まったり・・・。

February 20 [Sun], 2005, 21:30
昨日は、朝の4時半から部屋&押入れの片付けをした。
息子が寝てるときじゃないとできないので、ちょうどトイレに目が覚めたので
起きていって、やったのである。

そのせいか今朝は遅くまで寝てしまっていた。
早く起きたら日曜朝市の買い物に行くのだが、たいして欲しいものもないので
今日はずっと家にいた。

部屋がすっきりした。
また赤ちゃんが産まれたら物が増えるので、今のうちにすっきりさせておかないと。

また産後は一ヶ月ほど家をあけるので、そのことも踏まえてね。
その間は、旦那に家のことをおまかせしないといけないからね。

いろいろあるけど、ちょっと浮上してきた。(気持ちだけ)
また凹むだろうけど頑張ります。

最近、息子のわがままぶりが激しくて大変です。

手作りピザ♪

February 16 [Wed], 2005, 20:22
まずはお礼をば・・・・。
いろいろ励ましてくださったTさんありがとう。
また、愚痴吐き出させてください。
今度、ぜひTさんが作ったスイーツをクール宅急便で送ってください。

かなり悶々としてる中で、何かしていないと落ち着かないためピザを作ることにした。
私には、それくらいしかできないから・・・・。
旦那よ、頑張ってくれ!!

本当は二種類作りました。
写真の物は、トマトソースのピザです。
具は家にあるそこらへんの物をかき集めて乗せました。
もう一つは・・・・なんと!!

「めんたいじゃがクリームピザ」

生クリームを5部立てくらいにして、
塩コショウで味付けしその中に薄皮と取っためんたいを入れて生地に塗り、
じゃがいも、たまねぎ、コーン、そしてたっぷりのチーズを乗せて焼きました。

うちではよく「じゃがバタめんたい」や「めんたいこスパゲティ」
なんかを作るのでその辺りのを応用してみました。

どちらも好評でおいしかったでございます。
頑張って作ってもあっという間に無くなっちゃうけど
笑顔で「おいしい」と食べてくれることは本当に嬉しいです。

旦那、早くいいところがあるといいね。

貧乏でも健康で明るい家族なら、それでもいいかな!!
あと数ヶ月もしたらもう一人増えるし、頑張るぞ!!

三種類。

February 11 [Fri], 2005, 3:24
旦那と朝、トーストを食べながら談話しているとピザの話になった。
と、いうことで急遽作ることにした。
オーブンレンジの説明書に載っているレシピを見ながらこねこねと作っていく。

ちょっと、楽しかった
で、生地を叩きつける作業は、なんだか気持ちよかった
そうそう、ちゃんとピザソースも手作りしたのだよ。

発酵が終わるとなんとも気持ちいいくらいふっくらとふくらんでいる生地に
これまた快感を覚えた。うへへ・・・・。
ガス抜き・・・(これもなんだか気持ちよかった)をして丸めて寝かせる。
濡れ布巾で丸めて置いておいたんだけど、開いてみたらすごいくっついて
大変なことに・・・・。

なんとか剥がして職人さんがやってるような上に回しながら放り投げるのを
ちょっとやってみたりしながら生地をのばす。
で、ソースを塗りトッピングを乗せてチーズをたっぷり乗せて焼く。

出来たものはそれはそれはおいしそかった。
旦那にも息子にも好評!!褒めてもらえました。
手間はかかるが、いろいろレパートリーを考えると楽しくなってきたので
今度図書館で本を借りてこようと思う。

でもって午後の息子がお昼寝してる時間の間に
以前、炊飯器で作るチーズケーキのリベンジとチョコブラウニーを作ることに。

まずはチーズケーキ。
これは材料を混ぜ合わせておかまに入れて炊飯キーを押すだけ。
今度は材料の分量がちょっと違うものにしてみた。

さて、焼いている間にブラウニーを作る。
あらかじめ用意しておいたチョコと湯銭で溶かして材料を入れて混ぜて
天板に広げて焼くだけ。これも簡単。

ブラウニーは冷ましてから切り分けた。
破片がどうも足りない・・・おかしい・・・ん??んんん???
息子の口の周りに何か茶色の物がついてる・・・・そして笑ってる。
しっかり食べてた。
これは義父と父にあげるつもりで作ったものだけど、
破片は旦那にあげようと思っていたので、いっか。
後で歯磨きしっかりしないといけないぞ!!!

