ダブル紫いもと紅いもクリームチーズケーキ♪

2007年12月28日(金) 1時00分
ダブル紫いもと紅いもクリームチーズケーキの作りかた♪

ビスケット生地:

マリービスケット12枚を袋のまま砕き、中身をボウルに入れ、溶かしバター20gを徐々に加え、まぜてたら、パイ皿になじませたら、冷蔵庫に30分休ませる♪

ケーキの中身1の紅いもクリームチーズ♪

市販されているクリームチーズの100g(約半分)を常温に戻し、ボウルに入れ、砂糖1本とバニラエッセンスを少々、ときたまごを入れ、なめらかにクリームになったら、紅いもパウダーを色を調整しつつ加えつつまぜる。綺麗なピンク色になれば、パイ皿のビスケット生地の上に流しいれ、なじませます。さらに♪

ケーキの中身2の紅いも♪
紫いも(市販されている3個)を適当に皮つきのまま、蒸し器に入れ蒸す♪やらわかくなれば、取り出してから冷まし、皮むき、ボウルに入れ、細かくつぶして、砂糖1本から2本分(甘さを調整/私は自然な甘さが好きなので)を入れ、まぜて、更に牛乳カップ2/3を少しずつ入れもっとつぶす、とき卵1個をいれ、小麦粉大さじ1を入れ、掻きまぜて、ケーキの紅いもクリームチーズの上に流し入れオーブン160度で40から45分焼く♪

♪(笑)

簡単♪

ただの紅いもパイもまた格別においしいし、もっと簡単だし、早い♪ただ、チーズの部分を忘れ&やらない♪レシピは一緒なのでただ紅いもを2つ増やしたら出来上がり(笑)とっても簡単♪

o(^-^)o







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龍♪
まーくさん、ありがとうね♪

良いお年を♪♪♪♪

お正月♪♪♪♪

o(^-^)o!(^^)!
o(^-^o)(o^-^)o
( ^^)Y☆Y(^^ )

ヤッホー♪うひょっ♪

2007年12月30日(日) 1時10分
まーく
 すごいおいしそう。簡単そうにみえるけど、私なら、途中でめんどくさくなってしまいそう。うん、自分でおいしい料理をつくるっていいですね
2007年12月28日(金) 14時03分
P R
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