鮭じゃなくて、鮭・さ・ま!

November 21 [Sat], 2009, 14:44
梅田大丸で11月30日まで開催中の『大北海道市』

『また北海道市いったの』とツッコミが入りそうですが…

今回のお目当ては



小樽うしお亭



銀聖食べつくし丼



一日の販売数に限りがあり、整理券をGET
並ぶこと15分…



こちらが銀聖食べつくし丼です

銀聖とは1日の水上げで数匹しかいない銀毛鮭の中でも
最高級の物に与えられる総称で1日1匹とれるかとれないかで
北海道から外に出る事が滅多にないらしく、なかなか食べる機会がないのです。
その銀聖をたたき、お造り(3種)、炙り、イクラなど
6種の方法で調理して乗せてありますが
脂が乗っているのにしつこくなく
非常に口当たりが良く美味しいくて
『鮭』じゃなくて『鮭さま』と呼ぶに相応しい


数量限定ですが1575円と驚きのプライスはお値打ちものですので、ぜひ


  • URL:https://yaplog.jp/princess731/archive/1054
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