で、チーズケーキは旦那が食べたがっているので明日までのお楽しみということで
一晩冷蔵庫で冷やして寝かせることにした。
今回は、ちゃんとケーキっぽくなってた。
味は明日食べてからのお楽しみ〜〜♪

旦那が4日に受けた面接の結果がまだこないよ。
早くこい!!胃がいてぇ〜よ。

昨日のチーズケーキ

January 16 [Sun], 2005, 19:38
さて、昨日作ったチーズケーキを冷蔵庫で冷えた状態で食べました。

おいしい・・・でも、やっぱりプリンっぽい。

今度は違う分量でのやり方でやってみませう。
なんせ、お菓子作りの道具がないのでハンドミキサーがほしいよぉ。
いろいろそろえて無添加の体に良いおやつなんか
作れるようになりたいですよ。

パン作りもやりたいし、やりたいことはたくさんあるけど
いつもそう思うときは時間がなくて無理なとき・・・。

試験前に急に部屋の掃除がしたくなるのと同じことですな・・・。

ここ最近は、寝る前にソフロCDを聴いているんだけど
気持ちが落ち着かないときに聴いてもなかなか良い。

昨晩はなんだか落ち着かず、動悸もしてたけど
聴いてるうちに心地よくなってきて眠ることができました。

さすがお産に効果があるだけはあるなぁ。
静かなお産・・・夢です。

でも、一人目と二人目では痛み方も違うらしいから
ちょっとドキドキ・・・。
現在18週。
お産まであと5ヶ月・・・きっとあっという間に臨月になるんだろうなぁ。

マタニティ生活を楽しまなくちゃ!!

炊飯器でチーズケーキ

January 15 [Sat], 2005, 9:49
今日は、炊飯器で作れるチーズケーキを作ってみました。
はたして、うまくいくかどうか・・・。

ドキドキしながら、材料を混ぜて釜に入れてスイッチオン
さぁ、まずは一回目の焼きスタート。

その間は、息子と遊ぶ。
息子は今日からごはんを食べるときに「おいち〜」と
言うようになった。

か・・・・かわいい・・・

すると炊き上がりの音が鳴り、もう一度スイッチオン

これを計三回繰り返し、竹串で中まで火が通ってるか確認してから
取り出すと・・・ふわわ〜んと良い香り。

で、本当ならここで冷めてから皿に出すところを
せっかちな私は早々に皿に出すと・・・・でろ〜んとすごい形になってしまったのだ。
まず、ここで失敗。

で、いろいろ調べてみるとちょっとべたついてるときは
保温の状態で放置しておくといいらしいとしり、ここで二つ目の失敗に気づき。

そして、出来立てはさぞかしおいしいだろうと早速、旦那様と食べると
チーズ焼きプリンの状態。

生焼けなのか、こういうものなのかわからないが
とにかく「これは完全に冷えてから食べたほうがおいしい。」となり

明日に持ち越しとなりました。

いや、味はおいしいんだけど、卵の風味が強すぎて
本当にプリンみたいに・・・。

今度は違う分量や材料などで作ってる炊飯器で作るチーズケーキに
挑戦しようと思います。
■プロフィール■
りぼ
ネットサーフィンが好き。今はもっぱら育児奮闘中。昔はマンガ家になりたかったなぁ。
夫と二人の息子がいます。一人目(S氏)は普通分娩、二人目(かーくん)は帝王切開で出産しております。最近、やっと二人の子供を連れての外出に慣れてきました。誰か遊んでやってください。
2005年02月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28
最新コメント
アイコン画像しおせ
» 変更 (2007年07月30日)
アイコン画像BlogPetのしおせ
» 変更 (2007年07月06日)
アイコン画像BlogPetのしおせ
» 変更 (2007年06月29日)
アイコン画像BlogPetのしおせ
» 変更 (2007年06月15日)
アイコン画像BlogPetのしおせ
» 変更 (2007年06月08日)
アイコン画像BlogPetのしおせ
» 変更 (2007年06月01日)
アイコン画像BlogPetのしおせ
» 変更 (2007年05月25日)
アイコン画像BlogPetのしおせ
» 変更 (2007年05月17日)
アイコン画像BlogPetのしおせ
» 変更 (2007年05月10日)
アイコン画像BlogPetのしおせ
» 変更 (2007年05月03日)
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:ribo
読者になる
Yapme!一覧
読者になる