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精度は謎。

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【作ってみた】ブドウジュースとジャム
2012年08月31日(金)


ブドウをたくさんいただいたので もりもり食べていたんですが、
まだまだあるので、ぶどうジュースとぶどうジャムを
作ることにしました。




まず煮込むらしいんですが
なんか焦げ臭くなってきたので、慌てて水を1カップ投入しました。




その後は順調に煮込まれてゆきました。
さくらは見守るばかりです。




参考にしたいくつかのサイトでは、
もっと水分が出てヒタヒタになっていたんですが、
待ちきれないのでこの辺でざるにあけました。




このざるでこすところ、ポイントがあって、
絶対に押したりしぼったりしてはいけないんだって!
なんでも苦味や渋味が出てしまうんだそうです。
ここでもぼんやり見守るばかり。。。




次にもっとちゃんと無駄なものをとるために、
ガーゼでこします。(とサイトにかいてあった)

思うんだけど最初からガーゼでこせばよかったんじゃないのか?
よくわかりませんが。




きみどり色のブドウからとったのに、
ジュースは薄いむらさき色になるんですね。
ふむふむ。




さてペットボトルに詰め替えたんですが
これしか取れませんでした。
6房もあったのにこれだけって少なすぎる気がします。
多分、こす時にもっと時間置いておけば
もっとたっぷりとれたのではと思います。




さて残りのやつがもったいないのでジャムにします。
ざるに入れてへらでつぶしていきます。
そうすると どろどろした物体が出てきます。




これをねちねち煮詰めていきます。
どろどろになったら完成です!




じゃーん!!!
これが完成したブドウジャムです。
明日朝、パンを買ってきて、ぬって(もしくは挟んで)
食べようと思います☆
わくわく!!!!!




じゃじゃーん!!!
こちらはぶどうジュースです。
ぶどうジュース(原液)と言ったほうがいいかも。
めっちゃ濃いです。梅酒くらいの濃さです。

焼酎で割ったらかなりいいと思う。
今夜はまずロックでいただきました。

とってもおいしい!!
酸味と甘味の絶妙なバランス、
そして口に残る芳醇なブドウの香り。。。

お砂糖使ってないので、ブドウの甘味だけですが、
しっかり甘いです。
少ししかない貴重なジュースなので、
ちびちび飲んでいきたいです。

あ でも保存料とか使ってないから
1週間くらいが限度かな〜。

ブドウをくださった しいこさん、いさおーんさん、
本当にありがとうございました!!

 
Posted at 18:50 / おうちごはん。 / この記事のURL
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里帰りと小岩井農場
2012年08月28日(火)
母親の実家、岩手に行ってきました。
岩手には、おじいちゃんとおばさんが居ます。

おうち農園は健在でした。



トマトとか、、、



ナスとか!!

あとシソとか白菜とかいっぱいありました。




おじいちゃんがとうもろこしを収穫して
茹でてくれました。

でも収穫が遅くて食べごろを過ぎていました。。。
残念!




翌日は小岩井農場へ行ってきました。




農場と言ったらソフトクリーム!
食べずには居られません。
おいしかったー。

ここでチーズをお土産に買いました。




めぇめぇさん(偽)と一緒にパチリ。




自分も羊になってみました^^




そして羊は食われました。ジンギスカンです。




一面のひまわり!!
ひまわり迷路だってー!
入ってみたかったけど、虫が怖いのでやめました。。。





この日は宿でまったり。
露天風呂と懐石料理を楽しみました。


じいちゃん元気そうで良かったです。
涼しいかと思ったけど、まぁ夏なので、普通に暑かったです。
でも朝晩は涼しかったよ。


次に岩手に行く時は、鍾乳洞に行きたいです。

 
Posted at 20:24 / いろいろ旅行。 / この記事のURL
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ギークハウス三浦海岸
2012年08月28日(火)
20人くらいで わいわい三浦海岸に行ってきました!!
バスに乗り込んだら知り合いが3人くらいしか居なかったので
とりあえず ぼっちで座ってましたが、海に着いちゃえば
みんな友だちだもんねー!!



ギークハウス様。



海藻ゲットでうおおおおー!!
この昆布?はかじってみたら硬いわしょっぱいわで
食えたもんじゃありませんでした。




自分は海水に弱いので、
主に砂遊びとカメラっ娘をしてました。
モアイを作ろう!と提案をしたところ、
何人か手伝ってくれました。




途中モアイが良くわからなくなって
画像検索したりして頑張って作っていきました。
この写真、尊師のようですね。



結局 できたものはモアイじゃなかったような、
漫☆画太郎先生の絵のような、モンモンモンのような、
謎のエセモアイになりました。




掘った穴に人を埋めました。
ふたなりですね。
その他2人ほど男子が埋まりました。
男子は埋まりたい願望があるのでしょうか。




夏だ!海だ!すいか割りだ!
割れた瞬間をパシャリ。

ナイフで切ってスタッフが美味しくいただきました。
とりわけ海水で洗ったスイカは塩味が甘味を引き立てて
美味しかった!!




