数があるの?」と思うほどの、“深み
あるまろやかさ”なんです。早速、Kちゃん達を通して
蔵にお願いし、仲間達有志で取り扱うことを決めました。
それから待つこと数ヶ月。「暑い夏にロックもええで。」
と仲間で話してたのに、なかなか出てくる気配がない。
しびれ切らせて‥いつもはおとなしいんですが‥蔵の方にお願いし
て、夏に手詰めして出して戴いたところ‥大ブレーク!でした。
今の時代、どこかが泣かされて成り立っている仕事が多いですが、
このお酒に関しては「蔵元さん」「お客様」そして、わしら「酒屋」も、
蔵元さん、お客様の驚く顔、顔に楽しませてもらえたお酒でした。

酒名など、売り方は各店で自由に‥とのことだったので、当店では
「9」からビートルズの曲名を連想。今までにないタイプの「革命的」
なイミもあるし‥と名付けました。責任取って、ラベルも作りました。
価格は税込みで、1800ml/2000円  720ml/1000円。

広島県内の数軒の有志店のみの取り扱いですが、へんたいな仲間
達が、どのように売ってるかはわかりません。ゴメンナサイ。

そろそろタンクは空になりそうだと、連絡ありました。

※わしゃあ、未成年者にゃ“酒”絶対売らんけんね!子どもの心身、壊しとうないけん!

 
Posted at 20:00 / 日本酒 / この記事のURL
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懐かしのお好み焼き / 2005年11月23日(水)
広島言うたら、お好み焼きよのぅ。‥急に広島弁で始まっとるし‥。
今もそうじゃけど、子どもの頃、町内にもお好み焼き屋さんは数軒
あって、贔屓の店は↓「竹内のお好み焼き屋」じゃった。
ぶち!うまかったぁ。おばちゃんの“パパ
ンパンパン!”ってヘラで押さえる時のリズ
ミカルな音と、豪快な大声と、笑顔‥山盛
りの肌色の天カスとキャベツ‥アルミのコ
ップ‥おばちゃんは今も元気じゃけど、お
店は既に住居に改築され、懐かしい情景。

先日、近所に住んでる娘さんがウチに買い物に来られた時、ひとしき
り「竹内のお好み焼き」談義。
「おばちゃんのお好みはおいしかったぁ!」
「そんなことないって。口の肥えてない時代じゃったんよ。」
「いやいや、ぜっ‥たい!うまかったですよ。」
「ほうかね。でも、大変じゃったんよ、うち(娘)らも。」
と、いろいろお話を聞くと、旨味の秘訣と信じて疑わない自家製の天
カス(溶いたメリケン粉を熱した油に少しずつ落とし作る)も、山盛り
キャベツも“お手伝い”されてたそうです。商売屋の子の役割ってあ
るんですよねぇ。ご苦労さま。ありがとうございました。

・もやし入れない ・そば、うどんは油でほぐす
・生地には味の素 etc.いろいろ聞きました。10年
近く前、コウラのしょうちゃんが「竹内のお好み焼き」
再現に奔走された話は知ってるんだけど、口には入
りませんでした。かなり近い味はできたと思うけど、
やっぱりあの味は、時代とおばちゃんの按配、家族
の支えも一緒にパパンパンパン!と焼かれてたんで
完全再現は難しかったかも‥です。しょうちゃんゴメン
場所は、右上写真(ぼっちゃん刈りのボク、鼓橋に足掛ける)奥にあ
る郵便局→パン屋さん→散髪屋さん→プロパンガス屋さん‥の隣で
した。今は車でにぎやか過ぎる通りですが、昔は両脇に商店があり、
“人”でにぎやかな通りでした。

 
Posted at 00:46 / 想い出(IN MY LIFE) / この記事のURL
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イルミネーション / 2005年11月22日(火)
今や風物詩となってます。きれいです!毎年楽しませて戴いているご
近所のクリスマスイルミネーション!! ご主人にお聞きすると、毎年少し
ずつ増えて今に至ってるそうです。な〜んもし
とらんウチの店より数倍キレイです。比べち
ゃいけん
どこにあるの?って言われても、個人情報は
保護せんとね。
ヒント!おやじ会通称“カイワナイ通り”にあり
ます。ハワイにあるような名前の通りですが、
この通りには、おやじ会会長ホンニヨクノムのむちゃん、副会長マケズ
ギライまっちゃん、俊足日曜大工棟梁バンドマンおーちゃん‥の三悪
‥三要人が住んでおります。
三要人「わしらの個人情報は?」「黙らっしゃい!ブログのためやん。」

なんで命名“カイワナイ通り”??おやじ会伝達事項を、広報の私から
奥様を通じて伝えても「知らん。聞いてな〜い。」の返事が返って来る
ので、「会話無いなぁ。」と命名しました。でも、取材を進めると、「毎
日曜のように、夫婦仲良くソフトバレーしとってですよ。」「結婚記念日
には、毎年、花束贈ってるみたい。」「いつも焼酎なのに、記念日には
ワインなんですよ。」と、近所の酒屋さんが言ってました。
ラブラブ通りなんですねぇ。

