(´∀`*)ハワイ旅行記★ダイジェスト版★

July 19 [Thu], 2018, 1:19

表題と矛盾しますが,アップし忘れていた画像も

多数発見しましたので,備忘録としてまとめてアップ


今回の目標の一つは,昔のTCを使うこと(笑)

私が,高校生の頃,シアトルで使っていた残りなので,

紙幣も古いっ…でも,トラベラーズチェックも使えました





JALサクララウンジ@成田空港























行きの機内食,他














4月3日

ホノルル到着後の初ランチハイアット内








長らく時間をつぶしおもむろにアイロンがけ








こちらのバッグ(キタムラさん)が,大活躍





初ディナー麒麟さん@ハイアット


























4月4日

ランチMai Tai Bar @ロイヤルハワイアンホテル





















































ショッピングセンターなどを探検











ディナーAppetito Craft Pizza and Wine Bar


























滞在ホテル画像たち

ハイアットリージェンシー ワイキキビーチ リゾート&スパ
























































4月5日

少しずつお天気が回復














ランチShore Fyre











ディナー餃子の王将





























4月6日

ランチThe veranda at The Beachhouse

モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパ バニヤン・ウィング 1階





























お散歩























ディナーBLT Steak Waikiki












































ホテルに戻ってからも,毎晩ワイン





4月7日:快晴→海遊び








海遊びは楽しかったけれど,日焼けは後悔…















































ディナーBuho Cocina y Cantina

















goma tei ramen

インターナショナルマーケットプレイス内














路上パフォーマンス








4月7日:ハワイ→日本へ

空港・ホテル間の移動は,往復ともにタクシー

帰りは,just45ドルというホテルならではのサービス





「いかにも」…なものをネタも兼ねて複数購入
 

  








JALサクララウンジ@ホノルル
































機内食,他




















(日付けが変わり)4月8日:成田→横浜

横浜泊翌日,解散

久しぶりにお目にかかった観覧車の過激な色にビックリ

















光陰矢ノ如シなので,本当にあっという間に

本日に至っていますが,楽しい時間を過ごせました





れいか
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(゜∀゜)ティータイム★

July 19 [Thu], 2018, 0:14

いつもは,コーヒー派ですが,たまには紅茶

【ドレスデンのおみやげ★シュトレン】とともに





紅茶は,マリアージュフレール





過日,ご紹介いたしました【ジャンナッツのティーフィルター】は,

見た目はさておき(笑),とても合理的で,お気に入り





それゆえ,ティーポットの出番が減りました

(お片づけが,とてもラクチンになりました





蒸し暑い季節にもかかわらず&ねこ舌にもかかわらず,

(お酒以外の)冷たい飲み物は,ほとんど飲みません





れいか
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(●´∀`●)肉じゃが★…ではなく,じゃがいもも入っている煮物★

July 19 [Thu], 2018, 0:06

肉じゃがの登場率… 高すぎです(笑)








理由は,とてもシンプル 作るのが簡単だからです





最近は,肉じゃがを作る際,多めの油を使っています

そして,濃い目の味付けで作ることが多くなりました











たまねぎ,にんじん,じゃがいもを炒めて…





この日は,昆布&かつおのおだしで煮ました





大好きなので,糸こんにゃくは,どっさり





その都度,様々なレシピを参考にさせていただいていますが,

この日の調味量&分量は,私の好みで薄味にしました








作り方や,使う材料などは,人それぞれですよね

私は,いつも豚肉を使っています





大根の煮物などに比べ,味が入りやすいので,作るのも手軽








我が家の作り置きおかずの定番中の定番です








簡単に作れるのは,素晴らしいことなのですが,

さすがに作りすぎで,飽きてきたので,しばらく封印します





れいか
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(゜∀゜)三輪素麺★全粒粉バージョン★

July 19 [Thu], 2018, 0:04

お中元でいただいた三輪素麺(大好きです)の

全粒粉版を初めて食しました











茹でている最中の姿は,韃靼蕎麦のようでした





ちなみに,こちらが,一般的な「白い素麺」





全粒粉の素麺は,歯ごたえがしっかりしていて,

香り豊かで,素麺というより,柔らかなお蕎麦のようでした





貴重な経験ができました ありがとう








ちなみに,そうめんのお供は,

【友人用に作ったものの残り物たち】です







れいか
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(*´∇`人´∇`*)牛丼味の煮物(笑)★

July 19 [Thu], 2018, 0:00

お箸休め,お酒のおつまみ,白いごはんのおかず,

どのジャンルにも合わせやすく,簡単な一品です








友人用のお弁当パーツに作ったものです





あまりにも簡単なので,レシピは存在しないため,

作り方の流れのみ書きますね





しめじ,たまねぎ,長ねぎ,糸こんにゃくを油で炒めずに…

和風だし:ひたひた程度&砂糖:少々で沸騰するまで加熱





しょうゆ:みりん=1:1を加え,加熱を続けます





豚こま切れ肉を加え,さらに加熱を続けます








落としぶたをして10分程度加熱し…





小ねぎを散らしたら,できあがり





お好みで,仕上げに一味or七味唐辛子などをふったり,

紅しょうがを添えたり,ご自由に楽しんでくださいね








火の通りが早く,味が入りやすい食材ばかりなので,

手軽に作れる一品です




れいか
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(*´艸`*)アレンジメント★ご開店2周年お祝い用★

