今日こそは

September 12 [Thu], 2019, 0:00
思い出のまた来年お会いしましょう。






ミラベルのペイザンヌ今日はどなたが店売りゲットするのでしょうか。






ホタテ松茸ソースにも松茸パウダー入れていて全体から松茸の香りがします。フランス産キノコ海老タルタルもあります。



コンフィチュールは今日の分もと思いたくさん炊きましたがなんと売り切れました。ヤバいなー
もし今日もめり込みちゃん来るなら何かコンフィチュール用意しないとなー
禁断のコンフィチュール行っときますかね。アルザスでは賛否両論、この組み合わせは素晴らしいと言う人とダメと言う人がいます。どちらも主役なのでバランス取るのが難しいんです。そのコンフィチュールとはクエッチェミラベル、ロレーヌのミラベルとアルザスのクエッチェとは南部藩と津軽藩が仲直りぐらい難しいんです。え、僕は得意な組み合わせですけど。ただし問題が一つ、明日は炊いている時間が無いかもしれません。出るかもしれないクエッチェミラベル、あんまり期待しないでお越しください。



昨日は一時強い雨の中、皆さんありがとうございました。本当はヒマな予定だったのに今日来る筈の方々にまで駆けつけて頂いたおかげであっさり完売しました。きっと雨だからピンチだと思って来てくれたとしか思えない面子でした。今日の分まで使い果たしたので火曜日みたいなヒマヒマだと思います。実際に予約もたいして入ってないですがあまってもやむを得ない覚悟の減産なしで勝負します。くれぐれもネコさらいにだけ気を付けてください。
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