お蔭様で2周年!東京、立川でタイラーメンと屋台料理を提供する"バナナ食堂"(旧「路地裏のタイ料理とお酒GLAM」)スタッフがお仕事日記&日常を ゆらゆらと書き綴ります!

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    ・グルメ-東京、立川にある「タイラーメンと屋台料理"バナナ食堂」スタッフのお仕事&日常日記
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スタッフ
honey−k
チューレン(タイのニックネーム)はファー。ヤム(タイサラダ)とビールと重たい赤ワインさえあれば何も要らないっ
シェフ
45歳。チューレン(タイのニックネーム)はパプリカーです。
コウタロウfromグラム
天然系イケメンです!永久名誉スタッフ。今は鹿児島です。
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初めてのバイト経験!頑張ってます!
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よその子。ランチと夜はたまに手伝います。痩せたい。彼氏募集中!
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留学生です。タイでは水泳の選手でした!
ベルfromバンコク
留学生です。浴衣も自分で着れるくらい日本化してます!
トモコfromバンコク
留学生です。大学院生です。
タイに居た時は経理の仕事をしていました!
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セブンイレブンいい気分。 / 2008年01月31日(木)
どうもです!寒い寒い寒い〜!!
タイにも在るセブンイレブン。入るとピンポ〜ンドアを開けた時に鳴り響く音に独特のタイイレブンの匂い。
タイに来たなーと思う瞬間


小池さん〜!



 
Posted at 22:54 / 日記 / この記事のURL
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おいしいタイスナック / 2008年01月31日(木)
タイで初日に食べました。。




思ったよりは・・・うまい!外はサクサクで中はスカスカなよくわからない食感でした

他にもこんなのや




こんなのが・・・



足がついているのはちょっと抵抗があって食べられませんでしたが現地の人にはけっこう人気があるらしく、よく買いに来ている姿を見ましたよ。虫屋台もよく見かけました。スナック感覚なんですね!

初日からインパクトのあるものを食べてしまったんですが、、、タイの食文化の一つに触れるということでチャレンジしてみました



ブチ


 
Posted at 11:33 / 日記 / この記事のURL
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タイ旅行記〜honeyーk編〜 / 2008年01月30日(水)
サワディーカ-!
タイ研修旅行記の続きです。
てか、みんな時間がある時にバラバラに書くので日記上の日にちや時間が
全く合いませんが一足お先に書いていきます

ところで今回はタイ航空を利用しました。
う〜ん・・・私はSQ=シンガポール航空派ですね(関係者の方々が見てたらごめんなさいあくまでも主観です!)
まぁ、エコノミーですから、そんなに快適なフライトは期待している訳ではないのですが、
前回SQの時は最新映画等色々見られる画面が一人一台付いていたんですよ!
ですが今回はみんなで見る大スクリーンのみ・・・私の席からはびみょーに見づらいんです・・・
搭乗時間は約7時間あるので・・・きついですね
私もぶちも機内で眠れない人なので、勤務後の朝にもかかわらず(出発は9時50分でした)
目を真っ赤にしながらどーでもいい無駄なおしゃべりを続けていましたが、
さすがに疲れと眠さで何を喋ってるんだかお互い全くわかっていなかったですね
機内食も・・・まぁ、飛ばします・・・
後半はやはりうとうとしていましたが、いや、ほんと、しんどかった。狭くて辛かったです
しきりに寝返りをうち、100万回程足をぐちゃぐちゃに曲げ、ブツブツ文句を言う・・・を繰り返していると
いつしかタイに到着
新空港は私も初めてでしたが、とにかく広いですねー
久しぶりの(ブチは初めて!)タイの香りと異国の景色に二人して舞い上がりました
入国審査等を得て、国際設定に切り替えておいた携帯で氏に連絡です。
この時はかなり緊張しましたねー。何しろ右も左もわからない国ですから
繋がらなかったり出会えなかったりしたら・・・二人とも大人とは言え、語学力は
ほとんど中2です
幸いすぐに合流できたので、ここからは氏のプランによるタイ研修の始まりです
寒くて凍えていた日本とは打って変わって真夏のタイです(ちなみに今くらいの気温はタイの人には涼しいそうです)
空港からタクシーに乗り、向かったのは・・・前回行けなかったウィークエンドマーケット
途中、駅で降り、を利用しました。
切符を買う為両替しています。
何か近未来っぽい自動改札・・・

続く。


 
Posted at 02:14 / 日記 / この記事のURL
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帰ってきました / 2008年01月29日(火)
こんにちはブチです!

まだ写真整理中ですが、初めてのタイで感じた出来事をおもしろく書いていけたらとおもっています!お暇な時にでも見てください。。
写真は日本未発売ビールのチャンライト!!チャンから苦味を取っちゃったような味。でも意外においしかったですよー

ではまた

ブチ

 
Posted at 14:01 / 日記 / この記事のURL
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2月からは / 2008年01月28日(月)
どうもです!先週の金曜日無事帰国が出来ました!
今回はとても良い写真が撮れたので 徐々にUPしていきますので是非ご覧になってください!
2月より新メニューも登場!ご期待下さい!!!!