July 18 [Wed], 2018, 19:00

【先日のご開店2周年お祝いディナー】の際の

「アレンジメントをよく見てみたい」との

リクエストを頂戴しました ありがとうございます








メッセージを付ける前@お花屋さん





カンパニュラ(ツリガネソウ)のアレンジメントにしたいと

お花屋さんと打ち合わせていましたが,天候の事情により,

入荷できなかったらしく,お任せで作っていただきました








お花は,やはり大切な存在ですね

毎回お世話になっているお花屋さんには感謝しています








おかげさまで,楽しいお祝いディナーとなりました





この日のディナーで,女性陣が「お花,大好き」と

おっしゃっていたのですが,ステキなことですね





私も大好きで,時間を作って,お花屋さんにお邪魔しています

決して,お花は詳しいわけではありませんが…





シェフ,素晴らしいおもてなしをありがとうございました

お花屋さん,臨機応変なご対応をありがとうございました

そして,集まってくださった皆さま,

愉快で,和やかな時間をありがとうございました





れいか
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(●´∀`●)豊寿司さん★札幌市・すすきの★

July 18 [Wed], 2018, 5:27

以前にも父とお邪魔し,記事を書いたことがあります

今回も,素材は,とても美味しかったです

素材「は」です

(詳細は,後ほど書きます





今回は,カニから始まりました





父のリクエストで,白ワイン1本目





ウニが,最高に美味他のウニは食べられません





ヒラメやチップ(ヒメマス)などの淡白なお魚から助走

















大トロやシャコも無論美味でしたが,アワビもふくよか








数の子を海苔で巻いてくださるのも豊寿司さんらしいおもてなし





お父様も,ご子息もお元気そうでした

特に,若大将の目配り・気配り・心配りが,ものすごく繊細





父のリクエストで,再び白ワイン2本目





ワインは,お店にお任せして,買ってきていただくシステム

お出しいただくお魚を引き立てていて,ステキな選択








子持ち昆布 貴重ですね





このあたりで,大将に暴言を浴びせられました

「うるさいっ」とか,なんとか …ビックリ





でも,素材は美味しいので











〆サバも,ボタンエビも,エンガワも(私のリクエスト),

どれも本当に美味しくいただきました








既に,ワイン3本目(またまた父のリクエスト)





再び,面と向かって,大将に暴言を浴びせられました

ご子息の接客は,本当に細やかで素晴らしいに,残念





ご子息(若大将)の紳士的なフォローも虚しく,

さすがに握りをお出しいただく頃には,辟易としてきました

険悪な雰囲気を避けたかったので,お寿司4巻でストップ





飲食店の料金に文句を言った経験は,過去一度もありませんが,

7万円↑の価値は無いと,私は判断しました

(ネガティブ記事は書かない主義なのに,ごめんなさい





ご子息の接客は,物腰柔らかで,温かみがあり…

素材もとても美味しかったので,事実だけを書きました


今後,私の大切なお客様にご紹介することも,

私自身がお邪魔することもありません


まぁ,美味しかったので,良い経験を得たと考えます





れいか
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豊寿司
豊寿司
ジャンル:寿司店
アクセス:地下鉄南北線すすきの駅 徒歩5分
地下鉄東豊線すすきの駅 徒歩7分
住所:〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西4(地図
周辺のお店のネット予約:
プレミアム個室×貸切 EL casa 〜エルカーサ〜のコース一覧
Dip & Merryのコース一覧
今宵は 御馳屋 Go−Chi−Yaのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 札幌すすきの×寿司
情報掲載日:2018年7月18日

(●´エ`●)6月のチーズプレート★

July 17 [Tue], 2018, 8:00

アップが遅いのは毎回のことですが(ごめんなさい),

6月の【頒布会のチーズです】











アボンダンスAOP














カリソン・フェルミエ








ブルー・ド・セヴラック





強めのブルーかと思いきや,見た目よりもマイルド











ワイン&チーズという最高のマリアージュ








スモークサーモンも一緒に














またすぐにでも,おうちワイン&チーズ会を計画しなければ

楽しみがある人生とは,嬉しいものですよね





れいか
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(*´∀`*)見た目もプレゼントのうち★ハンドクリーム★

July 17 [Tue], 2018, 7:59

【ハンドクリームについては,以前こちらに書きました】

私も愛用している商品です





プレゼント用にラッピングが充実している商品

さすがファンケル大好きです





友人へのプレゼントにも活躍してくれました





見た目はもちろん,しっとりするのにベタベタせず,香りも優雅

再販してほしいと願っている商品の一つです




れいか
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(*´艸`*)凍りこんにゃくスポンジ★まかないこすめ★

July 17 [Tue], 2018, 7:59

いただきもので,初めて知った商品です

【凍りこんにゃくスポンジ(洗顔用)】








気持ち良い使い心地で,大変気に入っております

ありがとうございました





3つも恐れ多いこと限りなし…です





乾燥しているコンニャクスポンジを水につけておくと…





こんにゃく特有の感触になります





「水戻し後は,フタ付き容器に入れ,冷蔵保存」とのことなので…





おばあちゃま譲りの萩焼の器で保管してみました





とても気持ち良い使い心地で,お肌がツルツルになります

Mさま ステキなプレゼントをありがとうございました




れいか
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