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マスターいちろうから観た南国酒場って?

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2018年10月22日のつぶやき / 2018年10月23日(火)

 
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昨日のお休みは!。 / 2018年10月09日(火)
今日のオススメは
じゃがいもと生ハムの
アンチョビチーズグラタンです。


じゃがいもとアンチョビの相性はお墨付き!


クリームチーズとモッツァレラチーズ、
ゴーダチーズそしてペコリーノと
チーズも4種類をかけて焼き上げますよ!


ところで昨日は
近所の戸山公園に流鏑馬を
見に行きました!


速い馬より遅い馬の方が
矢を当てるのが難しいのだそうです。


そして
そのあとは鶴巻南公園のオクトーバービアフェストへ。


写真一番右のエスプレッソっていうのはほどほどに酸味の効いた真っ黒なビールでした。
一番左の新潟県のヴァイツェンはもっと酸っぱい!


個人的には合わないなw


一番美味しかったのは真ん中の九十九里のペールエールでした!
来年も飲もうとおもうよ!




 
Posted at 20:06/ この記事のURL
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発注ミス。 / 2018年10月06日(土)
きょうはひと組のパーティーが
入っているので、
豚の角煮を作ろうと思って
バラ肉を注文したのだが

届いたのはブロック肉じゃなくて
スライスされた薄切り肉だった。

こっちが間違えて注文したらしい。
(> <)


スペインの赤豚を
わざわざ注文したのに〜
なんてこった!!


 
Posted at 15:34/ この記事のURL
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秋ですね!。 / 2018年10月03日(水)
焼きさんまのチャーハン


カリッと焼き上げた秋刀魚を上に乗せたチャーハン。


もちろんチャーハンの中にも秋刀魚が入ってますよ!

 
Posted at 19:04/ この記事のURL
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この新宿区若松町で南国酒場を引き継いで14年が経過。 気が付けば、とてもたくさんのお客様に囲まれていた。
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