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マスターいちろうから観た南国酒場って?

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あわび。 / 2014年12月30日(火)
昨日は西尾さんがアワビを持ってきてくれました。
滅多に扱うことがない食材だったのですが、お刺身とステーキに挑戦。
お刺身はまだまだ経験が足りないものの元の素材が良くて助かりました。
そしてステーキは王道の肝バターソースで。
こちらも素材の良さもあってか上品に美味しく出来ました。

『鮑のステーキ 肝バターソース』




 
Posted at 14:54/ この記事のURL
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いちばん桜。 / 2014年12月29日(月)

季節限定オリオン生ビール
『いちばん桜』がきょうからスタート!


コクのある旨いビールをどうぞ!!


 
Posted at 18:42/ この記事のURL
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年末年始のお知らせ。 / 2014年12月27日(土)
南国酒場は年内の営業は30日までです。
(ランチ営業は年内終了しました。)
新年は1月5日から始まります。

写真は『紅東と黒オリーブのプロヴァンス風おつまみ』(小皿300円)


 
Posted at 19:18/ この記事のURL
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貸切営業します。 / 2014年12月20日(土)
きょうの若松町のお天気は雨ですが
きょうも20時ごろまで貸切です。

よろしくお願いいたします。

 
Posted at 16:12/ この記事のURL
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お知らせ。 / 2014年12月19日(金)
きょう19日は22時まで貸切です。
よろしくお願いいたします。

 
Posted at 19:31/ この記事のURL
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貸切のお知らせ。 / 2014年12月13日(土)
きょう13日は21時まで貸切です。

 
Posted at 14:59/ この記事のURL
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梅酒フェア☆ / 2014年12月09日(火)

梅酒フェア始まりました!
現在8種類の梅酒が楽しめますよ!
ヨーグルト梅酒も気になりますね♪


 
Posted at 18:53/ この記事のURL
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今日のランチはおやすみです。 / 2014年12月09日(火)
珍しく指先を深く切ってしまった。。。(スライサーで。)
あと30分でランチが始まるというのに
血は止まりそうにない。

流血ランチは不味いのでなくなく
今日のランチはお休みです。

うーん、寝不足ってつまずいたり、
指先の感覚が鈍いよね。


(ー ー;)

 
Posted at 11:09/ この記事のURL
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2014年11月30日のつぶやき / 2014年12月01日(月)

 
Posted at 00:00/ この記事のURL
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この新宿区若松町で南国酒場を引き継いで14年が経過。 気が付けば、とてもたくさんのお客様に囲まれていた。
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