花火もしたよー!!
でも風が強く、お隣さんに迷惑なのと火がつかないので
途中でやめました。

帰りのバスからは、東京湾の花火が見えたり、
盛り上がりました。

都内某所でおろしてもらい、引き続きわいわいしました。




すいか割りが惨殺死体みたいになりました。
失敗です。




線香花火で締めくくり。



と思いきや時間も早かったので居酒屋に流れました。

夏をこの1日で満喫しきった感じがあります。


すごく楽しかった!!


 
Posted at 19:19 / おでかけ。 / この記事のURL
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浴衣で納涼船に乗ったよ
2012年08月22日(水)

ちょいちょい飲みに行く池袋のBARのユカイな仲間たちと
納涼船にのってナイトクルーズしてきたんだよー!!

飲み放題で2500円のところ、
浴衣で行くとなんと1500円になるというすばらしき船!!

さくらもSWIMMERで買ったキャンディ柄の黒い浴衣で参戦☆

竹芝の桟橋から出航〜〜!!!
で、東京タワーは見えるわスカイツリーも見えるわ
レインボーブリッジなんてくぐっちゃったもんね〜〜^^



食べ物はおつまみが売ってるんけど、
さくらはひたすらに、ビールを飲んでいた、、、
夜景素敵でした!
晴れてよかった本当に。

下の回にはステージもあって、
浴衣ガールズ?みたいな踊る女子たちがたまに出てきましたが
そのたびに会場の熱気がすごかったー。
サイリウム持ってる人も結構居たし。
AKBのライブってこんな感じなんだろうな〜というのを体感しました。

一緒にうぇーーーいwwwwwwってしてきました。


東京湾をぐるーってして、帰り、
出口付近でかき氷屋さんが100円引きで売ってくれるというので
「イチゴ味くださいな」とお願いしたんですが
はいよーっと出てきたのはレモン味でした。



まあメロンじゃなければなんでもいいれす。
ベロが緑に染まるのは好きではないのれす。




降りてから船を撮ろうと思ったら位置的に不可能でしたので
代わりに後ろにあった謎の船を撮りました。
乗ったのは左側のやつです。


飲み放題であれだけ飲んだのにまだ飲むの!?
ってくらいみんな好き放題飲んでた(よね?さくらだけ?)はずですが
時間も早かったので新橋の知り合いのBARにお邪魔しました。

ここではピザにハチミツをかけるという手法があることを知りました。
バケツでポップコーンが出てきてでかかったです。


楽しい一夜でした!!

 
Posted at 01:13 / おでかけ。 / この記事のURL
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今井キラさんの個展に行ったよ
2012年08月22日(水)


浅草橋のパラボリカ・ビスというところで開催されていた
イラストレーター今井キラさんの個展に行ってきました。

キラさんはさくらが大学生だった頃に
一緒に着メロ動画を作成したオシゴトの先輩です。
(さくらは一緒にドット絵の動画を作っていたのだよ・・・^^)

以前も同じ、このパラボリカビスで展示を開催していらしたキラさんですが、
今回は全く部屋のイメージが変わっていて、
いろんな提案をできるのすごいなーと思いました。

絵がとっても幻想的で儚くて可愛らしくて、好きなんですが、
展示空間の演出の仕方もすごくて。
ひとつの世界を作り上げてて、どっぷり浸かって来ました。。。

幸い平日の昼でお客が自分だけだったので、
かなりゆったり、世界を独り占めしていました^^☆




お土産にポストカードを。
今回のリーフレットの表紙のものと、
あと頭部の剥製のもの。

さくらは昔からツノが2本ある動物が好きで、
壁にツノ的な動物(のレプリカ頭部)を生やしたいと思ってはいたのですが、
オンナノコが出てくるっていう発想が素敵過ぎる。。。

完全にやられました。

キラさんの繊細なタッチは自分には真似できないです。
美しいよう〜。

毎年、カレンダーもキラさんのものを使っています。
ずっと見てても飽きない描き込み!うーむ。さすがです。


自分も今回の「ひとつの世界であるところの空間作り」において
とても勉強になりました。
次回の個展に活かそうっと!!!!(まだずーっと先ですけどネ)

 
Posted at 00:41 / デザイン・絵。 / この記事のURL
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