追伸、今日は「イイ夫婦の日」だそうですね。配達中聴いてたラジオで
知りました。タイムリーな話題だった。自画自30は遠い昔。

 
Posted at 02:30 / 仲間話 / この記事のURL
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常山・蔵の隠し酒到着! / 2005年11月21日(月)
寒゛っっ!広島も一気に寒さが増してきました。また、一段と日本酒
の旨い季節になりましたね。
今日、ウチで唯一取り扱っている県外蔵元、福井県
の「常山酒造合資会社」の、この季節の限定品「
外品・純米吟醸ひとつ火 蔵の隠し酒
」1800ml/
¥2,814(税込)が入荷しました!
大吟醸並みの小仕込みによる少量生産。990本限
定酒です。春に搾ったしぼりたてを、氷温(-3℃)で
生のまま熟成、熱処理をほどこし瓶詰めされたお酒
です。
香りは深く、味は厚みがありながら柔らかい味わいがあり、飲み飽きし
ません。毎年、楽しみにされてるお客様も多い逸品です。
燗もできますが、冷やでやる方が私は好きです。燗には、写真左右に
ある、「完熟本醸造」1800ml/¥2,278(税込)、「特撰純米酒」1800
ml/¥2,100(税込)がお薦めです。

常山さんは、10年あまりのお付き合いをさせて戴いている蔵元さん
です。始まりは、「越前花水仙」なる名のお酒を、お酒の本で見たこ
とからでした。今はもう無いお酒ですが、素敵なラベルでした。何も
手がかりなかったら、ラベルとかで決めちゃうことあります(昔、レコ
ードをジャケットで買ってたのと似てますかね)。もちろん、味はすぐ
確かめます。で、味も良かったんです。今思えば、縁があったんで
しょうね。
1度、常山英朗社長が広島まで来られ、当店にてお話させて戴いた
ことがありましたが、お酒に対する情熱には頭が下がり、また、地域
を思い尽力されてる姿勢に共感を覚えたものでした。
その英朗社長が昨年7月、48歳で急逝され、その志半ばの無念さを、
遠く広島の地より慮っておりましたが、後を継がれた奥様、栗山杜氏
はじめスタッフの皆様が、がっちりとスクラムを組まれ、変わらず旨い
酒を届けて下さいます。
まさに、お客様にお伝えしたい「造り手の情熱」溢れる蔵元さんです。
広島の蔵元さんも知れば知るほどに熱い蔵元さんが多く、まだまだお
付き合いしたい蔵もいくつかあるくらいで、なかなか県外のお酒まで
気持ちが行かないのですが、常山さんを唯一県外酒としているのは、
お客様の支持はもちろん、私の想いでもあるのです。

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Posted at 15:00 / 日本酒 / この記事のURL
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おいしいパン屋さん / 2005年11月20日(日)
今日は次男の授業参観を終え、昼食にパンを食べたく‥と言うか、ブ
ログ始めてからは、なんかお気に入りに店など取材めいたことをしたが
ってるバカヤロな自分がいます。‥で、今日はパン屋です。余談だけ
ど、どこの町でも、「〜屋さん」って呼ばれる小さなお店が少なくなった
なぁ。その町に根づいて、人々と触れ合いながら営んでいるお店が‥。
ちゃんとしなきゃ、「バカヤロなお酒屋さん」!‥いかん、ノリ突っ込み
自虐ネタや‥

美味いパン屋さんは、隣町の「パン工房 Platero(プラテロ)」です。
(安芸郡府中町浜田4−6−7 Tel.082−284−5374)
大納言を練りこんだラウンド食パン(丸い食パ
ン)が有名なので、ご存知の方も多いと思いま
すが、調理パンも種類多く、おいしいものがい
っぱい。腹減らした時に行くと、つい買いすぎ
ちゃいます。(今日がそうでした)               

中でも好きな調理パンは、“とりネギコッペ”。
ピリ辛さとネギの風味が、ビールのつまみ
にも最適です。ツナとパスタの入った“サラダ
コッペ”“やわらかカツサンド”“メンチカツバー
ガー”もうまいです。あっ、“フィッシュバーガー
”は、も少しマヨネーズ入った方が好きかな。
他に、量り売りしている小さな菓子パンもいろいろあります。外にはテラ
スもあり、寒かったのにカップルが食事してました。若いっていいなぁ。
場所は、船越峠を越えて、2つ目の信号手前を左に上がってくと右手に
あります。広島からだと、ダイアモンドシティ・ソレイユを左手にひたすら
走り、新幹線の高架下を船越・海田方向に走ると、トンネルっぽくなっ
てるとこ(時々、スピード違反取締りしてます。安全運転で。)抜けたと
この信号が、上記の信号です。そこからは、右折できんので、1つ先を
Uターンしてください。いつも場所案内がヘタクソですみません。

営業時間:7:00〜19:00(遅く行くとトーゼンですが少ないです。)
店休日:毎週水曜日&第3木曜日(※時々変更あります。)

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Posted at 18:30 / お店 / この記事のURL
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