1行レシピ♪長芋とビーンズのシンプルソテー&掲載のお知らせ

December 06 [Sun], 2009, 17:45

(材料)
 長芋 10センチ 細切り 
 エリンギ 1本(食べやすく切る)
 ミックスビーンズ 適宜

 ◎塩コショウ 少々
 ◎粉チーズ 適宜
 ◎ガーリックパウダー 少々

 バター


(作り方)
 バターを溶かし、材料をすべて加えて炒め合わせ、◎で味を調えてできあがり♪


長芋のシンプルソテーです!
これだけで十分に味がつくのでかなり簡単にできちゃいます!
先日の鮭のムニエル@レモンバターソースのサブとしてつくったのですが、おつまみにもグーですよ♪
もっと濃い目の味付けがお好みの方はお醤油を加えてもいいと思います!
ビーンズサラダを前日につくって少し余っていたのと・・・ってよく考えると
長芋もエリンギもすべてあまっていたので、全部一緒にしちゃっても大丈夫そうな
ソテーにしました☆
もう少し長芋が残っていたので、これは後日お味噌汁にいれて消費しました♪

今日は友達が遊びにきてくれて充実した1日でした!!
明日からまた1週間がんばります♪ マチ ★★★



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↑私の掲載していただいたレシピは「豚ロースの簡単トマトソースソテー♪」 です!
レシピブログさんが集計した2009年のレシピの中から、講談社さんのベテランお料理編集者さん
が選びに選んだという事で大変ん光栄な掲載になりました!
(実はまだ私は実際のものを見れてないのですが・・・)人気おかずのトップページに掲載していた
だいております!是非本屋さんでみかけたら手にとってみてくださいね!



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