あじの塩焼きにグリーンレモンを添えて。

October 21 [Wed], 2009, 15:20
今朝は・・・

昨日戴いたばかりの素敵な器に、炊き込みご飯をよそって



グリーンレモンと大根おろしを添えたあじの塩焼きをメインに



カブと水菜とえのきのお味噌汁〜ピーマンの胡麻和え〜

わかめともやしの酢の物〜豆腐とれんこんのふわっと玉子焼き〜

煮豆〜それと大根ときゅうりの浅漬け


炊き込みご飯の具は、鶏、こんにゃく、ごぼう、人参、しいたけ。


胡麻和えの中でも一番好きなピーマンの胡麻和えには、

黒胡麻を更に追加して。。。


酢の物にはしょうがと白胡麻がトッピングされています。


生でもいただけるカブですが

お味噌汁に入ったやわらかいほうが私は好き



ちなみに・・・

有機野菜なので、人参も大根も、皮ごといただいています



っということで、きょうのぽこもなかご飯



ハツ入りぱらんこ羊肉(ぽこ110g もなか80g)〜安納芋〜あじ〜
                           (昨日焼き芋屋さんで買ったの

カブ〜水菜〜えのき〜玉子〜れんこん〜豆腐〜大根おろし〜ごま


今はパレードも長く、運動量が多いので、

お肉は基本よりも5〜10g多いです。

見た目のアバウトでかまいませんが、

肉食獣なので「お肉」は全体の70〜80%は必要

トッピングは、全て私達のお食事からそのまま使っています。

ほくほく喉が詰まりそうなお芋類には、お味噌汁を少しかけるときもあります。

あじや鮭など、お魚は、私と半分ずつ戴きます。

人間と同じで、塩分や糖分を取りすぎることはいけませんが、

塩も味噌も、良質な酵素やミネラルを含んでいるので、

調理したそのままを使いますよ




今日は今週唯一の一日自宅Day。

たんまり届いた新しいタオルのお洗濯に励んでいる

ママ〜なのでした

      (のんびりなちくちく工房も〜しなくては〜
                         
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ぽこたん&もんちゃん
ママさんこんばんわ〜
いまね〜お星様見に行ったのですけど
明るすぎて見えませんでしたザンネン

パパしゃんはしあわせですね〜
朝起きて〜こんな素敵なお膳が並んでたら
ゆったり鋭気を養えますよね
食パン加えて毎朝バタバタの
りくママです
October 21 [Wed], 2009, 23:38
jungleママ
こんにちは♪
うんうまご飯★
身体の中からもキレイで〜
ママはそんなに美しいのだぁ〜!!
見習わなきゃです。。。

ぽこちゃん写真 たまりませんね♪
パパさんお仕事が忙しくても
可愛いぽこちゃん&もなかちゃんの写真を見ては
きっと目頭下げてますね♪

かわええ〜っ★
ぽこちゃん お会いした時にハグさせて〜
jungleオバちゃん 君が。。。。。。
ちゅごく ちゅきです♪

October 21 [Wed], 2009, 16:19
*:..。o○自己紹介*:..。o○
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