『造り手の情熱をあなたに‥心の通う商いを心がけています』の想いで、酒類をはじめ、駄菓子・珈琲・美味食品・陶器などを取り扱う、広島の小さな町【〒736-0081 安芸区船越3-5-13 Tel.082-823-2005/Fax.-2099】の酒屋【滑ロ本登勇本店】のオヤジです。時折、うまいもん・おもろいもん情報混ぜ、ブログ楽しんどるけん、見てやってつかぁさい。 【e-mail:sakemaru@pearl.ocn.ne.jp】

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1996 シャトー・ド・リコー / 2010年08月05日(木)
暑い日が続きます ここ数年でも一番堪えるような毎日の気温。も〜、風がモワッとして気持ち悪いです。
気持ち悪い言うたら、蝉の生き倒れもよう見ます。昨夜は、ソフトボール練習の小学校グランドにかなりの数のニイニイゼミが落ちとりました。ニイニイゼミは、わしらの子供の頃の記憶では、夏の初めに出て来る蝉なんじゃけど‥そう言やぁ、山ではウグイスが美声を響かせよるし、季節が壊れよるんかも知れんね。
夜も寝苦しゅうて、疲れもなかなか取れん。そんな中、いつもお世話になっとるワインの問屋さんから、ぶち興味をそそる商品紹介のファックスが‥。

フランスはボルドー地方のルーピアック産の甘口貴腐ワイン。ルーピアックは、貴腐ワイン産地の代名詞とも言われるソーテルヌのガロンヌ河対岸に位置し、ソーテルヌ同様、高品質の貴腐ワインを産出することで有名なんじゃけど、今回ご紹介戴いたシャトー ド リコー(750ml/¥2100)は、ヴィンテージが何と1996年!そう、あのビッグ・ヴィンテージ!それから14年の熟成を経て、今まさに飲み頃となった貴重な貴腐ワインなのです。
早速、開栓!熟した香りが期待を膨らませます。さて、その味わいは‥ハチミツのような厚みのある甘みと共に、まだ新鮮さを感じる酸も混在し、14年の月日がそのハーモニーを引き出してくれたような‥う〜ん、稚拙な表現が申し訳ないくらいのスケールを感じる美味しさです。
そんなワインがこの価格?と訝られそうじゃけど、そこは為替のマジックと、信頼の特別なオファーにより実現したんじゃそうです。
この機会に、(ソーテルヌの高価な貴腐ワインと比べても遜色の無い)このシャトー・ド・リコーを是非味わってみて下さい。
デザートワインのひと言で片付けるのは勿体ない、疲れと火照りを優しく鎮めてくれるような、極上のワインです。

  ※わしゃあ、未成年者にゃ“酒”絶対売らんけんね!子どもの心身壊しとうないけん!
    飲酒運転も殺人行為じゃ。やめんさいよ!


醸造酒、熟成、酸あり‥共通語彙につられ、遊び心で、ちょいと燗に‥ホットにしてみました。魂消た厚みのあった甘みが少し引き、酸味が強調され、デザートワイン(食後酒)から、食中酒へ華麗なる変身を遂げたのでした

 
Posted at 21:48 / 果実酒 / この記事のURL
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