ビストロ割烹 華音

July 13 [Sat], 2019, 0:00
冷たい肉そば山形で食べる程そばが香りませんが、三茶で食べれるそばとしては素晴らしいのではないでしょうか。もしかしたら東京で食べれるそばとして相当トップの方ではないかと思います。鶏肉もシャポンでちゃんと固いし出汁が効いてます。こちらは東京盛り、同じ値段で山形盛り、アップチャージで月山盛りもありました。なかなか三茶でお昼食べないけれどまた来たいと思いました。






谷地のソースカツ丼山形のつや姫、脂が全然ない庄内豚、谷地男の評価は肉そばよりもソースカツ丼に厳しかったけれど、僕は谷地のソースカツ丼経験が浅いのでどちらかと言えば肉そばよりもこちらが差がなく感じました。
肉そば、ソースカツ丼ともに山形で食べるよりはアタリが強めです。東京進出したアンテナショップは総じて東京に合わせてアタリ強めになりますね。生き残るには仕方ないのでしょう。決してしょっぱ過ぎとかではなくて山形に比べると東京寄りなだけで許容範囲に収まっています。





夜はビストロ?昼はそばとかのランチメニューのようです。三茶に新しく出来た山形の河北町アンテナショップの二階です。夜のナンチャってフレンチも来てみたいです。河北の日本一赤身とかの黒毛和牛食べてみたいですね。食材に優れる場合、けっこう行けるもんですよ。
  • URL:https://yaplog.jp/rose_tomoe/archive/6330
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