グレープシードオイルで「手作りドーナッツ」!!

July 25 [Wed], 2012, 23:49
こんばんは

りさはまた昨夜から発熱してしまい、楽しみにしていた水泳教室もお休み

いつもはしない昼寝もして、しかもオネショまで・・・。弱ってる

少しでも元気になってほしくて、りさの好きなドーナツを作りました。


作ったのは3種類


 チョコドーナッツ 



 あんドーナツ(栗あん)&シナモンシュガーボール 



揚げている途中で起きてきたので、チョコドーナツは一緒にデコしました。

普通の板チョコを溶かして使ったのでなかなか固まらず、口の周りがひどいことに

やっぱりコーティング用を買わないとだめですね。


りさは、シナモンシュガーボールを気に入って3個も食べてました


手作りドーナツって家では初めて作ったのですが、めっちゃ美味しいですね

モチモチ感が違います。これはハマってしまいそう〜!!

ぜひとも、近いうちにカレーパンやピロシキもチャレンジしたい

揚げパンはオーブン使わないから、少しは節電になるかな〜。

カロリーはかなり気になりますが。。。



今回使った油は・・・


「直輸入アルモソーレ グレープシードオイル」


ブドウの種から抽出されるオイルで、
コレステロール0%、トランス脂肪酸0%、ポリフェノールやビタミンEが豊富なヘルシーオイルです。

無味無臭で、ナッツっぽい味。

クセがなく、さらっとしているのでいろんな用途に使えそうです



油はねもほとんどなくて、嫌な臭いも充満しないのでストレスなく揚げ物が出来ました



ドーナツはカリッと揚がって、中はもっちり食感。

時間がたってもベットリせず、美味しさが持続してました



酸化しにくいのも魅力的!!

実際、夜になって昼間作ったドーナツを食べてみたのですが、

まったく酸化油の嫌な風味がなく、フレッシュな感じがしました


2〜3回繰り返して使えるそうなので、苦手な揚げ物を練習しちゃおう


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イタリア直輸入 アルモソーレ グレープシード オイル


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