お蔭様で2周年!東京、立川でタイラーメンと屋台料理を提供する"バナナ食堂"(旧「路地裏のタイ料理とお酒GLAM」)スタッフがお仕事日記&日常を ゆらゆらと書き綴ります!

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    ・グルメ-東京、立川にある「タイラーメンと屋台料理"バナナ食堂」スタッフのお仕事&日常日記
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スタッフ
honey−k
チューレン(タイのニックネーム)はファー。ヤム(タイサラダ)とビールと重たい赤ワインさえあれば何も要らないっ
シェフ
45歳。チューレン(タイのニックネーム)はパプリカーです。
コウタロウfromグラム
天然系イケメンです!永久名誉スタッフ。今は鹿児島です。
よーこ
初めてのバイト経験!頑張ってます!
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よその子。ランチと夜はたまに手伝います。痩せたい。彼氏募集中!
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留学生です。タイでは水泳の選手でした!
ベルfromバンコク
留学生です。浴衣も自分で着れるくらい日本化してます!
トモコfromバンコク
留学生です。大学院生です。
タイに居た時は経理の仕事をしていました!
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お久し振りでした! / 2012年02月29日(水)
今日は物凄い積雪量でしたね  雪掻きでたっぷり汗をかきました。
現在のバナナ食堂からは綺麗な雪景色が見えています。

ブログが大分ご無沙汰になってしまいましてすいません。

どんどん更新していきたいと思うのですが、最近はバナナ食堂のfacebookページが出来上がり

リアルタイム情報を発信しています。

宜しければご覧になっていただいて、イイネ!を押していただければ嬉しいです

facebook

http://www.facebook.com/banasyoku
twitter
bananasyokudou
どうぞ宜しくお願いいたします

 
Posted at 20:36 / 日記 / この記事のURL
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タイ料理界初のお友達。 / 2011年09月08日(木)
サワディーカー

お久し振りです。

honey-kです

実に半年振りにブログ書いてます半年前に書いた時は震災直後でした。


よく皆さんに「全然ブログ書かないじゃん!」

とか言われるのですが(確か去年の今頃もこんなこと言ってましたが)

何て言うか、その・・・

ずっと仕事してました

んで、お店でお会いした皆様にはお話しさせていただいたのですが、

今年もまた一人でタイに行ってきました。

3週間弱。

今度こそちゃんと旅日記を書こうと思っています

ところで

タイトルのお友達。

て言うか、私

てか私達。

矢口さんが大好きで!!

矢口さんて誰!?

続く。


矢口さんと私。
(ポーズはふざけてるだけです先輩です!)



 
Posted at 23:50 / 日記 / この記事のURL
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パクチーとタイガー生ビール! / 2011年07月14日(木)
パクチーとタイガー生ビール!
ばっちり合います!
渇いたのどにオススメ!
パク曜日のバナナ食堂!

 
Posted at 13:48 / 日記 / この記事のURL
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今日のマクワ / 2011年06月02日(木)

 
Posted at 22:40 / 日記 / この記事のURL
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今日のマクア / 2011年05月19日(木)


 
Posted at 20:00 / 日記 / この記事のURL
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こんな時に思うこと。 / 2011年03月16日(水)
まず、今回の地震で被災された方とそのご家族に、本当に、心からお見舞い申し上げます。

