お蔭様で2周年!東京、立川でタイラーメンと屋台料理を提供する"バナナ食堂"(旧「路地裏のタイ料理とお酒GLAM」)スタッフがお仕事日記&日常を ゆらゆらと書き綴ります!

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  • アイコン画像 ニックネーム:路地裏のタイ料理番長達。
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    ・グルメ-東京、立川にある「タイラーメンと屋台料理"バナナ食堂」スタッフのお仕事&日常日記
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スタッフ
honey−k
チューレン(タイのニックネーム)はファー。ヤム(タイサラダ)とビールと重たい赤ワインさえあれば何も要らないっ
シェフ
45歳。チューレン(タイのニックネーム)はパプリカーです。
コウタロウfromグラム
天然系イケメンです!永久名誉スタッフ。今は鹿児島です。
よーこ
初めてのバイト経験!頑張ってます!
チョンプー
よその子。ランチと夜はたまに手伝います。痩せたい。彼氏募集中!
サヤfromバンコク
留学生です。タイでは水泳の選手でした!
ベルfromバンコク
留学生です。浴衣も自分で着れるくらい日本化してます!
トモコfromバンコク
留学生です。大学院生です。
タイに居た時は経理の仕事をしていました!
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パクチー好きの貴方に!”パク曜日”開催! / 2011年03月30日(水)
パクチー好きな貴方に!

バナナ食堂”パク曜日”開催のお知らせ!

3月31日(木)明日からの毎週、木曜日は→”パク曜日”

ご来店の方どなた様にも

”お通しパクチー”が無料!!!

更にパク曜日限定の

パクチーたっぷり料理が登場いたします!

 ドリンクはパクチーが入った”バナナタイボール”オススメです

パクチー好きな方のご来店、お待ちしております

(注)こちらのイベントはディナータイムのみの開催です。
   悪天候などでパクチーの入荷が少ない時は中止となります。(事前に当ブログ、twitter等でお知らせします。)

パクチーの簡単なご紹介。




タイ料理には縁がとっても深い”パクチー”別名コリアンダー、香菜、中国パセリと言われます。

この香り豊かな”パクチー”にハマルと、別盛りで注文される方が続出するほどの魅力が有るハーブです。

このパクチー味だけではなく、様々な効能も魅力の一つです。

食欲増進、健胃、消化促進作用や解毒作用、抗菌作用、殺菌作用、リウマチなどの関節痛に対しての鎮痛作用

強壮作用、ガン抑制、風邪や下痢を軽減する効果があるそうです。

東南アジアなどの暑い国などの料理に入っているのが多いのは大変利にに叶っていますね。

タイ料理には何でも入っているイメージが有りますが、入っていません

相性が良いメニューとしては”ヤム”(サラダ的なもの)これはタイ料理を食べるのに欠かしちゃ駄目です

バナナ食堂ではヤムウンセン(春雨のサラダ)、ヤムタッカイ(海老とハーブのサラダ)等が人気です。

注、ソムタム(青パパイヤのサラダ)はとっても美味しいのですがパクチーは入りません。

スープ物(やはりトムヤムクンや汁麺系)が美味しいと思います。

皆様のご来店お待ちしております




 
Posted at 17:55 / イベント情報 / この記事のURL
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3月30日の営業のお知らせです。 / 2011年03月30日(水)
3月30日(水)

バナナ食堂の夜の部は人員不足の為、誠に勝手ながらお休みとさせて頂きます。

ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いいたします。

 
Posted at 15:06 / お知らせ / この記事のURL
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3月29日OPENしました! / 2011年03月29日(火)
バナナ食堂3月29日の夜の部OPENいたしました!

本日のおすすめはタイ料理で大人気の鶏焼き”ガイヤーン”

シャキシャキ青パパイヤサラダ”ソムタム タイ”

香ばしいタイのもち米”カオニャオ”のセットをご用意しております!皆様のご来店お待ちしております!

 
Posted at 17:24 / ★お得情報★ / この記事のURL
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24日の営業のお知らせ / 2011年03月24日(木)
おはようございます。

本日は午前中から12時ぐらいまで計画停電が予定されていますが

通常通り営業いたします。

皆様方のご来店お待ちしております!

 
Posted at 11:08 / お知らせ / この記事のURL
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22日の営業 / 2011年03月22日(火)
本日22日(火)は通常通り営業いたしております。

皆様のご来店お待ちしております

 
Posted at 11:45 / お知らせ / この記事のURL
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21日はお休みです。 / 2011年03月21日(月)
本日21日(月)は定休日の為お休みとさせていただきます。

明日は通常通り営業をいたします。

よろしくお願いします。

 
Posted at 14:00 / お知らせ / この記事のURL
コメント(0)
20日の営業のお知らせです。 / 2011年03月20日(日)
20日(日)営業はランチからディナーまで通常通り営業をしています。

皆様のご来店お待ちしております。

 
Posted at 01:09 / お知らせ / この記事のURL
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19日の営業詳細です。 / 2011年03月19日(土)
おはようございます。

本日のランチ営業は停電予定だった為、お休みにさせていただきました。

夜の部の営業は通常通り営業となります。

明日のランチは予定通り営業いたします。

よろしくお願いします。

 
Posted at 12:04 / お知らせ / この記事のURL
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今夜は / 2011年03月18日(金)
停電はこの時間に無いので恐らく、バナナ食堂界隈は今夜は回避だと思います。

なので通常営業となります。

宜しくお願いいたします。

 
Posted at 17:35 / お知らせ / この記事のURL
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18日(金)の営業のお知らせです。 / 2011年03月18日(金)
本日の営業のお知らせです。

通常通りの営業いたします。

計画停電が19:00までの予定ですので

停電の時はドリンク、最低限お出しできるものをご提供させていただきます。

宜しくお願いします。

 
Posted at 14:14 / お知らせ / この記事のURL
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