 
Posted at 23:54 / 日記 / この記事のURL
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そんなわけで / 2008年01月27日(日)
タイから飛行機に乗る時は何だか名残惜しく、帰りたくないかも なんて思いました
ですが、昨日は帰国後最初の営業日でしたが、たくさんのお客様にご来店頂き、
「お帰りなさい」と、声を掛けて頂くと、やっぱりここにいるのが一番だなぁと、改めて実感しました。
12時以降は急遽イベントスタイルの営業となり、何だかバタついてしまいまして
ご迷惑をお掛けしたかとは思いますが、良い音楽と美味しいお酒で大変盛り上がった夜でした
ご来店頂いた皆様ありがとうございました&立川マジックバンドのスタッフの方々、お疲れ様でした

さて、そんな昨日でしたが、実はタイ研修組は日本に到着したのが朝の8時・立川に帰って来たのは
お昼前くらいでした
それぞれ直ぐに自宅に戻り、速攻出勤、男子部は買出しや仕入れに追われhoney-kは荷物やお土産の整理等でバタバタしているとあっと言う間に開店です
仕事が終わったのは朝の6時は回っていたでしょうか眠りについたのは皆様が出勤する時間・・・
今日目覚めるとお昼はとっくに過ぎていましたそしてまた急いで仕事へ・・・
夜9時頃、前日の早朝機内食を食べてからまともな食事をしていなかったことに気付き
買出しついでに食事をしに出たのですが、やはり私も日本人らしく、日本米が無性に食べたいんですよ南口近辺でどこに入ろうかと考え歩いていたのですが・・・無いんです
女子が短時間ですぐに米が食べられるお店が無いんですよ
そりゃぁ、吉○屋とか、○屋とか、あるにはあるんですけど、ほら、一応、こんな私でも一人で
入るのは未だに抵抗がありまして結局ド○ールでサンドイッチとコーヒーを喰らいました
この時はちょっと、タイが良かったなぁ なんて思ってしまいました
本当、どこにでも気軽に入れる屋台やカジュアルなお店が有り、若い娘も年配の男性も、子供も会社員も、ご飯や肉や魚やラーメンや果物や、みんな食べたい物を食べたい時に食べられます
まさに早くて美味くて安いのです
タイはまだまだ発展途上にあり、決して豊かでは無い部分も多いのですが、食の利便性においては、忙しい現代人とって素晴らしい環境だなぁと思いました

ではでは、そんなタイへの旅ですが、出発時には予定がほとんど決まっていませんでした
先に出発したオーナー氏は何度も長期間滞在し地理や情報に詳しいので、今回も全日程を決めたのですが、私達後組はバンコクの空港で落ち合うことしかわかっていません
営業終了後パスポートを握り締め、朝5時立川初のバスで成田に向かいました。
ちなみにブチはタイは初めて、私は2回目というちょっと心配な二人組でくたくたでどーでもいい会話をしながらいよいよ出発です
何と成田空港にもタイ料理店が!!!
今回はタイ航空
えっと、出発のポーズです・・・

続く。

 
Posted at 05:03 / 日記 / この記事のURL
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ただいまです!!! / 2008年01月25日(金)
本日全員タイより無事帰国しました
限定メニュー期間・お休みをいただきました期間共にご迷惑をお掛けしました
が、
今日からまた、より一層パワーアップして営業させていただきます
タイ研修で新たに得た新鮮なタイの情報と味をお届けしたいと思いますので
宜しくお願いいたします
また、タイの様々な場所でひたすら食べ・飲み、胃と身体を酷使しながら
たくさんの南国の味覚と経験を持って帰って来ましたこの旅行記を
どんどん書かせていただきたいと思います
お楽しみに

ちょなみに私honey-kはぴったり3キロ肥えてきました・・・

ではでは皆様のご来店お待ちしています

 
Posted at 15:14 / 日記 / この記事のURL
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雪降りませんね / 2008年01月21日(月)
 こんにちは、93です。
 
 今頃皆半袖姿で美味しいタイ料理を食べているんだろうな〜、と想像しながら暖房ガンガンの部屋で疑似体験しています。

 昨日は家から自転車で立川へお買い物に行きました。
 


 初めてエキュートへ。
 多分もう行かないと思います。



 いつもの景色が昨日は何だか寂しかったです。
 グラムに誰もいないかな。

 
Posted at 10:07 / 日記 / この記事のURL
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本日で / 2008年01月19日(土)
ついに本日土曜日で限定メニューでの営業も終わりです

あと一日がんばります

限定メニューの目玉は、人気のレモングラス風味のチキンガイヤーンと、それをサラダ仕立てにしたヤムガイヤーン、そして普段はいつも売り切れのことが多い、人気者の蒸し鶏のせごはんカオマンガイですね!!たっぷり準備してありますので食べにきてください!!!



ブチ

 
Posted at 12:21 / 日記 / この記事のURL
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こんな所に! / 2008年01月19日(土)
グラムの動物達です







この子はどこに?



















ここには二匹も





ここにも・・・





こんな子も居たり・・・

この子達がどこにいるのか全部知ってた方は相当グラム通です
全て当てた方先着1名様にはプレゼントをご用意しています!
わかった方はhoney-kまで!


 
Posted at 06:05 / 日記 / この記事のURL
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