毎日、テレビやネットで被災地の状況を見ていると、胸が一杯になり思わず泣いてしまいました。

原子力発電所の事故による影響やその他これから自分自身の身にも起こるかもしれない災害のことを

考える恐怖より、今、苦しんでいる人たちの事を最優先に考えなければいけないと感じています。

私は食料も飲料水も燃料もその他の一切を過剰に買いだめてはいません。

当たり前ですが、被災地のお年寄りや子供や、身体の弱い方の方が必要としていると思います。

きちんと情報に耳を傾け、近隣の方々や自分の周りの人間と協力し合って生活していれば、今のところは

東京は大丈夫だと思っています。

明日も含めてこの先どうなるのか何もわかりませんが、自分のやるべきことを、今は一生懸命やろうと

思っています。

私の気持ちとは正反対に、本日は店を閉めさせていただきました。

実はバナナ食堂のスタッフはみんな居なくなってしまいました

タイ人はタイに帰ってしまい、地方出身のアルバイトは実家に帰り、引き止めても聞かず、残ったのは

honey−k(年齢非公開)と氏(45)だけになりました。

さて、どうしたものかと思いますが、悲しくもあり、もちろん私だって不安も無くは無く、世の中の混乱に

私自身も困惑しています。

が、やはり私はいつものように、毎日一生懸命仕事をしようと思います。

不安や恐怖はわかりますが、みんなが仕事を放り出してしまっては、日本が、めちゃめちゃになってしまいます。

昨日テレビで、家も職場も津波で流されて失ってしまった方の映像を見ました。

この先どうしたら良いかわからないと言っているのを見て、住む場所と仕事があるのは

本当に有難いことだと痛感しました。

車のガソリンが無く、家族の安否を確認しに行けない方や、安全な場所に辿り着けない方が

たくさん居るとの報道も見ました。

私達は、これもまた当たり前ですが、ここ数日は車には一切乗らず、自転車と徒歩で生活しています。

物資には限りがあるので、みんなが急に買いすぎてしまったら、必ず供給が追いつかなくなります。

本当に必要な人たちに。


私にできることはなんだろう?と真剣に考えてみましたが、僅かな募金と節電だけで、そしてみんなが

そうやって一生懸命できる限り協力し合うこと

みんなそれぞれに自分自身の責任を果たすこと、与えられた役割を真面目にこなすこと。

私は食べ物屋なので、明日からも変わらず美味しいご飯を皆様の為に作り続けます

コンビニやスーパーの棚が空っぽになっても、バナナ食堂には美味しいご飯が必ずあります!

あ、作るのは私では無く氏ですが!

そんな訳で、人手不足により皆様にご迷惑をお掛けするとは思いますが、

何とか頑張って行きたいと思っています!

てか頑張ります

最後に、こんな人手不足の時にいつも快く手伝ってくれている

みぃちゃん(&中村さん)、それから耕太郎君、りゅう君、ようこちゃん

いつもありがとう

きっとまたお世話になります。


 
Posted at 15:27 / 日記 / この記事のURL
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最近のバナナ食堂〜スタッフ編〜 / 2011年01月29日(土)
正解。

沖縄人。


タイ人×2


韓流ハーフ。

国際色豊かなバナナ食堂。

 
Posted at 18:46 / 日記 / この記事のURL
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最近のバナナ食堂〜スタッフ編〜 / 2011年01月29日(土)
この中に一人だけ日本人がいます。

タイ人からもタイ人に見られますが。。。

 
Posted at 18:30 / 日記 / この記事のURL
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寒い冬にも美味しいタイ料理! / 2011年01月13日(木)
サワディーピーマイカー

約半年振りに登場のhoney-kです

皆様今年も宜しくお願いします



しかし、昨日も今日も本っ当に寒いですね

もう、寒くて寒くて、一日中

「さむぅーい」

とか

「寒過ぎ〜!!」

とか

「×××!!!!!」(好きな言葉を入れてね!)

とか、不満ばかり漏らしています。

で、こんなに寒いとちょっと外出が億劫になったりするじゃないですか。

バナナ食堂でトムヤムクン食べたいなぁ

とか

カオソーイ食べたいなぁ

とか

ヤムウンセンで一杯やりたいなぁ

なんて思っても、

でも、外出るの寒いし・・・

なんて方に!!!

寒さに負けずにすぐ行かなくちゃ!な、お得な事とか考えてみました

続く。

タイでよく見る光景。

何故かショーケースの中で寝ている猫。




 
Posted at 19:38 / 日記 / この記事のURL
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twitter / 2011年01月07日(金)
サワディークラップ 

今迄ブログとtwitterを連動していましたが、この度別々にしました。

twitterでは日々のリアルタイム情報、本音トーク(笑)等様々お伝えしていきます。

ご興味がありましたら是非フォローをよろしくお願いいたします!

http://twitter.com/#!/bananasyokudou


ルクトゥーン的ポスター。

近所でこれからやる歌謡フェス

きっと盛り上がるんでしょうね

三田さん→バードトンチャイ風に見えます。

 
Posted at 15:11 / 日記 / この記事のURL
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