ガンガン焼き4月8日着まで延長します。

March 28 [Wed], 2018, 8:35
カキ祭りも終わり、ただ今最高の身入りのカキ。
ぷっくら太って超絶食い頃です。

ガンガン焼きの受注も3月末までだったのを、4月8日着まではじめて延長します。
HPはこちら「佐渡カキのガンガン焼き」





佐渡市の観光戦略官であった南雲さんの画像を使いました。

先般、東京は半蔵門で行われた全国青年・女性漁業者交流大会において
ガンガン焼きの取り組みの発表で全漁青連・女性連会長賞をいただきました。
今まで新潟県から8度出場して初めての受賞だそうです。



プレゼンにおいてこの写真の影響も多大であったはずです。



いやあ〜美味そうでしょ?いえいえだって美味しいんですもん。
元来この商品を開発するに、釣友宅のコンロで殻付きのカキを焼いて食べていたこと。
最高に美味いんだけれど殻が爆ぜて周りが汚れる。
レンジパネルやアルミホイルでガードして調理してました。
それを蒸し焼きにしたところから始まりました。
やはり素材そのままの旨さが売りです。

今日も各地へと発送しているところです。
最終コーナーを抜けてゴールテープまであとちょいという感じですな。
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    ・お酒-近頃はワインも好きです
    ・グルメ-釣った魚は美味しく食べるのじゃ
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佐渡の釣りをメインとして釣り具屋で半分漁師。牡蠣の生産者。 呑兵衛とよく言われる。キャンプや料理も好き。 基本的に楽天家です。
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