ようこそ!

マスターいちろうから観た南国酒場って?

«2004年01月 | Main
4目並べ!? / 2003年12月27日(土)
お客様から
タイのお土産として
ゲームをもらった

なんて名前かはわからないけど
「5目並べ」ならぬ
「4目並べ」(よんもくならべ)
みたいなものだ。

昨日、そのゲームのトーナメント大会
の開催について、話が盛り上がった。

きっとそのうちNANSAKAやNetで告知されることだろう
来年が楽しみだ。

そのときはみんなこぞって参加するように!

 
Posted at 15:43/ この記事のURL
コメント(0)
年に一回のクリスマス / 2003年12月26日(金)
昨日はクリスマス本番。
お客様それぞれがいろいろなおもいで
すごされたのではないかと思う。

不思議なことに、
昨日はカップルが一組も来なかった。
カップルには不人気?

…ま、そんな年もあるよね。

カウンターは一人で来店するものばかり。
一朗の昔話に花を咲かせ(勝手にね!)
みんなで笑ってすごした。

それだけで満足。
今年もあと少し。
飲み残しの無いようにみんなこぞって南国酒場に

来るべし!!!

 
Posted at 05:55/ この記事のURL
コメント(0)
チョコレートのトルタ / 2003年12月24日(水)
先日、ブラックチョコレートを5枚買った。
ケーキの型も買った。
ほかの材料もそろってる。
あとは作るだけ。

最後に作ったのはかれこれ3年以上も前のこと。

自分の18番だったチョコレートのトルタも
3年の期間が開くと自信がない。

昔の勘を取り戻しながら
作業に取り掛かる。

チョコのテンパリング
しっかり混ぜた卵黄と砂糖
7分立てのメレンゲ
160℃に温めたオーブン

すべてが計算どうりにいったとき
45分後、1つのケーキとなって僕のもとにやってくる

「チョコレートのトルタ」
24日、25日みんなにプレゼントします。

 
Posted at 05:11/ この記事のURL
コメント(0)
まくら、なまくら / 2003年12月23日(火)
最近、枕をかえた。
いままでは、適度につぶれた
具合のいいクッションをつかっていたのだけど、
今回、睡眠は運動だ!みたいな枕
sleepnic athlete(スリプニック アスリート)
というのに換えたのだ。
ところがこの枕不思議なもので、
寝ると必ず夢を見る。
しかも全部、走ったり戦ったりの夢ばかり。
そのうち夢の中で、鉄人レースにでも出るんじゃないか、
ってな勢いである。
…。
この枕の作り手には、あ、愛がが感じられん。
今日も夢の中で何人の敵を、弓矢で打ち抜いたことか…。
幸い夢の中では自分は最強。
あっ、でも一人取り逃がしたな。

 
Posted at 13:35/ この記事のURL
コメント(0)
いや〜、くやしぃ〜!! / 2003年12月21日(日)
12月僕は仕事も順調に、休まずとも続けられた。
今日も服を着て、かばんを背負い、あとは部屋の電気を消すだけ。
なのに部屋のベッドに腰をかけたとたん…。

根っこがはえてしまった。
きょうはだめかも・・・。

突然の電池切れ。
一朗の電源が切れて、携帯の電源が入る。
…「南国酒場からお知らせ」。

すいません。年内無休って言ったのに。

 
Posted at 18:54/ この記事のURL
コメント(0)
Hearts / 2003年12月20日(土)
きのうカウンターのお客様と焼き鳥の話題で盛り上がった。
『焼き鳥の中で一番何が好き?』と、僕が言った。
「う〜ん、はつとか好きだね。」
『はつって心臓だよね』
「うん。」
『何ではつっていう言い方するんだろ?』
「…う〜ん、あっ!、はつって、ハーツの略じゃない?」
『えぇーっ!!!』

…Heartsねぇ…
たぶん、いやぜったいちがうと思うよ。
今日もいい味出してるぜ!
おおチン…

 
Posted at 16:03/ この記事のURL
コメント(0)
好評だったチーズフォンデュ / 2003年12月19日(金)
前々からずっと考えていたチーズフォンデュ。
問題は何をチーズにつけるかだ。
温野菜?
フランスパン?
ハムトースト?
・・・この答えがずーっとみつからなかったのだけども、
ようやくよいものが見つかった。
グリッシーニ。
よく、イタリア料理を食べに行くと出てきたりする、細くて長ーい乾パンである。
見た目はとてもシンプルだけど、おいしいと好評だった。
しかも提供までの時間が早く、手間がかからんのだ。
今日のお客さん、3回もおかわりしてたなぁ…。
こんなに悩んで延期してようやく日の目を見たチーズフォンデュ。
みんなにたくさん可愛がってもらえると良いんだけど。

 
Posted at 05:22/ この記事のURL
コメント(0)
出勤 / 2003年12月16日(火)
朝、目を覚ましシャワーを浴びる。
パンツをはいて足の爪をのんきに切っていた。
もう5時。
最近起きるのがつらい。(涙)
毎年、年末はどのお店にいても遅刻をして怒られてきたけど、今年は怒られないのだ。
ゆっくりとズボンをはき、シャツを着て準備に取り掛かる。
今日も買い物は丸正で。
丸正でのお買い物は高くつくと思ってたが、不思議なもので
丸正で買いものをする日は出費が少ない。
竹内さんが言ってたのはこのことかぁと感心しつつ、
今日もバイクに乗ってnansakaへ。

 
Posted at 16:45/ この記事のURL
コメント(0)
月曜日 / 2003年12月16日(火)
普段月曜日といえば定休日だけど、今月は休まず営業してるので月曜日に来たいというお客様も来てくれた。
「あれ、お仕事は?」
『月曜だからうちは休みだよ』
なんて会話が始まる。
自分の休みにわざわざ南国酒場に来てくれる…。
考えてみると、意外とそういうお客さんって多いもんだな。

自分も来月あたりに、休みを取ったらみんなのお店に行ってのみに行ったり、食べに行ったりいろいろたのしんでみたいもんだ。

みんなが働いてるところを遠くからそっと眺めてみたい気がする。
また楽しみができたな。

 
Posted at 05:13/ この記事のURL
コメント(0)
男と女の微妙な関係 / 2003年12月15日(月)
カウンターに座る男女の関係について、熱く語るお客さんの話を聞いた。
男性に対して女性が右側に座るのか、左側に座るのか。
女性の男性に対する、または男性の女性に対する態度や仕草。
その一つ一つが、今そこに座る男女の微妙な関係を表してくれるのだという。
実際そうやって見ると、このカップルは・・・、
…なんて、ちょっと違った楽しみ方ができそうな気がする。
今日もカウンターに男と女が座ることを期待しつつ、楽しく時間を過ごそうと思った。

 
Posted at 05:01/ この記事のURL
コメント(0)
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:Master Ichiro
  • アイコン画像 誕生日:1972年
読者になる
この新宿区若松町で南国酒場を引き継いで14年が経過。 気が付けば、とてもたくさんのお客様に囲まれていた。
2003年12月
« 前の月    |    次の月 »
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
過去の記憶。。。

| 前へ
 
GMO Internet, Inc.