お蔭様で2周年!東京、立川でタイラーメンと屋台料理を提供する"バナナ食堂"(旧「路地裏のタイ料理とお酒GLAM」)スタッフがお仕事日記&日常を ゆらゆらと書き綴ります!

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    ・グルメ-東京、立川にある「タイラーメンと屋台料理"バナナ食堂」スタッフのお仕事&日常日記
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スタッフ
honey−k
チューレン(タイのニックネーム)はファー。ヤム(タイサラダ)とビールと重たい赤ワインさえあれば何も要らないっ
シェフ
45歳。チューレン(タイのニックネーム)はパプリカーです。
コウタロウfromグラム
天然系イケメンです!永久名誉スタッフ。今は鹿児島です。
よーこ
初めてのバイト経験!頑張ってます!
チョンプー
よその子。ランチと夜はたまに手伝います。痩せたい。彼氏募集中!
サヤfromバンコク
留学生です。タイでは水泳の選手でした!
ベルfromバンコク
留学生です。浴衣も自分で着れるくらい日本化してます!
トモコfromバンコク
留学生です。大学院生です。
タイに居た時は経理の仕事をしていました!
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休日 / 2007年07月31日(火)
昨日はお休みだったのですがあいにくの雨。普段チャリ派なんですが、久しぶりに車で出かけました


 

 いまさらですが初めてHDDナビというものを使ったんですが、すごいんですね。。iTunesのようにCDを入れると、自動で曲名を検索して録音してくれる、、

ナビもろくに使ったことの無い、ハイテクにうとい僕は驚きっぱなしでした
テレビも見られるみたいだし、使いこなしたら便利でおもしろそう!



晴れた日に好きな音楽を聴きながら走ったら気持ちいいですよね。次の休みは晴れてくれないかな〜



ブチ

 
Posted at 12:29 / 日記 / この記事のURL
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休日の銀座 / 2007年07月31日(火)
最近 訳有って休みは都内の方に来ることが多く 行ったエリアでついタイ料理を食べてしまう。
本日は銀座のティーヌンさん。割と好きなタイ料理店で 色々なスタイルのお店が有りますが
ここ銀座は屋台の雰囲気。タイの屋台の車も置いてあって本場の雰囲気もバッチリ。
17:00までのランチタイムにギリギリ入り食べたのはカオソーイ、ガパオガイ、
スペアーリブの唐揚げ、カオマンガイでアロイマーク!カオマンガイなんかも賄いでたまに食べるのですが本当にシンプルな料理。鶏がらスープで炊いたご飯がとてもはまるんですね。
グラムでも人気メニューですが 小生産の為売り切れでご迷惑をお掛けしています。


 

 
Posted at 03:10 / 日記 / この記事のURL
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閉店後に。。 / 2007年07月26日(木)
いつも閉店後に、お店のプロジェクターで夜な夜な見てます。。


タイの音楽VCD!
タイのポップスやルクトゥン(タイの演歌)など。。
なんか異国なかんじが最高です


タイの音楽のPVはみんなタイ語と英語で、カラオケみたいに歌詞が出てくるんですが、
これがまた面白いですね〜

たま〜に営業中も流したりしてるんで機会があったら見てください




ブチ

 
Posted at 14:20 / 日記 / この記事のURL
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ちょっと休む / 2007年07月25日(水)

買出しの帰りにたまに寄るスタバ。ここはドライブスルーが付いていてオープンエリアが大きいく深夜2時までやっている。いつもは本日のコーヒーだけど
さすがに暑いのでアイスカフェモカトール。スタバセレクトのサルサがとても気持ち良い!
僕を一瞬にしてキューバに連れてってくれる。(嘘)
バンコックのランスアンのスタバもとても居心地よかったな。

 
Posted at 15:02 / 日記 / この記事のURL
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本日やります! / 2007年07月25日(水)
です!本日は大画面プロジェクターで日本VSサウジアラビア戦放映します!
土曜日のオーストラリア戦はグラムでもかなり盛り上がりましたねー。
ガイヤーンを食べながらみんなで一緒に盛り上がりましょう!
韓国戦からいっちゃいます!。 

 
Posted at 11:26 / 日記 / この記事のURL
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aroi lounge 3 / 2007年07月21日(土)

こんにちは。
先日のaroi loungeはお客さんとしてライブを楽しみに行った筈が、
気付いたら働いていたhoney−kです。
沢山の人が歌に、音楽に、お酒に、そして美味しいタイ料理に酔いしれた
とても幸せなひと時でした
普段はあまりお酒を飲まない私もついつい調子に乗って飲みすぎてしまいましたが、
素敵な音楽と気心の知れた人達との楽しい会話、心地良い空間の中で楽しみながら飲むお酒は
翌日全然残りませんでした!
こういう陽気な宴はやっぱり必要だな とつくづく感じた日でありました。

この日素敵なライブを披露してくれたリクルマイちゃんですが、歌はもちろん言うまでも無く
素晴らしいのですが、彼女の最大の魅力は何と言ってもその人柄と可愛らしい笑顔です!!!
一度会った人はみんな大ファンになってしまいます。
ライブ中のトークもとても明るく面白いのですが、一人一人に向けられる言葉や笑顔は
本当にみんなをとっても元気にしてくれる人です。
美人なのに歌も上手く性格も良いなんて羨まし過ぎます!!!(笑)
THE K氏のギターがまた心地良くて、もう、レゲエが好きな人も、あまりよくわからいという人も、絶対盛り上がれます!発売中のアルバムも、とってもオススメです!
来年も、是非またその素晴らしい歌声と明るい笑顔でグラムの夏を盛り上げて欲しいと思います!
ちまみに写真はマイちゃんとTHE K氏が激辛ソムタム(唐辛子4本物)を美味しく食べている
図です!
気になる方は「ソムタム リクルマイスペシャル」の一言で同じ物が食べれます!是非!(笑)

 
Posted at 17:54 / 日記 / この記事のURL
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aroi lounge 2 / 2007年07月20日(金)




とても楽しいイベントになりました!

来てくださった方々には、ゆったりとレゲエを聴きながら、タイ料理とお酒を楽しんでいただけたかと思います。

僕も仕事を忘れて楽しんでしまいました

また次回が楽しみですね!!




ブチ

 
Posted at 12:17 / 日記 / この記事のURL
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aroi lounge / 2007年07月18日(水)
7/16海の日に行われたアロイラウンジの写真です!
Likkle Maiさんと、The Kさんのすばらしい演奏でもりあがりました!





次回に続きます。。

 
Posted at 15:12 / 日記 / この記事のURL
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ライブ中です。 / 2007年07月16日(月)

リバーズオブバビロンから。

 
Posted at 19:35 / 日記 / この記事のURL
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4種の調味料 / 2007年07月13日(金)
タイ料理はパッタイ(焼きビーフン)やクイッティオナーム(汁ビーフン)などの麺類も人気があるのですが、それらは自分の好みで4種類の調味料(砂糖、酢、ナンプラー、粉唐辛子)をかけて食べます。
 その調味料の何をどれだけかければ”よりタイらしい味”になるのか、まかないの時に試してみました!


タイでは甘酸っぱくして食べることが多いらしいのですが、日本人からするとラーメンや焼きビーフン等に砂糖をかけるのはちょっと抵抗がありますね。。



でもやってみると、すごくおいしいんです!

お店にもオススメの食べ方の説明書きがあるので、参考にしてぜひ試してみてください



 
 

・・・ちなみに関係ないですが、僕は麺類を食べる時でも必ずごはんを食べます


炭水化物!!




ブチ

 
Posted at 12:23 / 日記 / この記事のURL
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