『造り手の情熱をあなたに‥心の通う商いを心がけています』の想いで、酒類をはじめ、駄菓子・珈琲・美味食品・陶器などを取り扱う、広島の小さな町【〒736-0081 安芸区船越3-5-13 Tel.082-823-2005/Fax.-2099】の酒屋【滑ロ本登勇本店】のオヤジです。時折、うまいもん・おもろいもん情報混ぜ、ブログ楽しんどるけん、見てやってつかぁさい。 【e-mail:sakemaru@pearl.ocn.ne.jp】

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船富さんの「かきのやわらかくんせい」 / 2012年03月25日(日)
株式会社とは名ばかりで、家族経営の当店で、今、いろいろと動きがあるもので、見つければいくらでも用事はあるんじゃけど、今日は、半日ほどママさんバレーの応援に。
我がチームにとっては、4年前に準優勝まで行った記念すべき「海田市駐屯地司令杯」。昨年は震災直後で中止になったんじゃけど‥被災地での自衛隊の皆さんの尽力は素晴らしいものでした‥今年は開催でき、リーグ加盟もしてない体協チームのウチにとっては、貴重な公式戦なんよね。
結果は、予選リーグを1勝1敗で2位。別コートの強豪2位チームとの3戦目は大奮闘するも負けてしもうた。予選の初戦がいつものようにエンジンかからんかったんが、痛いよなぁ。反省点じゃね。
でも、まぁ、固定メンバーでの練習もままならんチーム事情があるんで、仕方ないかな。

「勝っても負けても楽しく打ち上げ!」がモットーのウチじゃけど、前述のように、溜まっとる用事がようけあるわしは、今回も付き合い悪く「お先に〜。」と帰店。
すると、長いこと待っとった商品が届いとった。
地元(船越南)の情熱の牡蠣屋さん「船富水産」さんの苦心作「かきのやわらかくんせい」(¥1200)。
商品名はひらがなで優しゅう名付けてあるんじゃけど、その現場では、己に厳しく牡蠣作りに誠実な大将が、妥協せず何度も何度も試作を重ね完成に辿りついたと言う、やわらかくも頑固な燻製なのです。
船富さんの奥様が作られた商品紹介です。↓

ほうじゃ!この“かきやわくん”は、本日、店頭の試飲等で好評じゃった、先日ご紹介した常山中汲み生原酒と相性バッチリ!じゃろうね〜。

画像が見たい方は、当店ネットショップにもアップしとります。↓
当店ホームページ開設しました。こちらをクリック→
ネットショップも始めました。こちらをクリック→ (当店カタログとしてもご利用下さい。)

Posted at 21:17 / お薦め商品 / この記事のURL
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